Активният въглен може да изглежда страхотно в Instagram, но наистина не трябва да го ядете (или пиете).

Над лудостта за храна на еднорога? Ти не си единствен. Инстаграмерите масово преминават от дъгови храни и вместо това пълнят своите емисии със снимки на ястия с активен въглен. Новите елегантни, черни храни са антитезата на всички магически, цветни и блестящи неща - и изглеждат страхотно в социалните медии. Работата е там, че не бива да ги ядете.

тенденцията

Въгленът всъщност е просто изгорено органично вещество (обикновено се прави от кокосови черупки, торф или дърво). Той се превръща в активен въглен, когато е изложен на определени газове при високи температури по време на специален процес и това "активиране" помага на въглен да се свърже с всичко, с което е в контакт. Ето защо напоследък го виждате в толкова много продукти за красота - компаниите твърдят, че въгленът ще се свърже с мръсотията и маслата, за да изчисти кожата ви.

Лекарите използват активен въглен за лечение на отравяне и предозиране с наркотици, тъй като той се свързва с веществото, преди тялото ви да го усвои. Но когато ядете въглен, той може да се свърже и с неща, от които не искате да се отървете - като витамини, минерали и фитонутриенти - което очевидно не е чудесно. Той може също така да попречи на тялото ви да абсорбира напълно всички лекарства, които сте приемали, докато ядете храни, пълни с въглен. Да не говорим, има твърдения, че причинява чревна блокада. И ако сте любопитни, активираният въглен не е ефективен детокс. „Идеята, че активираният въглен ще прочисти тялото ви от токсини, няма смисъл, тъй като той ще се свързва само с нещата в стомаха и тънките черва - а не с никакви„ токсини “, които са се натрупали в тялото ви“, Алиса Румси, MS, RD, говорител на Академията по хранене и диететика, каза преди това за SELF.

Така че, освен ако не искате да изсмучете някои от хранителните вещества от тялото си, вероятно не искате да консумирате нито една от тези модерни храни или напитки. Активният въглен е неефективен и потенциално вреден. Което е още повече причината да гледате, а не да ядете. Имайки предвид това, ето 14 красиви храни с въглен, които са получили лечението в Instagram. (Няма никаква вреда в търсенето, нали?)