Вие сте това, което ядете.

червата

Въпреки че всички сме чували това и преди, повечето от нас го приемат за даденост. Истината е, че храната, която влагаме в тялото си, оказва огромно влияние върху здравето ни.

В нашата серия за здравето на червата научихме, че:

  • Всички заболявания започват в червата.
  • Нашето (и на нашите деца) здраве на червата е определящ фактор номер едно в цялостното ни здраве.
  • Има все по-голям брой изследвания, свързващи неврологични състояния като ASD, ADHD и SPD с дисбиоза на червата (нездравословно черво).
  • Най-мощната намеса за обръщане на дисфункцията на червата е заместването на дразнещите червата храни с храни, щадящи червата.

Кардиолог и автор на бестселъри д-р Джоел Кан казва,

„Нашата вилица е толкова мощна, че може не само да транспортира храна до устата ни, може да се използва като генетичен превключвател за включване и изключване, за да промени нашето тегло, кръвно налягане, холестерол в кръвта, растеж на рака и дори шансовете ни за здравословно стареене.“

И така, какво правим, когато подозираме, че червата на детето ни е в дисбаланс и знаем, че трябва да променим диетата му, но той е World’s. Най-придирчивият. Ядец.?

От години се боря с този въпрос; по-големият ми син е това дете. Ако детето ви има основни предизвикателства за сензорна обработка, има вероятност да сте в една и съща лодка. Чувствам вашата болка и съм тук, за да помогна.

След няколко години експерименти, ето моите "трикове" за увеличаване на здравословните в червата храни в диетата на момчетата ми ...

Зеленчуци

  • Пюрирайте карфиола и го добавете към вашата яйчена смес, когато правите бъркани яйца (децата ми не могат да опитат разликата).
  • Пюрирайте грах и го добавете към пюре от авокадо, за да направите потапяне за бисквити или намазка за препечен хляб.
  • Добавете спанак към смути.
  • Направете кора от пица карфиол.
  • Направете коричка за пица от сладък картоф.
  • Нарежете джикама и поръсете с морска сол (момчетата ми харесват това - това е перфектната комбинация от сладко и солено и джикама е пребиотик).
  • Опитайте да панирате - ще ви трябва едно разбито яйце в купа и малко трохи без глутен в друга купа. Вземете малко сурови зеленчуци (броколи, карфиол, тиквички и аспержи са добри варианти), потопете първо зеленчуци в тестото за яйца, след това трохите хляб, след това задушете с кокосово масло, зехтин или масло, хранено с трева. Това е чудесен трик за деца, които обичат хляба, въглехидратите и хрупкавите храни.
  • Добавете пюре от сладки картофи към тестото си за палачинки.
  • Добавете тънък резен сладък картоф към сандвич със сирене на скара.
  • Смесете пюре от тиква и настърган кашкавал за вкусна кесадила.
  • Поставете зеленчуци в кифли, като тези вкусни кифли от моркови от палео банан.

Здравословни мазнини

  • Смесете една чаена лъжичка XCT или кокосово масло в кисело мляко.
  • Поставете чаена лъжичка зехтин или масло от авокадо върху препечен хляб, преди да го намажете с масло.
  • Добавете 1 чаена лъжичка масло от авокадо към порция хумус.
  • Сервирайте нарязано авокадо, поръсено с морска сол, към всяко хранене.
  • Направете пудинг от авокадо.
  • Направете тези вкусни [бодливи мазнини бомби]. (Http://realbalanced.com/recipe/fudge-fat-bombs)
  • Използвайте допълнително масло или топено масло, захранено с трева, върху препечен хляб.
  • Използвайте щедро количество топено масло или зехтин за готвене.
  • Направете тези невероятни шоколадови кето кифли

Сега за най-трудната част: премахване на любимите храни, дразнещи червата на децата ви. Ако имате придирчив и/или проблемен ядец, това е особено трудно.

Когато детето ви ще яде само няколко избрани храни, мисълта за премахване на тези храни (ако приемем, че те не са най-подходящите за червата опции) предизвиква тревожност (меко казано). Искам да кажа, какво, по дяволите, ще яде?!

Задавах си въпроса и месеци наред подчертавах този въпрос. Не от години.

След това, един ден ме удари - което е още по-лошо, детето ми се топи, защото не може да има любимата си (дразнеща червата) гранола или му дава гранола, избягвайки разтопяването, но добавяйки гориво към вече възпаленото си черво?

Някои от вас, чиито разпадания на деца са на следващо ниво, вероятно си мислят, хм ... разпадането определено е по-лошо!

И аз се чувствах така. Но предприемането на стъпки, за да гарантирате, че червата на детето ви са здрави, ще има огромна печалба в дългосрочен план. Както разбрахме, здравето на червата ни засяга всеки аспект от нашето физическо, емоционално и психическо здраве.

В тази бележка, моят съвет номер едно за премахване на храната, дразнеща червата, е да спрете да ги купувате!

Знам, не това, което искахте да чуете. Не беше и това, което исках да чуя. В началото ще бъде трудно, но обещавам, че е така не толкова трудно, колкото си мислите и детето ви ще се научи да се приспособява.

По време на прохождането, H основно живееше на Whewers Bars. Те бяха неговото „най-любимо нещо“ за ядене. Те не съдържат глутен, но списъкът на съставките е пълен с дразнители на червата (агаве, тръстикова захар, слънчогледово масло). След моето прозрение спрях да ги купувам.

Първата сутрин ги нямахме (H обикновено получаваше половината от закуската си), той я загуби. Крещенето, ритането и удрянето продължи цяла вечност. Всяка сутрин в продължение на една седмица той имаше огромно разпадане на Bar. И тогава, спря. Това беше преди повече от година и оттогава той не пита за тях.

Преминахме през това с няколко от любимите му храни - млечни продукти, различни барове и хлябове без глутен, които имаха възпалителни в червата съставки и преработени меса. Всеки път, когато спрях да купувам нещо, имаше реакция. Но това не продължи вечно и в крайна сметка той продължи напред.

Полезно беше да обясня защо вече не купувам тези храни.

Ето какво казах:

Всички ние имаме малки микроскопични бъгове, които живеят в телата ни. Някои от грешките са добри грешки, а други са лоши. Храните, които ядем, хранят бъговете. Някои храни хранят добрите грешки, а някои храни - лошите. Трябва да внимаваме какво ядем - ако ядем твърде много от храните, които хранят лошите бъгове, това ни прилошава. Искаме да сме сигурни, че ядем много храни, които хранят добрите бъгове, защото това е, което ни поддържа здрави. Не че никога не можем да ядем храни с лоши бъгове, просто искаме да ги ядем пестеливо.

Това обяснение работи изненадващо добре и за моите момчета, които сега редовно питат: „Мамо, това храни ли добрите или лошите грешки?“

Ако започнете да се чувствате панически (както бях в началото), задръжте там. Имам няколко идеи за вас. Следващата седмица ще споделя моите 20 най-подходящи за деца, здравословни за червата рецепти за придирчиви ядещи.

Междувременно ето два невероятни ресурса за работа с придирчиви и/или проблемни ядещи:

Имате ли придирчив ядец? Какво сте опитали, че е работило и какво не? Общността на сензорната мама и бих искал да чуя от вас.