2 - Не ми хареса
0 4 звездни стойности:
0 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Ето едно бързо и лесно предястие за шест - парченца сочно свинско филе и червени и зелени чушки се нарязват на шишчета и се приготвят на скара със сладка плодова глазура. Изберете любимия си плодов консерв за глазурата, като кайсия, червена малина или ягода.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Комбинирайте яйце, водни кестени, галета, джинджифил, чесън, сол и смлян пипер в голяма купа. Добавете смляно свинско месо; Смесете добре. Оформете свинската смес в 30 кюфтета.
Алтернативно нанижете кюфтетата и парчетата пипер на шест дълги метални шишчета, оставяйки 1/4 инча между парчетата; заделени.
Пригответе глазура: поставете консерви от плодове в малка тенджера; изрежете всички големи парчета. Разбъркайте сок от ананас, лимонов сок и кардамон. Довежда се до кипене; намалете топлината. Оставете да къкри, непокрито, за 15 минути. Оставете настрана да се охлади за 10 минути, докато свинското се готви (глазурата ще се сгъсти, когато се охлади).
За скара на дървени въглища подредете средно горещи въглища около тиган. Тест за средна температура над тигана. Поставете шишчетата върху добре намазана решетка над тавата. Покрийте; печете на скара за 10 до 12 минути или докато кюфтетата вече не станат розови и соковете станат бистри. Намажете с част от плодовата глазура. Веднага извадете шишчетата от скарата. (За газов грил, загрейте скара. Намалете топлината до средна. Настройте за непряко готвене. Скара, както по-горе.)
Сервирайте шишчетата с останалата глазура.
- Червено вино, задушено свинско Рецепта EatingWell
- Свински котлети с подправени с клен ябълки; Рецепта за червено зеле
- Подправена свинска яхния Рецепта EatingWell
- Тиган зеле с бекон; Рецепта за гъби
- Пържола от тиган с рецепта за гъбен сос EatingWell