Споделя това:

супа

Съществува научно обоснована диета, която ви е необходима за хранене, която помага на някои хора да свалят девет килограма за една седмица - и това дори не е най-добрата част. Убедихме един от най-уважаваните експерти по хранене в света да превърне подхода, който е изграден около необработени растителни храни, в това, което може да бъде най-лесната и ефективна диета за супа някога.

„Можете да приготвите голяма порция от моята супа и да имате достатъчно вкусни ястия за топлина и ядене, които да продължат седмици и мисля, че ще бъдете изненадани от това колко задоволителна е супата“, казва д-р Майкъл Грегер, автор на избягал бестселър Как да не умреш: Открий научно доказаните храни за предотвратяване и обръщане на болестите ($ 15,99, Amazon). „Това е перфектна стратегия за начинаещи, за всеки, който се бори с контрол на порциите, или за всеки, който е просто наистина зает. Надявам се, че този старт на супата ще ви помогне да отслабнете толкова много и да се почувствате толкова по-добре, че ще бъдете постоянно привързани към начин на хранене, доказан да ви помогне да живеете възможно най-дълъг и здравословен живот. "

Колко добре ще ви помогне супената диета на д-р Грегер? Превъртете по-долу, за да разберете.

Супена диета: Ръководство за бързо стартиране

Какво ядеш: Насладете се на обилни купички от зеленчукова супа на д-р Грегер до два пъти на ден. През останалото време се наслаждавайте на всички безмаслени, непреработени растителни храни, които искате. Защо няма животински продукти? Склонни сме да ги ядем до нездравословен излишък, изтласквайки по-полезни растителни възможности. А защо няма масло? Това е най-калоричната и най-малко хранителна част от растението, лесно превръщайки ястията в калорични бомби.

„Ще получите цялата необходима мазнина от цели растения като ядки и авокадо, без да се притеснявате за контрола на порциите“, казва Грегер.

Защо работи: Когато читателите тестваха тази супена диета за нас, средностатистическата жена сваляше по девет килограма на седмица, а най-големият ни губещ отпадаше 16. Това е приблизително двойно повече количество, отчетено, когато тествахме старата диета със зелеви супи! Грегер казва, че заслугата е за самата супа и за това, което е вътре (а не вътре) в супата му. За начало проучванията показват, че изгаряме много повече калории, разграждайки непреработена храна - около 65 допълнителни калории само за основно ястие. На всичкото отгоре, яденето само на растителна храна ни зарежда с достатъчно хранителни вещества, за да ускорим метаболизма, дори когато спим. Изследванията показват, че диети на растителна основа имат 11% по-висока скорост на метаболизма в покой. Има още: Всички фибри в необработената растителна храна убиват глада и доказано стимулират растежа на „слаби бактерии“ в храносмилателните ни пътища, фактор, свързан с безпроблемен контрол на теглото и дълготрайност на диетата.

Сега да поговорим за супа. Лабораторните тестове показват, че неговата уникална комбинация от твърди вещества, суспендирани в течност, изпраща сигнали за спиране на храненето до мозъка ни по-бързо от всяка друга храна. Ефектът е достатъчно драматичен, че в проучване на Penn State диетите, включващи супа в диетата си два пъти дневно, губят с 50 процента повече тегло от тези, които не са. Така че, когато комбинирате супа и растително хранене, вие приемате подход, който вече е мега-ефективен и го карате да работи драстично по-добре.

История за успеха на супената диета

Хедър Гудуин, 48-годишна, стартира първата си програма за отслабване на 11-годишна възраст, но никога не достигна здравословно тегло, докато не отиде на растителна диета и не направи супата за хранене. „В миналото винаги съм се борил с апетита си. С супа и хранене на растителна основа бих могла да получа толкова много вкусна храна, докато все още отслабвам ”, казва майката от Орегон, която сваля до 16 килограма на седмица и общо 304 килограма. „Излекувах астмата си, сънна апнея, диабет, мигрена, висок холестерол и мъчителна болка в ставите. Казаха ми, че изглеждам с 10 години по-млад. Чувствам се като нова жена! ” Читателката на Woman’s World Шарлот Чейс също е впечатлена. „Не бях сигурна за тази диета, защото не съм голям ядещ зеленчук“, признава майка от Западна Вирджиния, 58 г. „Но супата ми хареса толкова много - и беше толкова лесна за приготвяне. Освен това загубих 14,5 килограма за една седмица - без глад, без глад и толкова много енергия. Насърчавам всички да опитат тази диета. "

Рецепта за отслабване на супа:

Супата от зеленчукови бобчета на Dr. Greger’s Champion е сърдечна, успокояваща и преливаща от вкус.

  • 2 червени лука, нарязани
  • 1 чаша кайма целина
  • 6-8 чаши зеленчуков бульон без сол
  • 4-6 чаши нарязани гъби
  • 2 червени чушки, семена и нарязани
  • 1-2 малки люти чушки, семена и ситно смлени (по желание)
  • 2 тиквички, нарязани
  • 4 скилидки чесън, смлени
  • 6 супени лъжици буркан доматено пюре
  • 4 супени лъжици чили на прах, на вкус (по желание)
  • 1/2 ч.ч. смляна куркума или 1 1/2 инчово парче прясна куркума, настъргана
  • 2 (14,5 унции) консерви домати без кубчета без сол, неотцедени
  • 2 (15,5 унции) консерви боб, отцедени и изплакнати
  • 2 чаши царевични зърна
  • 4-6 ч.л. любимата ви смес от подправки
  • 1 ч.л. пушен червен пипер

В голяма тенджера на умерен огън гответе лук и целина в 4 чаши бульон, докато омекнат за пет минути. Добавете гъби, чушки, чушки, тиквички и чесън, докато омекнат, като разбърквате от време на време за 10 минути. Разбъркайте доматено пюре, чили на прах и куркума, докато се включат добре. Разбъркайте домати, боб и останалия бульон. Оставете да къкри, като разбърквате от време на време, за около 45 минути. Добавете допълнителен бульон, ако супата стане по-плътна, отколкото ви харесва. Разбъркайте царевицата, сместа от подправки и червен пипер. Сервирайте горещо. Рецептата прави осем порции от 2 1/2 чаши.

Диета за бърза супа:

Докато използвате този специален план за стартиране на супа, препоръчваме ви да ядете супа като основно хранене до два пъти дневно. Имайте предвид, че всички безмаслени и непреработени растителни храни са неограничени - така че можете да ядете пълнеж от супа, както и закуски, страни и закуски, които искате. Докато използвате този план, не забравяйте да пиете много вода. Кафе и чай също се насърчават. За най-добри резултати при отслабване, използвайте много калорични опции като сушени плодове, ядки, семена и авокадо. Добавете безплатно непреработени екстри на растителна основа (подправки, оцет, зърнеста горчица, стевия). Както винаги, вземете докторска помощ, преди да опитате някакъв нов план.

Закуска

Изберете по един дневно; по желание добавете кафе/чай с опция стевия и/или мляко на растителна основа.

Опция 1: Купа за закуска на д-р Грегър: Залейте всяка гореща или студена 100-процентна пълнозърнеста зърнена култура (като овесена каша или настъргана пшеница) с различни плодове, лъжица смляно ленено семе, лъжица всякакви други ядки/семена, незадължителни добавки на растителна основа (като канела, неподсладено какао на прах или сушени плодове) и неподсладено мляко на растителна основа.

Вариант 2: 100 процента пълнозърнест английски кифла, малко ядки или масло от семена, поръсете смляно ленено семе. Голяма купа нарязани плодове.

Обяд и вечеря

Изберете по един вариант на всяко заседание, като целите да изберете супа 1-2 пъти дневно; ако желаете, насладете се на нарязани плодове за десерт.

Опция 1: Рецепта от зеленчукова супа от боб на Dr. Greger’s Champion (рецепта по-горе).

Вариант 2: Салатен бар на д-р Грегер: Направете голяма купа зеленчуци с всякакви зеленчуци и/или плодове, които харесвате (включително кисели краставички и сърца без артишок); добавете всякакви зърна, грах или варени пълнозърнести храни, които харесвате (като киноа или кафяв ориз); отгоре с лъжица ядки, семена, нарязани маслини или сушени плодове и дресинг на растителна основа без масло (Easy Vinaigrette: Разбъркайте 1/4 чаша балсамов оцет, 1 1/2 супена лъжица. Дижонска горчица, 1/4 чаша вода, 1 1/2 супена лъжица. хранителна мая, 1 ч. л. смес от подправки и сол и черен пипер на вкус. Прави 5-6 порции. Съхранява в хладилника до пет дни).

Вариант 3: Увиване на безкрайни възможности: Намажете пълнозърнеста тортила с хумус без масло, гуакамоле, черен боб или крема сирене веган; добавете неограничени сурови и варени зеленчуци и боб; подправете на вкус.

Закуски

Опция 1: Пуканки, направени без масло (като марка Black Jewel)

Вариант 2: Карфиол или броколи, безмаслено потапяне или дресинг (като хумус без мазнини, салса или дресинг, започващ тук)

Вариант 3: 1 ябълка или банан с малко ядково масло

Направете свои собствени менюта

Безмаслените, непреработени растителни храни са неограничени. За да увеличите максимално здравето, д-р Грегер предлага всеки ден да се стремите към 3 порции боб и 100 процента пълнозърнести храни; 1 порция плодове; 3 порции други плодове; 1 порция кръстоцветни зеленчуци, 2 порции листни зеленчуци и 2 допълнителни порции зеленчуци; 1 порция ленено семе и ядки; 1 ч.л. куркума и много други билки и подправки; и пет чаши зелен чай или чай от хибискус.

Тази история първоначално се появи в нашето списание за печат.