Това е моята колекция от здравословни рецепти, които са подходящи за семейството, вкусни, лесни и забавни! Всички са БЕЗ ЗАХАР, аз използвам здравословни мазнини, лесно смилаеми зърнени храни и много зеленчуци. Повечето рецепти се вписват в плановете за хранене, написани от Хейли Помрой - Диета за бърз метаболизъм, Революция на метаболизма, Планове за хранителни продукти и Планове за изгаряне. Не съм писал тези планове, не притежавам плановете. Това са моите рецепти, които използвам за тези планове. Разбира се, не е нужно да планирате да ядете тези вкусни рецепти!

ящур

Смеси за брашно за ящур - фази 1 и 3 и без глутен

33 коментара:

Здравей! Благодарим ви, че споделихте вашите рецепти. Сместа # 2 е само фаза 3 заради бадемовото брашно, нали?

Ако използвате бадемово брашно, да

Можете да използвате бадемово брашно и във фаза 1

Само ако можете да намерите бадемово брашно с много ниско съдържание на мазнини. Всяка марка, която съм виждал, има много високо съдържание на мазнини. Никога не бих го използвал в p1 с високо съдържание на мазнини

Използвам да съхранявам брашното си във фризера, за да го запазя свежо. препоръчвате ли да правите това с тях?

Можете да ги замразите

Не понасям вкуса или текстурата на просто покълнала пшеница. затова продължих напред и закупих всички четворки, от които се нуждаех, за да направя вашите комбинации едно и две. Вчера ги смесих, етикетирах контейнерите. Днес направих бисквити от смес Фаза 3 и OMG. Каква промяна на играта. Те трябва да умрат. благодаря още веднъж Каролин. нямам търпение да направя хляб с тях. Бренда К.

Мога ли да попитам каква е вашата рецепта за бисквити?
--Амелия

Мислите ли, че това може да се използва вместо много скъпата бърза смес за печене?

Могат ли тези смеси да се използват в машина за производство на хляб?

Не бих използвал gf в машина за хляб.

Ако го използваме вместо скъпата смес за печене на ящур, трябва ли да добавим нещо друго към него, като сода за хляб, бакпулвер и т.н.? Не знам какво има в ящура.
Какво ще кажете за ВАФЕЛИ.

Не съм сигурен какво има в сместа на Хейли, нито за какво изискват нейните рецепти. Но най-общо казано, тези смеси заместват само брашното в рецепта. Все още трябва да добавите всички останали съставки, изисквани в рецептата.

Имам рецепта за вафли в блога!

Къде купувате покълнало пшенично брашно? Трудно го намирам локално и дори на Amazon е само на първокласна килера и не искам да купувам още 4 неща, за да избегна доставката от 5,99 долара за един артикул!

Взимам моите от Vitacost.com, заедно с моите тестени изделия, добавки и други неща.

опитвали ли сте брашно от лимец? Къде купувате покълнало пшенично брашно и какво е брашното AP?

Не съм го пробвал, всъщност не съм го виждал на сайтове, които купувам от или в магазини.
Брашното AP е универсално брашно (бяло преработено)

Току-що разбрах, че AF се брои като зърно. Положих много усилия, за да разбера размера на порцията, за да изчисля --- като броим бадемовото брашно като мазнина --- но HP казва, че това е зърно. (което честно казано е загадка за мен) промяната на размера на порцията за P3 да бъде много по-малка. Брашните ви са страхотни и смесих партида, за да направя кифли - семейството ги обичаше. Днес ще опитам франзели: /

Зачитам бадемовото брашно като мазнина, тъй като или никога не съм виждал такова с ниско съдържание на мазнини. Всяка марка, която открих, прилича на брашно и се нарича брашно в торбата.

Мислех си същото - но явно бадемовото ястие е различно от бланшираното бадемово брашно? Върви фигура - мистерия. Човекът с ящур каза, че мазнините се отстраняват в AF? (Попитах как може да бъде зърно) - не съм уверен в отговора, понякога намирам непоследователност.

Освен това имате ли брашно за бисквитки, което ще работи при ящур? Нейните брашна са мръсни и скъпи. Вашите са страхотни!

Имам снимка на екрана от екипа на Хейли, която казва, че бадемовото брашно е здравословна мазнина. Не съм сигурен как може да се премахне мазнината. Не купувам бадемово брашно, получавам го безплатно, когато правя бадемово мляко. Аз така или иначе използвам само правопис в p1.

Не съм сигурен какво представлява брашното за бисквитки. Никога не съм чувал този термин през всичките си години да пека.

Здравейте Каролин: съветвайте, моля: Току-що направих вашите хамбургери за първи път и. вкусът е добър, но те не се вдигнаха по време на печене, давайки ми малки дискове. Те наистина се вдигнаха за първо и второ втасване, но забелязах, че след като направих топчета от тях и се изравних върху листата за печене, те наистина не се надигнаха отново - само малко - и след 40 минути ги сложих все пак над, мислейки, че ще се издигнат там (грешно!) какво се случи ? Благодаря ти!

В кифлите има само 2 покачвания. Уверете се, че оцетът ви, ако го използвате, не докосва маята. както при добавяне на оцета, след като тестото започне да се смесва. Уверете се, че кифлите нямат течения, докато се издигат. Влажността може да го играе.

Зависи колко кифлички правите по отношение на порциите

Преброих 3: един само с 1/2 смесено брашно - изчакайте 45 минути, един след тестото всичко се смеси - изчакайте 1 час и отново след оформянето на кифличките (които изравних след навиването на топка). Това неправилно ли беше? Също така не използвах оцет, не го видях в рецептата (?)

Първият не е покачване. Можете просто да поставите всичко наведнъж и да разбъркате, след това да втасате.
Така или иначе, влажност, течение, бриз. всички могат да въздействат на тесто с мая, особено това.