Една гъба на ден може да държи лекаря далеч. Активните съставки в азиатската гъба могат да променят бактериите в стомаха ви към по-добро, установиха изследователи. Чрез промяна на чревните бактерии, гъбата Рейши (Ganoderma lucidum) предотвратява и обръща симптомите на затлъстяване при мишки, включително наддаване на тегло и инсулинова резистентност.

тази

„Мишките на диета с високо съдържание на мазнини са спечелили до 25 процента повече от мишките, държани на същата диета с екстракти от гъбата Рейши“, казва Дейвид Ойциус, микробиолог от Тихоокеанския университет по дентална медицина в Сан Франциско, който участва в изследването, публикувано във вторник в списание Nature Communications. Консумацията на екстракт от гъби Рейши с храна с високо съдържание на мазнини предотвратява развитието на мастна тъкан, възпаление на червата и натрупване на вредни бактерии в кръвта - всички симптоми на затлъстяване както при мишките, така и при хората.

Ojcius и колеги от университета Chang Gung и биотехнологията Chang Gung в Тайван третират мишки, отглеждани на диета с високо съдържание на мазнини, с различни съединения от гъби Рейши, наречени полизахариди, за да видят коя съставка играе най-голяма роля. Съотношението на два различни вида чревни бактерии, firmicutes и bacteroidetes, може да показва здравето на червата, каза Ойциус. В този случай подмножество от полизахариди от гъбата Рейши промени бактериалното съотношение в полза на по-здравословно черво.

Ако гъбата Рейши действа чрез промяна на чревните бактерии, тогава въвеждането на по-здрави бактерии в стомаха може да бъде достатъчно, за да спаси дебела мишка?

Само каката може да каже.

Известно е, че лекарите използват фекални трансплантации, за да променят чревните бактерии на пациенти с различни метаболитни нарушения, като болестта на Crohn. Ojcius и негови сътрудници трансплантираха фекални вещества от мишки, които са били хранени с диети с високо съдържание на мазнини, „подправени“ с гъба Рейши, на вече затлъстели мишки. Тези трансплантации намаляват симптомите на затлъстяване повече от тези на мишки, държани на диета с високо съдържание на мазнини, без подправка на Рейши.

Констатациите в това проучване показват, че Рейши може да насърчи здравето на стомаха при хора, които вече изпитват симптоми на затлъстяване, каза Ойциус.

Но все още не бързайте да изкупувате гъбните пазари. Екстрактът от Рейши помага само за отслабване на дебели мишки; няма силен ефект върху мишките, които ядат редовно чау. Наличието на здрави черва е това, което предотвратява метаболитните заболявания, каза Ойциус, както се вижда от наблюдението, че фекалните трансплантации от здрави, слаби мишки, независимо от консумацията на гъби Рейши, също намаляват телесното тегло при затлъстелите мишки.

Технологията за идентифициране на множество бактерии в проба от изпражнения се появи едва през последното десетилетие. Тъй като знаем повече за ролята на червата в здравето, каза Ойциус, технологията, която анализира кака, може да помогне на лекарите или пациентите да наблюдават чревните бактерии и да предотвратят възникващи проблеми.

Упражненията, цялостната диета и генетиката също помагат да се определят вътрешните бактерии в организма, посочва Ойциус.

Рейши, както и много други природни лекарствени продукти, не се регулира от Администрацията по храните и лекарствата. Тъй като всеки може да продаде екстракт от Рейши, Ojcius предлага да се направят проучвания, преди да се закупи.

Поправка: По-ранна версия на тази история заблуждава ролята на Дейвид Ойциус в изследването, публикувано на 22 юни в списание Nature Communications. Той участва, но не ръководи проучването.

Вляво: Изследователите са установили, че гъбите Рейши (Ganoderma lucidum) имат благоприятен ефект върху чревните бактерии при мишки. Снимка от IMAGEMORE Co, Ltd/Гети

Отидете по-дълбоко

Катрин Уудс е сътрудник по науката и инженерството в Американската асоциация за напредък в науката през 2015 г. Тя работи с PBS NewsHour през лятото на 2015 г.