марк

Имал съм бурна връзка с храната през живота си от почти 50 години. Бил съм навсякъде с храненето си: от потапяне на пица в синьо сирене в 2:00 ч. Със сестрите ми и гонене на следващата сутрин с Голям глътка кока-кола и багел с крема сирене до премахване на всички глутен, млечни продукти, кофеин, шоколад, нощници, преработена захар, неорганични, ГМО и др. и т.н. и т.н.

Преминах от хранене с диво изоставяне с фокус върху забавлението към точно обратното, хранене с ограничение, стрес, страх и самооценка (и с малко мъченичество, хвърлено, когато се чувствах, че се „справям чудесно“).

И все пак сега, след като години наред работех в холистично хранене, динамична психология на храненето и образ на тялото, научих, че връзката ми с храната и храненето е една от най-важните връзки, които трябва да подхранвам, защото това ще имам цял живот и ще ми повлияе всеки един ден.

Тъй като пиша тази публикация в деня на влюбените, искам да ви подаря моите 9 съвета за влюбване 💗 с Хранене, защото яденето е предназначено да бъде приятно изживяване, а не изпълнено с „трябва“ и „не трябва“. Тези съвети са предназначени да ви помогнат да почетете цялото си здраве, психически, физически и емоционално.

Как се научих да се влюбвам в храненето (отново) ...

Изследвам как различните храни ме накараха да се чувствам.

Да, трябва да се научите да слушате уникалното си тяло. Това може да е трудно за толкова много от нас, които сме в безсъзнание разсеяни ядящи, защото просто не забелязваме. Например, авокадото може да ви накара да се почувствате ужасяващи, а за другите - не толкова. Само защото авокадото се счита за „здравословна“ храна, не означава, че тялото ви ги обича. Знам, че сте разочаровани, че може би онези доста малки тостове с авокадо не са най-добрите за вас.

Какво ще кажете за млечни продукти? Някои от нас се справят чудесно с млечните продукти, докато за други това запекът на други органи. И ако сте наркоман с нежелана храна, това е и за вас, как ви карат да се чувствате избраните от вас храни? Може би страхотно в момента, но след това?

Нямам строги правила относно ВСЯКА ХРАНА.

Да, имам предвид, каквото и да било. Да, дори храните, които не ви карат да се чувствате добре (освен разбира се, ако имате диагностицирана хранителна алергия). И да, това важи за фалшивите цветни, богове знаят какво количество боядисват крекери с фъстъчено масло, които използвах, за да избягвам чисто, защото бяха обработени. По-скоро бих предпочел да гладувам, отколкото да ям тези вкусни портокалови крекери. Но не повече, защото тялото ми беше като „какво по дяволите - гладен съм, махнете го, пакет от преработени крекери няма да ме убие, така че преодолейте глупостите на вашия невротичен диетолог.“

Това е най-важният съвет от всички и този, който ми позволи да се върна към нормалното хранене, което наистина наистина почита здравето ми (така че не се притеснявайте). От решаващо значение е, защото ограничението е причината номер едно, за която жадуваме. Ограничението всъщност засилва желанието за забранени или „лоши“ храни.

Добре, така че това може да ви накара да се побъркате и да се почувствате като изоставяне на четенето на останалата част от този имейл, защото просто няма начин да се храните без набор от правила.

Отпуснете се. Обещавам ви, ако се потопите отново в процеса на влюбване в яденето, ще бъдете възнаградени с щастлива и здравословна връзка с храната. Така че не, няма просто да седите на дивана, ден след ден, да ядете торба след торба Cool Ranch Doritos (дори правят ли ги вече)?

Вече не правя морални преценки относно храната (и ги поставям върху себе си, човекът, който прави избора).

Така че този комикс може да изглежда смешен, но това е смисълът. Диетичните разговори са нелепи. Когато не ядете „чисто“, не сте „мръсни“. Вие не сте лош човек, който яде торта. Вижте колко смешни сме станали, като правим някои храни морално по-добри от други. Отделете морала от храната. Период.

Научих се да почитам глада си, вместо да се придържам към хранителните правила, които ми казват кога трябва или не трябва да ям.

Понякога съм просто по-гладен от другите. Защо? Множество причини. Понякога седя с часове на бюрото си и не се движа много и може би просто искам нещо леко да хапна. А на следващия ден? Ами станах рано и направих йога, отидох на поход и, хм, да, ядох повече, защото бях по-гладен.

Вече не се страхувам от глада и сега тялото ми, извратено, ми се доверява да го храня, когато е гладно.

Вече не е нужно да се страхуваме от глад. Ако просто се научим да го почитаме и човешката нужда на тялото ни от храна, когато се нуждае от него, можем да почитаме цялото си здраве. Чест и доверие.

Което ме води до още един супер важен съвет ...

Почитам пълнотата си.

Трябваше да практикувам този, защото произхождах от семейство с чисти чинии. Бях и най-младият от трима братя и сестри и всеки път на хранене се чувствах като най-бързото състезание за хранене, за да получа остатъците. Имах този страх да не получа достатъчно. Изгубих измервателя си на пълнота в много млада възраст. Как се научих да почитам пълнотата си? Ами току-що забелязах, когато вече не се чувствах гладен. Разбрахте ли това? Не се питах дали се чувствам сит, а вместо това се запитах дали вече не съм гладен. Голяма разлика. Това беше завладяващ експеримент и този, в който забелязах, че постоянно се храня само за да ям или защото има добър вкус (което между другото естествено изчезва, докато ядем).

Разбирам разликата между физическия глад и емоционалния глад.

И като се има предвид това, не съм направил храненето по емоционални причини лошо, защото не е така. Всички го правим. Хората са създадени да търсят удоволствие и да избягват болката. Родени сме, държани, хранени и обичани; по този начин ние естествено отъждествяваме храната с това да се чувстваме добре. Просто забелязвам, ако започна обичайно да търся определени храни и след това се питам, за какво всъщност гладувам? Храната често е просто заместител на нещо, с което се стремя да напълня или изтръпна. Така че копая по-дълбоко.

Ценя удоволствието в храненето си, но също така го приоритизирам през целия си живот.

Спрях да оказвам толкова голям натиск върху храната си, за да се чувствам така, както желая, и вместо това я върнах там, където й е мястото, върху мен. Аз съм отговорен за собственото си щастие. Не е съпругът ми. Не и семейството ми. Не моите приятели. По този начин аз съм единственият, който може да влезе в тялото ми (известно като въплъщение) и да знае какво иска физически, психически и емоционално и след това подхранвам тези аспекти от живота си.

Като се има предвид това, яденето трябва да бъде приятно. Трябва да намерим удовлетворение в избора си на храна или ще продължим да го търсим и често продължаваме да ядем, докато не го получим или се почувстваме прекалено пълнени, за да продължим. И разбира се, храненето на здравословни храни може да бъде приятно. Направете си списък в момента с всички храни, които обичате и се наслаждавате, които смятате за здравословни.

Правя храненето като част от грижата за себе си, самохранването.

Вместо да бързам наоколо, да игнорирам глада си и след това да се чувствам, че искам да си изям ръката, което след това ме кара да хващам каквото и да звучи добре, което обикновено е нещо плътно или захарно, защото те бързо повишават нивата на кръвната ми захар, но след това бързо изгарят. Това ме кара да искам все повече и повече храна, за да заситя глада, който бях пренебрегвал, който след това ям бързо и безразсъдно.

Това беше старият сценарий. Храненето със себе си вече не е нещо, с което да преодолея или безразсъдно да го правя, докато гледам любимото си шоу на Netflix и сърфирам на моя Iphone. Ако си кажа, че нямам време, напомням си, че това е глупост и че ако нямам време, да го разбера. И ако това означава да потърся помощ как да създам пространство в живота си, аз го правя. Защото ...

Достойни сме да получаваме храна от храната си, а не само хранителни вещества или гориво. Трябва да научим, че това, което ядем, е само част от доброто хранене, така че независимо дали ядем кейл или торта, нека отделим няколко допълнителни минути, за да си поемем въздух, да седнем и да му се насладим. Ние не сме машини, ние сме хора.

Практикувам нежно хранене.

Събрах всичко по-горе и почитам цялото си здраве.

Какво е нежното хранене? Правейки избор на храна, който почита здравето и вкусовите ви рецептори, като същевременно се чувствате добре. Нежното хранене ни позволява да се отпуснем и да се помирим с храненето и храната и да постигнем автентично здраве.

Не забравяйте, че здравословното хранене е да имате здравословен баланс на храните, като същевременно имате здрава връзка с храната.

Така че не ви казвам, че това е лесно, защото не е така. Но нищо, което си заслужава, никога не идва от натискането на лесния бутон. Помислете само колко си струва да подхранвате отношенията си с хората. Храната и храненето не се различават.

Бихте ли искали да се влюбите в храната и яденето отначало?

Можеш. Не забравяйте, че всъщност знаете как да се грижите за собственото си тяло и можете да се доверите на храната. Повечето от нас току-що са забравили как поради целия външен шум от индустрията за "диета" и "уелнес" на стойност 70 милиарда долара и милионите различни философии за храненето, които са склонни да объркат чудовището от нас. Можете да си възвърнете тази лична автономия над вашите предпочитания към храната. Ключът към това е, че всъщност трябва да дадете приоритет на проучването на тази една много важна връзка ... с храната и храненето.

Каква е връзката ви с храната в момента? Какво е било в миналото? И най-важното, какво бихте искали връзката ви с храната да се чувства до края на живота ви и защо?

Храненето не трябва да е толкова трудно или борба.

  • Чарлз Айзенщайн, автор, Йога на храненето

Имате коментар, въпрос? Бих се радвал да чуя от вас!