Въпрос: Чувал съм уелнес ентусиасти да рекламират предимствата на течните аминокиселини. Какви са те и струва ли си да ги добавите към диетата си?

О: Течните аминокиселини определено станаха по-популярни през последните няколко години.

аминокисели

Подобно на ябълковия оцет, Bragg прави най-популярния продукт. Подобно на тамари, бутилираните течни аминокиселини са чудесна безглутенова алтернатива на соевия сос, тъй като те имат подобен солен аромат на умами, който може да повлияе на пържене или салата.

Какви са те обаче? По принцип, само аминокиселини, получени от соя, плюс вода. (Без добавки или подли захари, да!)

Ползи за здравето на Liquid Aminos ’

Аминокиселините са градивните елементи на протеина. Удивителното ви тяло може да произведе 11 от 20-те съществуващи, но трябва да набави останалите 9, наречени „основни“, от храната. Трябва да прави това и редовно, тъй като не може да съхранява аминокиселини.

Така че добавянето на течни аминокиселини към храната ви е един от начините да постигнете това, но като цяло приемането на протеини също.

Много хора препоръчват течни аминокиселини на вегани и вегетарианци, тъй като може да бъде по-трудно да се получат всички основни аминокиселини от диета, която не включва месо. И все пак е възможно чрез ядене на различни растителни източници на протеини.

И накрая, спортистите често се хранят с аминокиселини, тъй като някои проучвания показват потенциални ползи от тренировките. Изследването обаче далеч не е убедително и спортистите често избират прахообразни добавки пред течни аминокиселини.

Долния ред

Бих препоръчал да съхранявате течни аминокиселини в килера си, за да ги използвате веднъж за здравословно подобряване на вкуса, особено ако не ядете месо. Не започвайте да пиете от бутилката, особено след като съдържанието на сол е много високо.