Тайландска джинджифилова пилешка рецепта за пържене: пикантно пилешко месо, остър лук и ярък джинджифил са покрити с чудесно разнообразен сос за пържене в този фаворит.

джинджифил

Вярвам, че споменах това около шест пъти, но имам проблем с поръчването на нови неща в менютата на ресторанта.

Това изглежда странно, като се има предвид, че прекарвам МНОГО от времето си, опитвайки нови рецепти в собствената си кухня.

Изглежда имам навика да поръчвам едно и също нещо отново и отново; след като намеря нещо, което ми харесва, се придържам към него.


Готвя много тайландска храна у дома (и съм обсебена от Pok Pok Cookbook), но що се отнася до храненето навън, знам какво харесвам и просто искам да се придържам към него.

Когато готвя у дома, знам * точно * какво влиза в дадено ястие и обикновено мога да тествам вкуса и да коригирам нещата, докато ходя. В ресторант това е пълна глупост.

Ами ако поръчам нещо и не ми харесва? Защо да поръчвам тайландско пиле от джинджифил, когато знам, че обичам пилето от кашу?


Принуждавах се да бъда смел и да поръчвам нови неща в тайландското място близо до къщата ми. За ресторант в малък град е изненадващо вкусно.

Като цяло бих казал, че съм бил много доволен от около 85% от новите ястия, които съм опитвал.


Един от новите ми любими е тайландско пиле с джинджифил.

Ако някога сте имали нужда от оправдание да си купите бутилка сос от стриди, ТОЗИ ТАЙСКИ ДЖИНГЕРСКИ СОС Е ТОВА.

Повярвайте ми, струва си инвестицията. Можете да използвате този прост сос, за да трансформирате почти всяка пържена пърженица от мека в достойна за жадуване.

Абсолютно обичам яркия, пикантен вкус на пресен джинджифил, но ако не сте фен, можете да го направите с ананас или чушки.


Толкова се радвам, че успях да пресъздам това ястие с тайландски джинджифил в домашни условия!

Сега просто трябва да се уверя, че няма да остана в коловоза на поръчка на пиле от джинджифил всеки път, когато изляза за тайландска храна. Пожелай ми късмет!

Ако обичате тайландската храна и тайландското готвене толкова, колкото и аз, разгледайте публикацията ми за 10 основни кухненски принадлежности за домашно готвене в Тайланд.