морков

Добре дошли в моята последна световна супа за отслабване и тази рецепта за приготвяне на супи е за моркови и кориандър.

Една от истински любимите ми супа от моркови и кориандър може да придаде вкусен вкус и ще ви накара да искате да посегнете към все повече и повече супа.

Обичам моркова. Искам да кажа, НАИСТИНА ОБИЧАМ морковите. Когато бях малък, дядо ми имаше разпределение.

Беше малко на някаква община и щеше да има няколко редовни, които винаги да се грижат за зелените им.

Баба ми обичаше градинарството и имаше няколко различни парчета. Спомням си доматите, граха, горските плодове и разбира се никога не бихте могли да забравите пресните моркови.

Те бяха невероятни и обичах всички различни форми, които можете да получите.

Виждате ли, в британските супермаркети отказват да продават зеленчуци, които не са перфектни.

Този забавен червен пипер, този къс пащърнак или този смешен жълт пипер са отхвърлени и на негово място са всички тези зеленчуци, които изглеждат абсолютно перфектно.

И все пак тук, в Португалия, не перфектните попадат на рафтовете на супермаркетите и ни забавляват купувачите.

Винаги го купуваме и никога не сме разбирали британската култура с всички тези отпадъци.

Но в дните на разпределение в края на 80-те се вълнувах от тези забавни моркови, тъй като никога не ги бях виждал никъде другаде.

Баба ми имаше навик за цигари 60 на ден и обичаше бира, но освен това той беше мечта, що се отнася до здравето. Той ходеше навсякъде, караше колело и се хранеше много здравословно.

Той ми подаваше един морков и аз го измивах бързо и изяждах всичко, включително кожата.

Беше вкусно и всички тези години по-късно все още се сещам за онези прясно отгледани зеленчуци.

След това след един ден на разпределението с него той ме вкарваше в кошницата на своето бутало и ме караше вкъщи.

Беше сбъдната мечта на малки момичета и толкова забавно.

Мисля за това всеки път, когато съм там, обелвайки морков и се чудя дали наистина трябва да ги обелим, тъй като те винаги са с толкова добър вкус!

Затова донесете супата от моркови и кориандър в машината за супи и се насладете на класическа супа, която е идеална за отслабване в Slimming World или когато сте в настроение за супа!