Защитната диета поддържа коленете, бедрата и глезените ви здрави - или им помага да се излекуват от нараняване.

Вашите стави са изградени, за да издържат на невероятни сили. Във всяка има капсула, пълна със синовиална течност, която омекотява и подхранва вашия хрущял. Това е вашият хрущял, който позволява на костите да преминават помежду си. Лошата диета, възрастта и генетиката могат да доведат до разпадане на хрущялните клетки, запушване на синовиалната течност и предизвикване на възпалителна реакция, водеща до болка. За щастие можете да укрепите здравето на ставите си с определени ключови храни.

болка коляното

EVOO

Изследователи от Университета в Катания в Италия добавят екстра върджин зехтин (или EVOO) към диетите на плъхове, които са имали нараняване на ставите. След осем седмици на диета EVOO тези плъхове са имали значително по-високи нива на лубрицин, протеин в синовиалната течност, който защитава хрущяла и служи като смазка, в сравнение с животните, хранени със стандартна диета.

Добавете EVOO към салатни превръзки, тестени изделия и зеленчукови сосове.

Кефир

Това култивирано мляко доставя множество здрави бактерии, включително щам, наречен L. casei. В едно проучване участниците са получавали дневна доза L. casei за два месеца. В края на проучването те са имали по-ниски нива на възпалителни маркери и по-малка скованост на ставите от групата на плацебо.

Изсипете кефир върху зърнени култури или добавете към смутита. Неподсладените марки съдържат повече бактерии и по-малко захар от подсладените версии.

Портокали

В едно проучване субекти с остеоартритна болка в коляното, които ежедневно са приемали екстракт от портокалова кора в продължение на осем седмици, съобщават за спад в болката в коляното и имат по-ниски нива на възпалително съединение от плацебо групата. Ефектът се дължи на биофлавоноид в цитрусовите плодове, наречен нобилетин.

При пилинг оставете белите "размити неща" (слой албедо) включени. Използвайте цели портокали (обелени и всички) в смутита, за да получите максимално съдържание на биофлавоноиди.

Сьомга

Тази риба е звезден източник на омега-3 мазнини. Изследвания с добавки към омега-3 показват, че тази мазнина предизвиква поредица от ключови реакции, които водят до по-малко възпаление на ставите, особено при тези, които страдат от артрит. Изследванията показват, че хората, които ежедневно приемат добавки с рибено масло, обикновено могат да намалят употребата на НСПВС лекарства, като ибупрофен.

Прясното е чудесно, но консервираните сортове са също толкова богати на омега.

Куркума

В проучване върху хора с остеоартритна болка в коляното, приемането на екстракт от куркума в продължение на шест седмици е помогнало да се сведе до минимум дискомфортът, колкото приемането на 800 mg дневно ибупрофен. Това е така, защото куркумата е богата на мощен антиоксидант, наречен куркумин, който може да намали количеството възпалителни съединения в хрущялните клетки.

Добавете куркума към ориз, боб, пържени картофи и дресинги за салати за подобряване на цвета и ставите.