Салатите не трябва да са скучни с тази супер задоволяваща рецепта

рецепти

  • от Даниел Стейси
  • 17:21, 17 март 2015

Сервира 4

Готов за 45-50 минути

  • 200гр суха пшеница булгур
  • 400 г чери лозови домати
  • 1 червен пипер, обезкостен и нарязан на парчета с размер хапка
  • 2-3 скилидки чесън, обелени и нарязани на ситно
  • Нискокалоричен спрей за готвене
  • Сол и прясно смлян черен пипер
  • 6 пролетен лук, нарязан на тънки филийки
  • 310g варени и обелени големи скариди
  • Малка шепа грубо нарязан магданоз с плоски листа
  • Сок от 1 лимон
  1. Поставете булгурната пшеница в топлоустойчива купа и залейте с вряща гореща вода, за да покрие зърната. Покрийте и оставете да кисне 15-20 минути, докато цялата вода се абсорбира.
  2. Загрейте фурната до 200 ° C/Вентилатор 180 ° C/Газ 6. Поставете доматите и червения пипер върху незалепващ лист за печене, разпръснете върху чесъна и напръскайте с нискокалоричен спрей за готвене. Подправете добре и печете във фурната за 15-20 минути. Извадете от фурната и прехвърлете в широка, плитка купа за салата заедно с всички сокове.
  3. Разбъркайте с вилица зърната пшеница булгур и добавете към доматите и чушките с младия лук, скаридите и нарязания магданоз. Разбъркайте лимоновия сок, подправете и хвърлете, за да се комбинират. Сервирайте веднага.

Преглеждате ускорена мобилна страница.

Понастоящем това вградено съдържание не се поддържа.