пилешки
Време за подготовка: 10 минути | Време за готвене: 25 минути | Порции: 2

Състав:

  • 2 пакета юфка Shirataki; 1 голяма глава лук, нарязан на кубчета; 1 глава броколи, нарязани на малки копия
  • 4 чаши кълнове от боб; ¼ чаша вода; 3 скилидки чесън; 2 супени лъжици сок от лайм; ½ чаена лъжичка хималайска морска сол
  • 1/8 чаена лъжичка стевия
  • 1 супена лъжица оцет от червено вино
  • 1 супена лъжица прах от маранта или царевично нишесте; 1 супена лъжица вода; ¼ люспичка люспи, тънко нарязана
  • 1 супена лъжица кориандър, нарязан на ситно; 1 яйце + 2 белтъка, леко разбити; 1/2 lb. смляно пиле
  • 1/3 чаша несолено сухо печено или сурово фъстъци; 1 супена лъжица масло от гроздови семки; Лют сос на вкус

Подготовка:

  1. Сотирайте смляно пиле в тиган, след което смесете яйцата.
  2. Изплакнете юфка според инструкциите на опаковката, след това отцедете и оставете настрана.
  3. В голям тиган добавете супена лъжица гроздово масло и използвайте хартиена кърпа, за да покриете леко тигана, след това добавете лук.
  4. Сотирайте лука за 10-15 минути, на средно-слаб огън, докато леко покафенее
  5. Добавете броколи и ¼ чаша вода.
  6. Покрийте тигана и задушете около 5 минути, докато броколите станат яркозелени и започнат да омекват.
  7. Разбъркайте чесъна и солта.
  8. След това разбъркайте стевия или Splenda и оцет.
  9. В малка купа смесете маранта и 1 супена лъжица вода, разбърквайки енергично, за да направите паста без никакви бучки.
  10. Изсипете пастата върху броколите и разбъркайте бързо и енергично, за да разхлабите сместа, която се придържа към дъното на тигана.
  11. Поставете юфка върху отделни чинии, след това отгоре със смес от броколи.
  12. Гарнирайте с люспи, кориандър.

Забележка: Може да се направи вегетариански с помощта на тофу. Можете да премахнете фъстъци и да имате в круиз и консолидация.

Съвет на диетолога: Изберете органично пилешко и тревно хранено, пасищно вдигнато говеждо месо, когато е възможно, за да избегнете поглъщането на хормони и антибиотици, които могат да забавят загубата на тегло.