Слушали ли сте как колегите ви говорят (или може би се оплакват) за последната и най-добрата им диета? Или вашият съотборник най-накрая е намерил диетата, която ще го направи по-добър, по-бърз, по-силен? Объркани ли сте напълно, когато започнат да говорят за кетони, доброволни ежедневни пости, палеолитна ера или въглехидратно колоездене - това нещо общо ли е с яденето на въглехидрати на колело?

спортното

Не се притеснявайте; ние сме тук, за да помогнем! С толкова много нови диети, които се появяват през последните няколко години, е лесно да загубите представа какво е какво. По-важното е, че може да е трудно да се разбере колко от тях всъщност са ефективни и устойчиви.

Изложихме 5 популярни диети и предоставихме определения, основна информация и някои плюсове и минуси на всеки.

ВЕГАН

Какво е: Тази диета изключва всички животински продукти. Подобно на вегетарианската диета, веганската диета не включва месо, но веганите също избраха да не консумират млечни продукти, яйца или други продукти от животински произход. Този избор може да бъде направен по различни причини, включително етика, опасения за околната среда и желание за подобряване на здравето. Веган диетата набляга на пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, ядки, семена и здравословни мазнини.

Професионалисти:

  • Веганската диета е с по-ниско съдържание на наситени мазнини - видът мазнини, които идват от животински източници, като месо и млечни продукти.
  • Веганите са склонни да ядат повече плодове и зеленчуци, като по този начин дават страхотни ползи от витамини, минерали, антиоксиданти, фибри и др. Растителните хранителни вещества осигуряват противовъзпалителни ползи, а високото съдържание на фибри може да подобри храносмилането.
  • Спазването на веганска диета може да насърчи загубата на тегло. Яденето на повече храни с високо съдържание на фибри (плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни) може да увеличи усещането за ситост и естествено да намали количеството консумирани калории.

Минуси:

  • Тази диета представлява риск от недостиг на микроелементи: витамин В12, витамин D, калций, омега-3 мастни киселини, желязо и цинк.
  • Съществува потенциал да се превърнем във веган „нежелана храна“, тъй като повечето преработени храни са технически вегани.

КЕТОГЕН

Какво е: Хранителен план с много ниско или без въглехидрати, който принуждава организма в състояние на кетоза - когато тялото ви изгаря мазнини за енергия вместо въглехидрати. Той също така превръща мазнините в кетони в черния дроб, които могат да доставят енергия за мозъка. Стандартната кето диета е 75% мазнини, 20% протеини, 5% въглехидрати. Тази диета включва месо, риба, яйца, сирене, зеленчуци без скорбяла и здравословни мазнини. Той елиминира плодове, зърнени храни, бобови растения и всичко, с добавена захар.

Професионалисти:

  • Кето диетата може да бъде полезна за краткосрочна, бърза загуба на тегло.
  • Той помага за регулиране на нивата на кръвната захар.
  • Кето диетите могат да получат подобрение в енергийните нива.
  • Той може да бъде ефективен при намаляване на симптомите, забавено прогресиране на заболяването и/или подобряване на цялостното здраве за хора с хора с епилепсия или диабет и жени със синдром на поликистозните яйчници. * Консултирайте се с Вашия лекар, преди да опитате тази диета, ако това се отнася до Вас.

Минуси:

  • Това е изключително строга диета. За да останат в състояние на кетоза, диетите трябва постоянно да поддържат определен (много нисък) процент въглехидрати.
  • Кето диетата няма научни изследвания за дългосрочните ефекти и не се препоръчва като дългосрочен начин на хранене.
  • Кето диетите обикновено изпитват „кето грип“ в началото, което включва симптоми като главоболие, умора, замаяност, мозъчна мъгла и т.н.
  • Спазването на тази диета може да повлияе на здравето на сърцето поради голямото количество наситени мазнини и животински протеини.
  • Тази диета не набляга на качеството на храните.

ПАЛЕО

Какво е: Палео диетата, известна още като „диета на предците“, е създадена, за да наподобява това, което нашите предци-ловци са събирали преди хиляди години: цели, непреработени храни. Диетата включва месо, риба, яйца, зеленчуци, плодове, ядки, семена, билки, подправки, здравословни мазнини и масла. Той елиминира преработени храни, захар, безалкохолни напитки, зърнени храни, млечни продукти, бобови растения, изкуствени подсладители, растителни масла, маргарин и транс-мазнини.

Професионалисти:

  • Палео диетите не ядат преработени храни, което елиминира добавки, консерванти или химикали.
  • Спазването на палео диета може да помогне при отслабване.
  • Тази диета може да подобри ситостта (чувство на ситост) поради по-високия прием на протеини и мазнини.
  • Диетите могат да се възползват от противовъзпалителни ползи от растителните хранителни вещества.
  • Тази диета е лесна за спазване, защото има ясен списък с храни, които можете и не можете да ядете.

Минуси:

  • Палео диетата ограничава зърнените храни, които са голям източник на въглехидрати, особено за спортисти.
  • Тази диета може да бъде трудна за спазване от вегетарианците, особено след като тя изключва боб.

ПРЕКЪСВАЩ ПОСТ

Какво е: Има много различни версии на периодично гладуване (IF), при което редовният 12-часов прозорец на гладуване от вечеря до закуска се премества на 14 или дори 20 часа. Най-често срещаната практика е методът 16: 8, при който всеки ден имате 8-часов прозорец за хранене. Конкретните часове зависят от отделния човек, но мнозина откриват, че храненето от 12 до 20 часа е най-лесният формат. По принцип ядете същото количество храна, което обикновено бихте поели, само за по-кратко време.

Професионалисти:

  • Периодичното гладуване насърчава загубата на тегло.
  • Той помага за регулиране на инсулиновата резистентност. Телата ни произвеждат инсулин, когато ядем и смиламе храна. Казано по-просто, гладуването дава на тялото почивка от производството на инсулин.
  • Спазването на тази диета може да бъде от полза за подобрена енергия и фокус.
  • Ако не намалява калориите или изисква да се елиминират определени храни.
  • АКО може да помогне за запазване на чиста мускулна маса.

Минуси:

  • Закуската е „забавена“. Това може да е трудно за тези, които са свикнали да ядат първо нещо сутрин.
  • Някои жени могат да изпитат хормонален дисбаланс с по-дълъг пост.

ВЪГЛЕРОДНИ ВЕЛОСИПЕДИ

Какво е: По-рано само популярно сред елитни спортисти и културисти, колоезденето с въглехидрати си проби път на пазара на ежедневни спортисти. Тази диета включва промяна на приема на въглехидрати въз основа на променящите се нужди през седмицата, месеца или годината. Обикновено въглехидратното колоездене се върти около тренировъчния график на даден човек и включва колоездене на дни с ниско съдържание на въглехидрати и с високо съдържание на въглехидрати. Той има за цел да определи времето за прием на въглехидрати до момента, в който той осигурява максимална полза (т.е. заобикалящи тежки тренировки с висока интензивност) и изключва въглехидратите, когато те не са необходими (за да научи тялото да гори мазнини като гориво).

Професионалисти:

  • Този режим на диета не включва преброяване на калории или ограничения.
  • Колоезденето с въглехидрати може да помогне при загуба на тегло, ситост и глад, балансиране на хормоните и енергията.
  • Колоездените въглехидрати могат да помогнат на спортистите да използват по-ефективно тренировките си и да се възползват от представянето.
  • Колоезденето с въглехидрати може да бъде от полза за чистия мускулен растеж и да подобри състава на тялото.
  • Този начин на хранене не изисква напълно изрязване на група храни.

Минуси:

  • Може да отнеме време, за да определите количеството въглехидрати, от което се нуждаете. Оставете време за експерименти.
  • Знанията и уменията за броене на въглехидрати са необходими за правилното практикуване на колоездене.
  • Изследването е сравнително ново и дългосрочните ефекти от триенето между ниския и високия прием на въглехидрати са неизвестни.

Няма яснота дали тези модерни диети са тук, за да останат, ще се променят с времето или ще изчезнат, но се надяваме, че сме ви помогнали да дешифрирате за какво говорят вашият съотборник, колега или „онзи тип във фитнеса“. Не можем да се отпишем, без да споменем, че това е само кратък преглед и определено направете проучване, преди да приемете нова диета. Имайте предвид, че премахването на храни и групи храни не означава непременно, че се храните по-здравословно и може да доведе до недостатъци, ако диетите не са внимателно планирани. Зареждането на тялото с подходящи хранителни вещества (в подходящи количества, в точно определено време) е необходимо за постигане на оптимални резултати. Това важи особено за спортистите. Съветваме да говорите с диетолог за персонализирани препоръки. Всеки има различни нужди и индивидуалните диети варират в зависимост от нуждите от калории и хранителни вещества, вида и количеството дейност, която извършвате, и вашите конкретни цели.

В крайна сметка не забравяйте, че храненето на здравословна, балансирана диета, упражненията и спането поне 7 часа на нощ ще ви помогнат да се чувствате отлично и ще бъде от полза за цялостното здраве. Тенденциите идват и си отиват, но здравословното хранене никога не излиза от мода.