Генерирайте естествена телесна топлина в студените дни, като увеличавате богатите на протеини ястия и топли напитки.

протеини

Въпреки че добавянето на слоевете е един от начините да задържите зимния студ, има някои храни, които ни помагат да се затоплят отвътре. Топлите супи и горещите напитки са естествено, но някои храни всъщност стимулират производството на топлина повече от други.

С понижаване на температурите апетитите се засилват. Студените, тъмни зимни дни често предизвикват желание за тези добри старомодни комфортни храни. Нашата биология ни кара да консумираме повече калории, в случай че храната стане оскъдна, и да добавим малко допълнителни подплънки, които да ни помогнат да останем на топло. Но за разлика от нашите древни предци, ние живеем в отопляеми домове и храната е лесно достъпна - така че не е нужно да събираме тези допълнителни калории.

„Винаги, когато ядем и смиламе храна, телесната температура се повишава - в процес, наречен термогенеза, предизвикана от диетата, или накратко DIT“, казва д-р Луиджи Гратън. „Но някои храни стимулират производството на топлина повече от други. Храните с високо съдържание на протеини, например, увеличават DIT повече от нишестените или мазните храни, така че те са по-топли, "добавя Gratton.

Острите съставки - като пикантен джинджифил, лют пипер и чесън - могат да подпомогнат циркулацията и да генерират топлина.

Ние сме по-склонни да пием течности, когато времето е горещо, но се нуждаем от много течности през зимата, за да затоплим и овлажним студения, сух зимен въздух.

Изберете протеин с ниско съдържание на мазнини, за да ви затопли отвътре навън.

Риба, птиче месо и постно месо или добавете качествена протеинова сила в супи или овесени ядки - за да избегнете излишните мазнини и калории.

Обърнете се към топлите чайове и супи, които да ви помогнат да се хидратирате и да поддържате въздушните канали хидратирани.

Добавете допълнително тире подправки и подправки към вашите зимни ястия.

Ако хванете настинка или грип, не забравяйте пилешката супа. Проучванията показват, че той работи по-добре от другите горещи течности, за да ускори потока на слуз. Смята се, че традиционните ароматни подправки в супата - като лук и черен пипер, пътуват във парите и помагат за отваряне на запушени носни канали.

Информация отчасти от Сюзън Бауърман, MS, RD, CSSD