ниско

Ако обичате месо и бира, диета, която ефективно изрязва и двете, може да изглежда скучна.

Но диетата с ниско съдържание на пурини може да бъде полезна, ако наскоро сте получили диагноза подагра, камъни в бъбреците или храносмилателно разстройство. Също така може да бъде полезно, ако просто търсите начини да избегнете такава диагноза при следващото си пътуване до лекар.

Каквато и да е причината ви, ето няколко съвета за спазване на диета с ниско съдържание на пурини.

Пуринът сам по себе си не е проблемът. Пуринът се произвежда естествено в тялото ви и също така се съдържа в определени храни.

Проблемът е, че пурините се разграждат до пикочна киселина, която може да се образува в кристали, които се отлагат в ставите ви и причиняват болка и възпаление. Тази болка в ставите се нарича подагра или подагра.

Една трета от пикочната киселина, която тялото ви произвежда, се дължи на разграждането на пурини, които получавате от храната и напитките. Ако ядете много пуринови тежки храни, тялото ви има по-високо ниво на пикочна киселина. Твърде много пикочна киселина може да доведе до разстройства като подагра или камъни в бъбреците.

Според Mayo Clinic, диетата с ниско съдържание на пурини е чудесна за всеки, който се нуждае от помощ за управление на подагра или камъни в бъбреците. Също така насърчава консумацията на храни като плодове и зеленчуци вместо мазни меса.

Така че диетата с ниско съдържание на пурини може да бъде полезна, дори ако нямате разстройство и просто искате да се храните по-здравословно.

Едно проучване, включващо близо 4500 души, показва, че спазването на средиземноморска диета е свързано с по-нисък риск от развитие на висока пикочна киселина. Това може да се дължи на противовъзпалителните и антиоксидантните свойства, присъстващи в този тип диета.

Всъщност има много храни, които можете да ядете, ако спазвате диета с ниско съдържание на пурини. Добрите храни за консумация включват хляб, зърнени храни и тестени изделия. Пълнозърнести опции са особено препоръчителни. Другите храни в менюто включват:

  • нискомаслено мляко, кисело мляко и сирене
  • кафе
  • яйца
  • цели плодове и зеленчуци
  • картофи
  • ядки

Бирата е напитка с високо съдържание на пурини, която според скорошни изследвания има пряка връзка с увеличеното производство на пикочна киселина поради дрождите си.

Същото проучване обаче разкри, че виното не влияе върху това колко пикочна киселина произвежда тялото ви. Малки количества дори могат да имат положителен ефект върху вашата система. Така че на следващата ви вечеря или вечер, може би би било разумно да изберете вино вместо бира.