медицински

Сърбеж в устата, подуване на гърлото, повръщане. Тези симптоми могат да бъдат причинени от нещо повече от хранителни алергии.

Разстройствата, описани по-долу, могат да предизвикат симптоми като тези на хранителни алергии. Някои обаче не включват IgE (имуноглобулин Е), антитялото, което причинява потенциално животозастрашаващи реакции при хора с хранителни алергии.

Възможно е човек да има както хранителна алергия, така и свързано състояние, като еозинофилен езофагит или синдром на орална алергия. Някои свързани състояния, като астма и екзема, могат да съществуват едновременно с хранителни алергии, като същевременно влошават симптомите на всяко от тях.

Екземата, наричана още атопичен дерматит, е често срещано състояние, характеризиращо се със суха, сърбяща, възпалена кожа. Екземата е преди всичко проблем със самата кожа и грижата за кожата е основното лечение. Някои задействания могат да влошат екземата, като някои видове време (студено, сухо през зимата или горещо, влажно през лятото) и алергии. Хранителните алергени обикновено не допринасят за влошаване на екземата при повечето пациенти с атопичен дерматит, особено тези с леко заболяване.

Експертите смятат, че наличието на екзема увеличава риска детето да развие хранителни алергии и други алергични състояния по-късно в живота. Около една трета от децата с умерена до тежка екзема са диагностицирали хранителни алергии. По същия начин около 30 до 40 процента от всички хора с екзема също имат една или повече хранителни алергии.

Често човек изпитва и лекува тези състояния отделно. Когато екземата всъщност се задейства от хранителна алергия, реакцията има тенденция да бъде незабавна. Храните, които най-вероятно причиняват пристъпи на екзема, са мляко и яйце.

Алергологът ще разчита на комбинация от анамнеза и диагностични тестове, за да определи дали вие или вашето дете имате екзема, предизвикана от храна. Често при пациенти с екзема се правят фалшиво положителни тестове за храни, така че е важно да обсъдите такива резултати с вашия алерголог, за да сте сигурни, че не премахвате ненужно храна. Ако сте диагностицирани, вашият алерголог ще ви препоръча да избягвате проблемната храна.

Бебетата и малките деца, изложени на риск от хранителна алергия и екзема, могат да се възползват от ранното въвеждане на високорискови храни. Научете повече за това изследване.

Астмата е респираторно състояние, характеризиращо се с възпаление в дихателните пътища на белите дробове. Това води до болка в гърдите, хрипове, кашлица и затруднено дишане. Симптомите могат да се засилят през нощта, след тренировка или след излагане на екологичен алерген.

Ринитът, наричан още сенна хрема, е възпаление на мембраните, които покриват носа. Най-често се свързва с алергии към цветен прашец, прах и/или космати животни, симптомите му включват кихане, хрема и сърбеж в очите.

Според скорошно проучване малките деца с хранителни алергии са повече от два пъти по-склонни да развият астма или ринит преди 5-годишна възраст, в сравнение с тези без хранителни алергии. Рискът от респираторни алергии е по-висок при деца, които са алергични към мляко, яйце или фъстъци. Това важи и за деца с множество хранителни алергии. (Вижте Atopic March, по-долу.)

Не се смята, че хроничните респираторни симптоми са причинени от хранителни алергии. Когато респираторните симптоми се появят по време на алергични реакции към храни, те се появяват внезапно и обикновено не са единственият симптом. Вместо това те се появяват заедно с други симптоми, засягащи кожата, стомашно-чревния тракт и други части на тялото.

Хората с астма и хранителни алергии са изложени на по-висок риск да получат животозастрашаваща анафилаксия по време на реакция на хранителна алергия. Изследванията по подобен начин показват, че хранителната алергия е свързана с по-лоши симптоми на астма и повече хоспитализации от астма.

Някои хора развиват поредица от алергични заболявания, наречени Атопичен марш или Алергичен марш. Тази концепция обобщава типичната последователност на пациентите, развиващи алергични заболявания; започвайки първо с екзема и често хранителна алергия, последвана от астма и алергичен ринит.

Изследователите все още не знаят дали условията на Атопическия март просто съжителстват при хора с свръхактивна имунна система или има реална причинно-следствена връзка между тях.

Тази прогресия е най-често при хора, които са били диагностицирани с екзема и хранителна алергия в ранна детска възраст. Въпреки това, болестите не винаги се развиват в един и същ ред и не всеки ще изпита всяка една от списъка.

Еозинофилният езофагит (EoE) се получава, когато голям брой еозинофили, вид на свързани с алергията бели кръвни клетки, се събират в хранопровода (тръбата, която свързва устата със стомаха). В резултат на това лигавицата на хранопровода се възпалява, което затруднява слизането на храната. EoE се диагностицира чрез вземане на биопсия от хранопровода и търсене на еозинофили под микроскоп. Някои храни могат да предизвикат EoE.

Симптомите варират в зависимост от възрастта. С кърмачета и малки деца семействата често отбелязват затруднения в храненето, раздразнителност и слабо наддаване на тегло. По-големите деца обикновено имат регургитация (изплюване), повръщане, киселини и болки в корема. Тийнейджърите и възрастните могат да имат болка в гърдите, затруднено преглъщане и усещане, че храната „се забива“ при преглъщане.

Най-добрият начин да определите кои храни допринасят за EoE е да премахнете храната от диетата и да повторите биопсията, за да видите дали еозинофилите са изчезнали. Не е доказано, че алергичните тестове показват постоянно кои храни предизвикват симптоми.

Синдромът на ентероколит, предизвикан от хранителни протеини (FPIES), е сериозен, не-IgE-медииран тип хранителна алергия. FPIES обикновено се диагностицира в ранна детска възраст и често се задейства от краве мляко или соя. Други храни също могат да причинят FPIES, особено зърнените зърна ориз или овес.

Симптомите на FPIES включват тежко повтарящо се повръщане и понякога диария. Може да се отбележи и бледност, летаргия и вялост. Реакциите обикновено се случват два до шест часа след ядене на задействащата храна и могат да се случат дори ако храната е била толерирана в миналото няколко пъти. Основното лечение на FPIES реакция е рехидратация, а някои пациенти се лекуват с интравенозни течности в спешното отделение.

Медицинските специалисти не използват стандартни тестове за хранителна алергия за диагностициране на FPIES. Често само историята е достатъчна за поставяне на диагнозата. Ако диагнозата не е ясна, може да се използва орално предизвикателство за храна. Често FPIES решава до училищна възраст.

Синдромът на орална алергия (OAS), известен също като синдром на поленова храна, се отнася до сърбящи или надраскани симптоми в устата, причинени от сурови плодове или зеленчуци. Среща се при хора, които също имат сенна хрема.

OAS се случва, когато хората, които са алергични към цветен прашец, ядат сурови плодове или зеленчуци, които имат протеини, подобни на поленовите протеини. Това предизвиква алергичен отговор, когато храната се яде. Тъй като тези протеини са чувствителни към нагряване, повечето хора, засегнати от OAS, могат да ядат варени плодове или зеленчуци.

Симптомите обикновено са ограничени до устата. Те обикновено изчезват минути след поглъщането на храната или изваждането от устата. Лечението обикновено не е необходимо. Въпреки това, малка част от хората с ОАС имат симптоми, които се простират извън устата, а някои дори изпитват анафилаксия.

OAS обикновено се среща при по-големи деца, тийнейджъри или млади възрастни. Началото му може да бъде внезапно, често след като пациентите в продължение на много години ядат безпроблемно храни.

Непоносимостта към лактоза възниква, когато тънките черва на човек не произвеждат достатъчно от ензима лактаза. В резултат на това засегнатите лица не са в състояние да усвоят лактозата, вид захар, който се съдържа в млечните продукти.

Симптомите обикновено се появяват в рамките на 30 минути до два часа след поглъщане на млечни продукти. Големите дози млечни продукти могат да причинят засилени симптоми.

Много хора бъркат непоносимостта към лактоза с алергията към мляко. Научете повече за разликите.

Целиакия или целиакия е неблагоприятна реакция към протеиновия глутен. Глутенът се съдържа в пшеницата, ръжта, ечемика и понякога овеса, които могат да влязат в контакт със зърна, които контактуват с глутен. Хората с целиакия трябва стриктно да избягват тези зърнени храни и техните странични продукти до края на живота си.

Когато хората с това храносмилателно заболяване ядат глутен, те изпитват имунна реакция в тънките черва. IgE, антитялото, отговорно за животозастрашаващи реакции (анафилаксия), не играе роля при това разстройство. Имунният отговор при цьолиакия обаче може да увреди лигавицата на тънките черва. Това предотвратява правилното усвояване на хранителните вещества в храната. С течение на времето пациентите могат да получат недохранване.

Симптомите на целиакия включват подуване на корема и газове, диария, запек, главоболие, сърбящ кожен обрив и бледи рани в устата. Симптомите могат да варират при засегнатите лица.