Пиер Дюкан, френският диетолог. Снимка: Ед Алкок за Guardian

зачеркна

Пиер Дюкан, френският диетолог. Снимка: Ед Алкок за Guardian

Пиер Дюкан е заличен от медицинския регистър във Франция заради комерсиализацията на високопротеиновата диета, която носи неговото име.

Националният лекарски съвет взе решение на основание, че диетологът, който се пенсионира през 2012 г., е „популяризирал своята диета за отслабване в търговската мрежа“ и е предложил да има тест за „затлъстяване“ в националния бакалавър, френската медицинска агенция APM съобщи в събота. Регламентът за докторите забранява медицинската практика да бъде търговско начинание.

Диетата на Дюкан, подобна на диетата с ниско съдържание на въглехидрати на Аткинс, е изключително успешна по целия свят, откакто беше пусната във Франция през 2000 г. с публикуването на книгата на Дюкан Je Ne Sais Pas Maigrir (Не знам как да отслабна) . Последователите на знаменитостите включват певицата Катрин Дженкинс и актьорът Пенелопе Крус. Империята на Дюкан включва коучинг бизнес и онлайн магазини.

Диетата се състои от четири фази: по-слабите преминават от фаза на чист протеин "атака", в която се случва бърза загуба на тегло, към "круиз", което позволява 28 избрани зеленчука в някои дни, така че диетите да достигнат "истинското си тегло". Третата фаза, консолидация, позволява добавянето на допълнителни нишестени храни преди крайната фаза, трайно стабилизиране.

Но неотдавна режимът за смачкване на калории беше критикуван в академичната преса заради потенциални рискове за здравето. В проучване на университета в Гранада в Испания, експерименти върху плъхове установяват, че високо протеиновите диети като режима на Дюкан могат да увеличат шанса за развитие на камъни в бъбреците и други бъбречни заболявания.

Дюкан поиска доброволно да напусне медицинската професия, когато се пенсионира през май миналата година. В допълнение към проучването как той популяризира диетата на Дюкан, дисциплинарната комисия на ордена се съсредоточи върху призива си учениците да научат за „равновесието на теглото“ и да бъдат редовно претегляни и давани точки в зависимост от напредъка.

Министерството на образованието обвини лекаря в "несъзнателна физическа дискриминация" срещу учениците, но Дюкан отказа да отстъпи и изпрати своите предложения до всички кандидати за президент на изборите във Франция през 2012 г.

Впоследствие Дюкан беше забранен да практикува медицина за една седмица от медицинския съвет през октомври миналата година и му беше наредено да плати 6000 евро на бивш пациент за нарушаване на етичните правила.