TemplarsNow ™ представя звукова информация за ордените тамплиери и цистерциански ордени в Северозападна континентална Европа и Леванта

Страници

Диета на рицарите тамплиери: ключ към здравето и дълъг живот

templarsnow

Поразително е да се отбележи, че много тамплиери са живели дълъг живот. Хюг дьо Пайен, един от бащите-основатели, почина на 66-годишна възраст. Жак Молей, последният Велик магистър, и Джефри дьо Чарни, учител на Нормандия, бяха екзекутирани съответно на 67 и 63 години. Официалните документи на Ватикана предполагат, че много от тамплиерите са живели по-дълго в сравнение с други хора от Средновековието, чиято продължителност на живота е била средно 25 до 40 години. По това време това изключително дълголетие се приписваше на божествен дар. Въпреки това, стриктното спазване на специфични навици на живот, даващи благоприятни ефекти, може да обясни причините за по-голямата продължителност на живота им.

В правилото на тамплиерите са създадени специални разпоредби за подобряване на хигиената, като например измиване на ръцете преди ядене или молитва. Братя, отговарящи за ръчни задачи извън къщата, бяха освободени от приготвяне или сервиране на храна. Трапезарията се поддържаше много чиста и имаше покривки.

Латинското правило на рицарите тамплиери съдържа някои клаузи, които стриктно влияят на диетата и храненето. Например месото обикновено се яде само три дни в седмицата и то в ограничени количества, тъй като обичайното ядене на месо е известно, че причинява „омразна корупция на тялото“. В понеделник, сряда и събота две или три ястия от зеленчуци или други храни се считаха за достатъчни.

Тамплиерите предпочитат да внасят животни и семена директно от Европа, като избягват храна от чужди страни. Ловът е забранен, но тамплиерите оценяват морски дарове, дори придобити от рибовъдството. Обикновено се консумира сирене, зехтин и пресни плодове, зеленчуци и варива, като леща и боб.

Тази диета се различаваше значително от обичайната през средновековието диета, която беше много богата на месо на скара, мазнини и калории, но с малко разнообразие. Той причинява заболявания, свързани с излишък от консумация на месо, като подагра. Затлъстяването е доста често срещано сред елита, както и захарният диабет и вероятно също високи нива на холестерол и триглицериди.

И накрая, тамплиерите пиеха от ниско до умерено количество вино по време на хранене и използваха за смесване на вино с вода или пулпа от алое. Това растение е надарено с антисептични, бактерицидни и фунгицидни действия.

Тази диета и начин на живот могат да обяснят относително дългия живот и доброто здраве на много рицари тамплиери.

Подкрепете TemplarsNow ™, като станете Покровител, подсказвате ни или купувате една от нашите надеждни книги