Резюме на темата, предоставено от доброволец (и): Линда

меркурий

Живакът е естествен елемент, който е токсичен за хората при определени нива на експозиция. Това е невротоксин, който може да повлияе на мозъчната функция при възрастни, тийнейджъри и кърмачета, и сърдечен токсин, който може да увеличи риска от предсърдно мъждене и фатален инфаркт. Живакът може да противодейства на противовъзпалителните ползи от омега-3 мастните киселини.

Рибата, включително рибата тон, е основният хранителен източник на живак. Проучване от 2010 г. на нивата на живак в три национални марки консервиран тон установи, че 55% от изследвания тон е над нивото на безопасност на Агенцията за опазване на околната среда на САЩ за консумация от човека. Яденето на риба тон може да причини достатъчно мозъчно увреждане, за да намали значително интелигентността.

Съдържанието на живак в рибите може да помогне да се обяснят връзките между приема на риба и психичните разстройства, депресията и самоубийството. Възможно е да има синергична токсичност, включваща невротоксина BMAA, който може да произхожда от водорасли и живак в рибите, което повишава риска от болестта на Алцхаймер и ALS. Изследване на деца от Калифорния на възраст от две до седем години показва, че основният източник на храна при излагането им на живак е морските дарове. Изследователите, изследващи 33 различни видове риби, установиха, че за повечето видове неблагоприятното въздействие на живака върху оценките на коефициента на интелигентност на децата надхвърля благоприятните ефекти на DHA от погълнатото рибено масло. Едновременното излагане на живак и диоксини при рибите може също да увеличи риска от диабет, а живакът или други замърсители могат да помогнат да се обясни защо мъжете със сърдечни заболявания, които ядат повече мазна риба или приемат капсули с рибено масло, имат по-висок риск от сърдечна смърт.

Излагането на бъдеща майка на живак от приема на риба по време на бременност изглежда повишава риска бебето да има по-малък мозък. Поради полуживота на живака бъдещите майки трябва да помислят да избягват консумацията на замърсена риба в продължение на една година, преди да забременеят. Жените, които ядат много риба, трябва да помислят да се изследват за живак (чрез тестване на косата), преди да забременеят.

Аюрведичните лекарства могат да бъдат замърсени с живак. Други източници на живак включват фабрично отглеждани пилета и млечни продукти и храни, съдържащи високофруктозен царевичен сироп. Пломбите за зъби от амалгама и ваксинациите в детска възраст също съдържат малки количества живак.

Вегетарианската диета и диетичните фибри могат да помогнат за намаляване на нивата на живак.

Кредит за изображение: г-жа Pugliano/Flickr. Това изображение е променено.

Всички видеоклипове за Меркурий

Вегетарианци и рискови фактори за инсулт - Омега 3?

Яденето на риба или приемането на добавки с рибено масло намалява риска от инсулт?

Избягване на риба в продължение на 5 години преди бременност

Проблемът с препоръките за риба, които казват на бременните жени да намалят рибата, е, че може да е твърде късно за някои устойчиви замърсители.

Колко добре готвенето унищожава цианида в ленените семена?

Дали ленените семена са като горчиви бадеми, където само няколко унции могат да ви убият, или по-скоро като обикновените бадеми, при които редовният хранителен прием дори не се доближава?

Могат ли сауните да детоксикират оловото от тялото?

Колко изпотяването чрез сауна или упражнения се отървава от олово и живак?

Ползи от джинджифила при затлъстяване и мастни чернодробни заболявания

Смлян джинджифил на прах се подлага на тест за загуба на тегло и NAFLD, неалкохолна мастна чернодробна болест.

По-малко канцерогенно ли е органичното месо?

Изследователите са тествали 76 проби от различни видове органични и конвенционални меса за 33 различни канцерогени.

Как да намалим нивата на тежки метали с диета

Каква диетична промяна може едновременно да помогне за детоксикация на живак, олово и кадмий от тялото?

Тестване на хелатни метали и хелиране за аутизъм

Дали тестовете за телесна тежест на тежки метали като живак с „тестове за мобилизация на урина“, „тестове за предизвикателство“ и „провокирани тестове за урина“ са просто измама?

Как да предотвратим болестта на Алцхаймер с диета

Какви доказателства има, че нашите диети със сладко месо играят причинно-следствена роля при деменция?

Ролята на пестицидите и замърсяването в аутизма

Какви са ефектите от тютюнопушенето, пестицидите, ваксината живак и замърсяването на въздуха върху риска от аутистичен спектър?

Трябва ли бременните жени да приемат добавки с калций за понижаване на нивата на олово?

Какви са ефектите от приема на натрий и калций върху нивата на олово в кръвта при бременни и кърмещи жени?

Замърсяване на олово в риба и дивеч

Повечето ловци може да не са наясно с рисковете за здравето, свързани с консумацията на месо от животни, отстреляни с оловни боеприпаси.

Хранителни видеоклипове

  • Преглед на теми
  • Уводни видеоклипове
  • Най-новите видеоклипове
  • Как да не умреш
  • Храни за страшни болести
  • Храни за инвалидизиращи заболявания
  • Храни за често срещани болести
  • Храни за болести убийци
  • Загуба на тегло, основана на доказателства

Блог и ресурси

  • Блог на NutritionFacts.org
  • Уебинари
  • Говорещи дати
  • Ръководство за хранене, основано на доказателства
  • Често задавани въпроси относно храненето
  • Препоръки за оптимално хранене
  • Ресурси на COVID-19

Вземете книгите

Вземете приложението

Подкрепи ни

Включете се

  • Доброволчески възможности
  • Възможности за стаж
  • Възможности за работа
  • Инициатива с отворен код
  • Подайте препоръка
  • Домакин на прожекция

Вземете социални

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Instagram
  • YouTube
  • Vimeo
  • NutritionFacts.org 中文

Абонирай се

Влезте в контакт


ИД на благотворителна организация: 05-0559626