1 октомври 2008 г./16:00 ч./WebMD

здравословно

Бременността е време, когато не само се грижите за тялото си, но и помагате на бебето да се развива и расте.

Но също толкова важно, колкото и какво ядете, е и това, което пропускате. Също така не забравяйте, че някои „нездравословни“ храни сега могат да придобият ново, а понякога и по-зловещо значение, когато сте бременна.

„Храните, за които може да не се притеснявате толкова много - като кофеин или алкохол - могат да се притесняват, след като сте бременна, просто защото нямаме всички отговори за това какво може и какво не може да повлияе на развиващото се бебе“, предупреждава Медицинският център на Нюйоркския университет диетолог Саманта Хелър, MS, RD.

Даян Аштън, доктор по медицина, помощник медицински директор на „Маршът на Даймс“ се съгласява и добавя: „Мисля, че повечето жени са загрижени за това какво трябва и какво не трябва да ядат, но не мисля, че можем да повтаряме информацията достатъчно често - особено когато стига се до елементите, които трябва да се избягват. "

За да сте сигурни, че знаете от какво се нуждаете - и какво трябва да избягвате - Хелър и Аштън помогнаха да съставят следното ръководство.

5-те храни, които трябва да избягвате по време на бременност

No1: Алкохол

В не толкова далечното минало някои лекари предполагат, че умереното пиене по време на бременност може да е наред. Вече не. В препоръка, издадена от правителството на САЩ през февруари 2005 г., американският генерален хирург Ричард Х. Кармона, доктор по медицина, издава предупреждение, че никое количество алкохол не може да се счита за безопасно по време на бременност.

Причината, казва Аштън, е, че "никой не знае дали има праг за алкохол по време на бременност и ако има, какъв е, така че е по-добре просто да не пиете никакъв."

Какво знаят лекарите: Алкохолът увеличава риска на бебето от нарушение на феталния алкохолен спектър (FASD) - поредица от проблеми в развитието, които могат да повлияят на способността на детето да се учи през целия си живот. В най-екстремната си форма феталният алкохолен синдром (FAS) може да причини различна степен на вродени дефекти и умствена изостаналост.

Аштън казва, че по-рядък набор от проблеми - фетални алкохолни ефекти - също е риск.

„Има цял спектър от начини, по които алкохолът може да повлияе на плода - може да не е пълноценна FAS, но може да има ниско тегло при раждане, малък ръст, редица възможни странични ефекти“, казва Аштън пред WebMD.

Ако бременността ви е била изненада - и несъзнателно сте консумирали алкохол през първите няколко седмици след зачеването - експертите казват, че не се паникьосвайте. Ако спрете да пиете в момента, в който откриете, че сте бременна, и отговаряте на дневните си нужди от фолиева киселина (400 микрограма), можете драстично да намалите риска на бебето от сериозни последици.

No2: Захарин

Докато някои лекари са склонни да използват какъвто и да е изкуствен подсладител по време на бременност, най-притеснителният е захаринът. Причината: „Доказано е, че преминава през плацентата и попада в кръвта на бебето“, казва Хелър.

Това е тревожно, тъй като някои проучвания с животни показват, че в достатъчно големи количества захаринът може да увеличи риска от рак на пикочния мехур. Тъй като изследванията върху маймуни показват, че развиващият се плод е много по-малко ефективен при изчистването на захарин от кръвта, отколкото възрастен, поне теоретично, количествата на изкуствения подсладител могат да се увеличат до опасно ниво.

„Винаги е най-добре да грешите от страна на предпазливостта и да я избягвате“, казва Хелър.

Ако сте консумирали захарин, преди да сте разбрали, че сте бременна, не се паникьосвайте. Рисковете са малки през първите седмици на бременността. Докато не консумирате повече, здравето на вашето бебе не трябва да бъде засегнато.

Що се отнася до други изкуствени подсладители: Няма конкретни доказателства, които да показват увреждане на майката или бебето.

№ 3: Морски дарове с високо ниво на живак

Рибата може да бъде една от най-здравословните храни, които можете да ядете - особено по време на бременност. Диета, която включва разнообразие от риби и черупчести, помага за растежа и развитието на детето. Жените в детеродна възраст, по-специално, трябва да включват риба или миди в диетата си поради хранителните ползи.

Аштън обаче ни напомня, че високите нива на замърсяване с живак могат да превърнат яденето на някои морски дарове в сериозен риск с потенциал да навредят на нервната система на вашето развиващо се бебе.

Като такива, през 2004 г. FDA и Агенцията за опазване на околната среда предупредиха бременните жени, тези, които искат да забременеят, кърмещите майки и децата, да избягват всички морски дарове с високо съдържание на живак. Това включва по-големи риби, които живеят по-дълго като акула, риба меч, скумрия и керемида.

Според March of Dimes можете спокойно да консумирате до 12 унции (две средни хранения) на седмица риба, която е с по-ниско съдържание на живак. Това включва скариди, консерви от лек тон, сьомга, полак и сом. FDA обаче предлага да се ограничи албакор (бял) тон и пържола от тон до 6 унции на седмица. Тези две съдържат повече живак от консервирания лек тон.

Освен това Хелър предупреждава да не се яде какъвто и да е вид сурова риба по време на бременност - независимо от вида, тъй като тя може да „приютява бактерии и паразити, които са много опасни по време на бременност“, казва тя на WebMD.

No 4: Прекомерен кофеин

В умерени количества кофеинът вероятно няма да бъде вреден. Но експертите казват, че има известна загриженост, че в по-големи количества напитките или лекарствата, съдържащи високи нива на кофеин, могат да създадат проблем.

"Няма нищо категорично за кофеина, но има някои предположения, че може да увеличи риска от спонтанен аборт и ниско тегло при раждане - освен това е лек стимулант и диуретик, и двата не са идеални по време на бременност", казва Астън.

Ако можете да го избегнете, казва тя, това е добре. Ако не можете, Аштън казва, опитайте се да ограничите консумацията до около 300 mg дневно, количеството, което се намира в около 3 чаши кафе.

Маршът на Даймс също ни напомня, че газираните напитки (като кока-кола, пепси и планинска роса), както и някои лекарства (като анацин) също съдържат кофеин, така че не забравяйте да ги включите и в ежедневния си сбор.

№ 5: Непастьоризирани сирена и месо за обяд

Проблемът тук е форма на хранително отравяне, известна като листериоза. Причинена от бактерия, известна като Listeria monocytogenes, тя може да увеличи риска от спонтанен аборт, преждевременно раждане или мъртво раждане. Новородено бебе, изложено на Listeria, може да се разболее тежко и да умре.

Тази бактерия се крие в непастьоризирани храни - особено меки сирена като фета, бри, камамбер, рокфор, сини жилки, queso blanco, queso fresco или Panela. Listeria може да се намери и в непастьоризирани плодови сокове, както и в хот дог или месни деликатеси като шунка, пуйка, салам или болоня.

Хелър казва, че тъй като пастьоризацията убива тази бактерия, всяко меко сирене, направено от пастьоризирано мляко, е добре да се яде.

Докато през повечето време на етикета ще пише дали всъщност продуктът е пастьоризиран, Heller казва на WebMD, че „Ако не сте сигурни, не се колебайте, просто го пропуснете“.

За да намалите рисковете от месото за обяд, хот-дога или месни деликатеси, потопете го във вряща вода или нагрейте, докато стане горещо. Това ще убие бактериите.

5 Супер храни за бременност, които трябва да имате

Всички зърнени култури с допълнителни фибри

В изследване, проведено в Шведския медицински център в Сиатъл, лекарите установяват, че 24 грама фибри дневно намаляват риска от прееклампсия (опасна форма на високо кръвно налягане) с колосалните 51 процента. Освен това допълнителните фибри могат да намалят запека и да ви помогнат да избегнете друг често срещан проблем с бременността: хемороиди. Най-важното е, че много зърнени храни с високо съдържание на фибри също са богати на фолиева киселина. Това е важно за намаляване на риска от вродени дефекти. Зърнените култури, съдържащи високо съдържание на фибри и 100 процента от ежедневната ви нужда от фолиева киселина, включват: Всички трици на Kellogg, общо пшенични люспи, общо царевични люспи, TotalRaisin Bran, Product 19, Multigrain Cheerios и Smart Start.

Портокалов сок.

Само 2 чаши на ден могат да намалят кръвното Ви налягане с до 10 точки, според експерти от клиниката в Кливланд. Това може да бъде критично, ако налягането ви се повиши по време на бременност. Високият брой на витамин С може също да помогне за намаляване на риска от прееклампсия (вижте смути от ягоди от банан). Ако изберете марка, обогатена с калций, като Minute Maid или Tropicana, ще добавите допълнителен хранителен тласък. Портокаловият сок съдържа добро количество фолиева киселина - около 15% от препоръчаното количество фолиева киселина всеки ден в чаша от 8 унции.

Бананово ягодово смути.

Тази напитка е толкова пълна с полезни за бебето хранителни вещества, че може да помогне за намаляване на усложненията при бременност. В проучване, публикувано в списание Epidemiology лекарите установяват, че бременните жени, които консумират много храни, богати на C - като банани и ягоди - имат по-нисък риск от прееклампсия. Проучвания от Университета на Северна Каролина в Чапъл Хил показват, че жените без витамин С по време на бременност могат да имат повишен риск от преждевременно разкъсване на мембраните - водеща причина за преждевременно раждане. Освен това експертите казват, че храни с високо съдържание на калций като кисело мляко и мляко могат да помогнат за контролиране на задържането на течности, което може допълнително да намали риска от високо кръвно налягане. За да направите смути: Комбинирайте ягоди и банани с нискомаслено мляко или кисело мляко, плюс малко лед, във високоскоростен пасатор. Смесете, докато стане кремообразна и гладка - и изпийте!

Въпреки че FDA препоръчва ограничаването на сьомгата до 12 унции седмично, проучвания, публикувани в BMJ, показват, че само 6 унции седмично намаляват риска от преждевременно раждане от 7,1% до само 1,9%.
За да помогнете на новороденото да заспи спокойно, опитайте да ядете повече риба по време на бременност. Всъщност изследванията, публикувани в Journal of Clinical Nutrition, показват, че бебетата на майки, които консумират мастни киселини, открити в рибите през последния им триместър, имат по-здравословен режим на сън. Ключовият компонент тук е мастна киселина, известна като DHA, която е изобилна в студеноводни риби като сьомга.

Кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.

Очевидните ползи за бременността тук включват високо калций и високо съдържание на протеини - и двете важни за вашето развиващо се бебе. Но същите тези храни също могат да помогнат за намаляване на мускулните крампи, понякога тревожен проблем по време на бременност. Калцият също може да намали дискомфортното подуване и задържането на вода. В допълнение, медицинската литература сочи, че анекдотично яденето на кисело мляко по време на бременност изглежда намалява риска от инфекции с дрожди - друг често срещан проблем при бременността.

Публикувано за първи път на 1 октомври 2008 г./16:00 ч