Като любител на сладкишите, мога напълно да призная, че в живота ми е имало моменти, когато съм полирал пинта сладолед самостоятелно, настанявал кутия бисквитки от момиче скаут на едно заседание и вдишвал половин ръкав Oreos без дори да се замисля два пъти за това. Бих искал да мисля, че живея здравословно и се придържам към доста здравословна диета, но всички сме имали своите съмнителни моменти и е добре, всички сме добре, всичко ще се оправи. Чувстваш ли ме в това? Четете ли това с трохи от Oreo на лицето си, кимайки със смесица от съжаление и облекчение?

така

Ако сте имали грешка в преценката или просто сте се отдали на десертен маратон (аз съм с вас), има неща, които можете да направите, за да противодействате на захарта си. И ако се чувствате малко зле, тревожни и се чудите „какво да правя сега със себе си сега?“ тогава не се тревожете - консултирахме се с някои диетолози, за да ви дадем стъпка по стъпка ръководство за това как да върнете тялото и мозъка си в релси.

"Що се отнася до противодействието на захарното преяждане, за съжаление няма магическа храна или стъпка за разрешаването му", каза Лиза Еберли, Р. Д. "Трите основни съставки за борба със сериозното захар са движение, вода и време." И макар да ни тревожат за частта „без магическа храна“, ние с облекчение знаем, че има стъпки, които можем да предприемем.

Движещ се

Нека го изпотим, нали? Eberly ни обясни как цялата тази захар се преработва от тялото и как можете да започнете да балансирате нещата отново. Въпреки че движението е само първата стъпка, напълно е необходимо да се задейства детоксикацията.

„Когато поглъщате какъвто и да е вид въглехидрати или сладко, то се разпада на глюкоза“, каза Еберли. "Тази глюкоза преминава през вените ви с надеждата да бъде погълната в клетките и използвана за енергия." Схванах го. Захарта се превръща в глюкоза, глюкозата е енергията на тялото.

"Тази глюкоза - измислена дума за захар - се движи през кръвта, докато мускулните клетки не сигнализират, че се нуждаят от малко глюкоза, за да се разградят и използват като енергия." Гладните мускули искат захар! Използвайте тези мускули и ще изразходвате част от излишната захар. Благодаря, Oreos!

Но ако не използвате мускулите си (прочетете: тренировка, движение и т.н.), тогава тази енергия всъщност ще се превърне в мазнина (матка, матка). „Ако изядете един тон захар и след това се отпуснете на дивана, мускулите ви са като„ Не, не, благодаря “. И че глюкозата се размисля малко и в крайна сметка се съхранява като мазнина ", каза Еберли.

„Напротив, ако ядете захар и след това отидете на 10-минутна разходка, мускулите ви са като„ Хей пич, благодаря за горивото “и те попиват тази глюкоза. Това не означава, че трябва да удряте в клас на SoulCycle веднага след като изядете три тарталета, това просто означава, че ако тялото ви се движи, вие използвате глюкоза. Най-добрата практика би била приятна разходка в продължение на 15 до 20 минути, за да се противодейства на захарното преяждане. "

И напомняне, има НАЧИН по-здравословни начини за хранене на мускулите с глюкоза - като в пълнозърнести хлябове, картофи и дори тестени изделия.

Вода

Всички, с които разговаряхме, предложиха водата като най-добрата стъпка. За да разбере защо водата е толкова важна, Еберли обясни физиологията с метафора, с която много от нас могат да се отнасят.

"Не забравяйте, че глюкозата тече през кръвта ни? Е, нека се престорим за момент, че кръвта ни е коктейл, а захарта е алкохол. След захар, бихте си представили, че коктейлът на тялото ви ще вкуси, добре, силен. Сега добавете малко малко вода към него. По-добре ... Сега добавете един тон вода. Това е слаб коктейл. "

„Пиенето на вода ще помогне да се придаде обем на кръвта ви, разреждайки захарта“, каза тя. "Освен това водата ще помогне да се ускори филтрирането на кръвта ви и да се измъкне захарта. И накрая, повечето захарни запои имат придружаващо главоболие, което водата помага да се предотврати. Бръмчете няколко часа след преяждане; тялото ви ще ви благодари.

В допълнение към това да останете хидратирани с H2O, треньорът по хранене Кари Макмеън ви предлага да „се придържате към колкото се може повече пълноценни храни“ и „да се опитате да не ядете нищо в пакет или нещо предварително приготвено“. Нейният съвет? "Придържайте се към зеленчуците, месото, плодовете, яйцата, ядките, авокадото и пълнозърнестите храни ... Тези храни са хидратиращи и пълни с фибри, за да сте сигурни, че ще приведете тялото си в нормално състояние след прилив на захар."

Лара Фелтън, RD, даде подобен съвет на Макмеън, предлагайки ви „да не пропускате ястия“ (ако сте гладни, вероятно ще преядете отново!), Но „намалете калориите“ и „запълнете постните протеини, здравословно мазнини, пълнозърнести храни и зеленчуци. "

„Няма вълшебно хапче или специална храна, която да избави тялото ви от захар“, каза Еберли. „Водата и движението ще ускорят процеса, но проявата на активност е най-добрият начин да се предотврати ужасяващото усещане след преяждане.“

Тя ни напомни, че „всяка хапка от захарно лакомство има един и същ вкус“. (Truuuue!) "Така че трикратното хапване ще има същия вкус като 20, с много по-лесно проследяване. Един от начините да се предпазите от преяждане е да ядете бонбони внимателно и умишлено."

Тази преднамереност е от съществено значение, за да се спасите от последиците от бъдещи запои. Илана Мюлщайн, Р.Д., ни каза да идентифицираме дали има нещо конкретно, което е причинило преяждането - кои са вашите хранителни продукти? „Ясно разберете какво е предизвикало запояването, какво бихте могли да направите, за да го спрете по-рано и как се почувства да загубите чувството си за контрол, за да не повтаряте действието отново.“

Еберли заяви, че контролът на порциите е от решаващо значение занапред. "Отивате за сладоледа? Поставете го в малка купа. Предайте M&M? Вземете една шепа и приберете чантата. Голяма филия шоколадова торта? Поставете вилицата си между хапките. Тези малки стъпки към вниманието могат да ви помогнат не само ядете по-малко от лакомствата си, но ви помага да ги наслаждавате и оценявате много повече. "

Друга тактика за предотвратяване на бъдещо преяждане или спиране на настъпването на такова: „Не изпадайте в манталитета„ всичко или нищо “, каза Фелтън. „Това означава, че дори да сте„ паднали от фургона “, не е нужно да полудявате. Ако можете да отстъпите, отдалечете се от храната (или да я изхвърлите в кошчето навън, за да не се изкушите да върнете се за него) и отвлечете вниманието си с друго занимание, можете да нулирате вниманието и фокуса си от притичането на захар ", каза тя.