Тази публикация беше спонсорирана от Alaska Seafood като част от Influencer Activation for Influence Central и всички мнения, изразени в моя пост, са мои собствени.

Такос от рибна треска в Аляска със заквасена сметана от чесън и вар (бавна готварска печка, мигновена тенджера или фурна) - добре подправена люспеста бяла риба се сервира, увита в прясно приготвена тортила и покрита с лилаво зеле, домати и най-добрата заквасена сметана в живота ви. Свежа, здравословна и лесна за семейството рецепта, която е идеална за всеки ден от седмицата! Освен това можете да изберете как искате да го приготвите - фурна, бавна печка или тенджера за миг!

риба

Тако с риба от атлантическа треска със заквасена сметана от чесън и вар

Толкова съм развълнувана да споделя с вас днес тази невероятна рецепта за тако риба! Децата ми, съпругът ми и аз сериозно не можахме да се наситим на тези такос, а заквасената сметана беше сериозно най-добрата заквасена сметана, която някога съм ял. Тайно го ядях от лъжицата.

За да направя тези рибни такос, реших да отида с филе от треска в Аляска. Избрах замразен пакет, тъй като по това време беше удобно. Беше изненадващо доста достъпна! Този пакет хранеше нас четиримата и не беше много повече от 4 долара. Винаги съм смятал, че рибата е твърде скъпа за ядене често, но греша.

Ако смятате, че децата ви не обичат рибата, нека ви разкрия една малка тайна. Просто им направете тако с всички фиксиращи елементи и ги оставете да опитат. Те няма да знаят разликата. "Мамо, това пиле е вкусно!" LOL! Децата ми са толкова свикнали да виждат различни неща в чиниите си, че не се суетят много, но знам, че всички деца не са еднакви. Просто направете видовете храни, които харесват, но вместо това заменете говеждото или пилешкото месо с прясна Аляска риба. Например вместо пилешки хапки им дайте рибни пръчици. Има толкова много невероятни разновидности на диво уловена бяла риба в Аляска като камбала, самур (черна треска), подметка, минтак от Аляска и треска. С толкова много вкусни избори може да е лесно за цялото семейство да яде повече морски дарове.

Налудничаво е да мислим, че дивият риболов в Аляска допринася почти 60% от всички морски дарове, събрани в Съединените щати. Когато отидете да закупите морски дарове, не забравяйте да „поискате Аляска!“ По този начин ще разберете, че получавате най-чистите, най-качествените морски дарове.

За да направя тези такос от риба атлантическа треска, започнах с голямо парче фолио (ако предпочитате да използвате пергаментова хартия, можете да го използвате вместо това). Поставих филетите си върху фолиото, полях ги с масло и ги подправих. Използвах замразени рибни филета (не ги размразявах).

След това събрах краищата на фолиото и направих хлабав пакет фолио. В пакета все още имаше място за рибите да се припарят. Това е много важно. Не натискайте плътно фолиото върху рибите, оставете джоб въздух, за да могат да дишат. На този етап можете да изберете своя метод за приготвяне на рибата. Можете да го готвите на шнур в мигновеното гърне, на тиган във фурната или в бавната печка. След като рибата е сготвена, я поставете в купа със соковете в пакета от фолио и използвайте вилица, за да я натрошите на парчета.

Докато рибата готвеше, приготвих си заливките. Приготвянето на заквасена сметана от чесън беше толкова лесно и ви казвам, че това ще ви умори! Ще ви трябват прясна вар и част от кората от вар, плюс скилидка пресен чесън и малко кориандър. Разбъркайте всичко заедно и опитайте вкус. YUM!

Аз също избрах да използвам сурови тортила с брашно (с размер на фахита). Всичко, което трябва да направите, е да загреете тиган или скара и да готвите за около 30 секунди от всяка страна. Те внасят съвсем нов смисъл в така нощта!

Друга неразделна част от рибните такос е зелето. Избрах лилаво зеле и го нарязах заедно с малко гроздови домати и кориандър. Също така изцедих малко пресен сок от лайм върху всяко тако.

Резултатите бяха невероятен прилив на вкус, който накара всички нас да искат повече! Добавете тези такос от риба атлантическа треска в менюто си тази седмица!

Още рецепти, които ще ви харесат ...

Надявам се, че тази рецепта за такос от риба от треска в Аляска ви е вдъхновила да #AskForAlaska на плота за морски дарове и в ресторантите! Можете да изберете толкова много сортове, които се продават целогодишно, пресни или замразени. Посетете www.wildalaskaseafood.com за стотици рецепти за морски дарове в Аляска!

Идеи за рецепти от морски дарове в Аляска:

Посетете Alaska Seafood на техните платформи за социални медии:

прибори за хранене икона за прибори

икона на папка папка

икона instagram instagram

икона на pinterest pinterest

икона на

икона за печат за печат

икони квадратчета квадратчета

Тако с риба от атлантическа треска със заквасена сметана от чесън и вар (бавен котлон, мигновено гърне или фурна)

3.5 от 6 отзива

  • Време за подготовка: 15 минути
  • Време за готвене: 15 минути
  • Общо време: 30 минути
  • Добив: 6 такос 1 х

Описание

Добре подправената люспеста бяла риба се сервира увита в прясно приготвена тортила и гарнирана с лилаво зеле, домати и най-добрата заквасена сметана в живота ви. Свежа, здравословна и лесна за семейството рецепта, която е идеална за всеки ден от седмицата! Освен това можете да изберете как искате да го приготвите - фурна, бавна печка или тенджера за миг!

Съставки

За рибите:

  • 1 lb замразени филета от треска в Аляска
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 супена лъжица пресен сок от лайм
  • 1 ч. Л. Кимион
  • 1/2 ч. Л. Кориандър
  • 1/2 ч. Л. Пушен червен пипер
  • 1/4 ч. Л. Смлян червен пипер
  • 1/2 ч. Л. Кошерна сол

За заквасената сметана:

  • 1/2 чаша заквасена сметана
  • 2 супени лъжици нарязан кантарион
  • 1/2 ч. Л. Вар. Кора
  • 1 ч. Л. Сок от лайм
  • 1/4 ч. Л. Кошерна сол
  • 1 скилидка чесън, смляна

Други:

  • Торти от сурово брашно (размер на fajita)
  • Накълцано зеле
  • Отрязана кориандър
  • Наполовина чери домати
  • Лайм, за изстискване на такос