отслабване

Супата от праз и картофи е една от любимите ми. Толкова е топло и утешително в един студен ден. Обичайната ми рецепта обаче изисква масло, брашно и сметана и доста бързо ще изяде броя на моите синхронизации. Така че, използвайки обичайната си рецепта и проверявайки тази от Slimming World, я модифицирах, използвайки съставки, които имам и мога да използвам. Изненадващо, вкусът му е също толкова добър без маслото и сметаната.

  • 2 картофа на кубчета (аз не обелвам моите, но можете)
  • 1 голям праз почистен и нарязан
  • 1/2 червен лук на кубчета
  • 1/2 вана Liberte Quark (можете да използвате обикновено кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, но не ми остава)
  • 4 чаши запас или вода + кубче бульон

Напръсках гърнето си с малко ПАМ, за да не залепне лукът и ги оставих да се потят с капака на тенджерата. Добавете течност, праз и картофи и варете 15 минути, след това оставете да къкри още 15 минути. Добавете кисело мляко или кварк и разбъркайте. Използвайте ръчен пасатор или прехвърлете в блендер и разбъркайте добре. Добавете обратно в тенджерата и оставете да къкри още 5 минути, след това изсипете в купички и залейте с черен пипер. Сервира 4.