магданоза

Има ли някакви ползи от магданоза, освен да изглеждаш глупаво в чинията си? Ако смятате, че магданозът дори не е истинска храна, бъдете готови да научите как те 11 ползи от магданоз ще промени живота ви.

Никой не яде магданоз, нали? Не е вълнуващо и не е кантарион. Всъщност не можете да направите много с него и дори не съм сигурен дали повечето хора смятат, че това е храна. И аз мислех за всички тези неща. Един ден ни остана малко магданоз от нещо (косене на тревата?) И реших да го сложа в сутрешния си сок.

От този ден нататък аз сок магданоз всеки ден, или поне повечето дни. Магданозът има свежа миризма и вкус и всъщност е наистина полезен за тялото ви по начини, за които никога не сте мечтали. Така че нека да разгледаме някои от ползите, които магданозът има, за да можете да спрете да го изхвърляте в боклука, както преди.

1) Магданозът има страхотен вкус

Знам, че това противоречи на всичко, което някога сте чели, но е вярно. Магданозът може да не е чудесен като основно ястие или в торта, но когато го добавите към храните си като допълнителен вкус или в сока си, той има наистина чист и вкусен вкус. Магданозът вече не трябва да бъде онази безжизнена купчина тъжно изглеждащи неща, която седи до закуската на вашия Дени. Може да се използва като подправка в зеленчукова супа или да се добави към сока ви и може да се използва за смърч на всякакви храни. Сега разбирам, че магданозът няма вкус на сладкиш и няма да го ядете направо, но когато го изядете, ще ви се стори много вкусен.

2) Магданозът може да помогне за предотвратяване на вродени дефекти

Магданозът е богат на мощен витамин, наречен фолат, или фолиева киселина. Проучванията показват, че фолиевата киселина се намира в листни зелени зеленчуци (нещо като магданоз) и е много важна за развитието на мозъка и гръбначния мозък на бебето. Всяка жена, която планира да забременее, може да пожелае да яде храни с фолиева киселина 2-3 месеца преди да забременее и през първия триместър на бременността. Някои от вродените дефекти, които фолатът може да помогне за предотвратяване, се наричат ​​„дефекти на нервната тръба“ (NTD) и са състояния като спина бифида и аненцефалия.

3) Магданозът може да помогне за предотвратяване на рак

Магданозът е натоварен със зеления пигмент хлорофил, за който през годините е доказано, че има широк спектър от възможни ползи за здравето. Въпреки че има много повече изследвания, които трябва да бъдат завършени, досега идеята е, че хлорофилът може да помогне в тялото ви, като действа като антимутаген при някои животни. Просто казано, проучванията показват, че хлорофилът може да помогне за предотвратяване на някои видове ракови образувания при животните.

4) Магданозът може да помогне за предотвратяване на нощна слепота

Всеки вид слепота ми се струва страшен, но нощната слепота звучи ужасяващо! Е, благодарение на магданоза, който има витамин а, за който може да се притеснявате малко по-малко. Недостигът на витамин А всъщност е глобален проблем, който засяга 50% от всички страни. Сред многото рискове за здравето при липса на витамин А е ужасната нощна слепота, пълна слепота и дори смърт от болести като морбили. Добрата новина е, че в повечето от нашето общество витамин А е лесно да се намери и консумира, за да се избегнат тези здравословни проблеми, а по-добрата новина е, че можете да получите 14% от дневната препоръчителна доза витамин А от порция магданоз.

5) Магданозът може да помогне за предотвратяване на мускулни крампи

Тъй като магданозът съдържа малки количества от много важния минерал магнезий в себе си. Липсата на магнезий може да допринесе за много негативни ефекти върху здравето като високо кръвно налягане, умора, объркване и мускулни крампи. Точно както бихте очаквали, недостигът на вид минерал може да причини различни здравословни проблеми, които приемането на повече от същия минерал може да реши. Така че, ако дефицитът на магнезий води до мускулни крампи, има смисъл само, че консумирането на повече магнезий от храни като магданоз може да помогне за решаването на тези проблеми.

6) Магданозът може да помогне за подобряване на депресията

Магданозът може да не е следващият Prozac, което е добре, тъй като е много по-безопасно - но има някои косвени начини, по които може да помогне за предотвратяване или намаляване на депресията. Причината за това е, че магданозът съдържа много важния електролит калий в себе си и липсата на калий в диетата може да причини симптоми на депресия. Сега казвам ли, че нещо толкова просто като магданоза може да бъде ефективно лекарство за тежка депресия? Това може да не е вероятно, но ако нещо толкова просто като заместването на нивата на калий чрез ядене на храни като магданоз може да има положителен ефект върху депресията и други заболявания, тогава не си струва да опитате?

7) Магданозът може да предотврати излишното кървене

Магданозът е богат на витамин К, който е мастноразтворим витамин, който можете да получите от храни като магданоз. Едно от основните предимства на витамин К е способността му да позволява на кръвта ви да се съсирва правилно. Без това съсирването кръвта може да „изтече“ от местата на пункция като хирургически разрези или през обикновен кървав нос. Това може да не ви се струва голяма работа, но ако имате изключително ниско съдържание на витамин К, кървенето може да бъде много трудно да се спре. Така че един наистина лесен начин да замените така необходимия витамин К във вашата диета е да включите малко пресен магданоз в него, за да можете да получите някои важни съсирвания.

8) Магданозът има друг начин за борба с рака

Знам, че е измама да имаш 2 елемента от списъка за рака, но ракът е ужасен и всеки страдащ от него се нуждае от цялата защита, която може да получи. Магданозът има флавон, наречен апигенин, за който се смята, че е химиопрофилактичен. Какво означава това? Химиопрофилактиката е вещество, открито по естествен път (като магданоз), което може да помогне за потискане развитието на рак. Предстоят още много изследвания, но досега това апигениново вещество се оказа страхотно противовъзпалително, антиоксидантно и, разбира се, средство за борба с рака.

9) Магданозът може да предотврати анемия

Ниските нива на желязо в кръвта могат да причинят анемия, която може да варира от лека до тежка и може да бъде смъртоносна, ако е достатъчно тежка. Анемията причинява почти 5000 смъртни случая годишно и във всеки случай може лесно да бъде предотвратена, като се уверите, че получавате достатъчно хранително желязо, като ядете храни като магданоз. Някои от симптомите на лека анемия могат да бъдат много леки и да не се забелязват в началото, докато дефицитът излезе извън контрол, така че е важно да консумирате достатъчно хранително желязо всеки ден, за да помогнете този риск да бъде минимален.

10) Магданозът е полезен за здравето на сърцето

Спомнете си колко важна е фолиевата киселина за предотвратяването на някои вродени дефекти от по-рано? Фолиевата киселина отново идва на помощ, като ви помага да имате по-здраво сърце. Доказано е, че молекула в тялото ви, наречена хомоцистеин, уврежда кръвоносните съдове при големи обеми и поради това е свързана със сърдечни заболявания. Докато яденето на магданоз със сигурност не е единственият и единствен важен фактор за здравето на сърцето ви, това просто показва, че тази зелена листна храна, която обикновено се изхвърля, може да бъде доста здравословна за толкова много части от тялото ви.

11) Магданозът може да помогне в борбата с ревматоидния артрит

Около 1,5 милиона души страдат от това болезнено и изтощително състояние, известно като засягане на ревматоиден артрит (RA). Въпреки че причината за RA все още не е напълно изяснена, беше показано, че здравословните дози витамин С изглеждат обещаващи при лечение на състояния като RA. Смята се, че противовъзпалителните свойства на витамин С могат да бъдат една от основните причини, поради които той е толкова полезен при лечението на състоянието.