Какво представлява диетата „План А“?

notter
Диетата „План А“ е дългосрочен начин на хранене, който е дори по-мощен за възстановяване на здравето, отколкото лекарствата или операциите, и всъщност е единствената диета, доказана някога, която да обърне нашия убиец №1, сърдечно заболяване.

Цялостната растителна диета (WFPB) е в основата на плана, което означава да се ядат цели растителни храни с малко или минимална обработка, като в същото време се избягват добавени масла. Храната се съсредоточава върху пълни с фибри сложни въглехидрати и гъсто хранителни храни. Разнообразни нишестета - включително картофи, ориз, боб, царевица, сладкиши и тикви - са от основно значение за плана. Включени са също всички сортове зеленчуци без скорбяла, плодове, бобови растения, пълнозърнести храни, ядки, семена и много добра, чиста вода.

Разрешени са определени преработени храни като хляб, тестени изделия, супи, зърнени храни, бисквити и закусвални (ако продуктите съдържат само приемливи съставки). Ежедневното меню може да включва овесени ядки с плодове за закуска, буррито от тиквички и боб или кремообразна картофена супа за обяд и салата с лазаня или пълнени чушки за вечеря. Случайните здравословни десерти и лакомства ще гарантират, че вашите сладки зъби са доволни. Щракнете тук, за да видите хранителната пирамида.

Този начин на хранене не само е натоварен със здравословни фибри, той осигурява достатъчно протеини, калций, основни мазнини, въглехидрати, витамини, минерали и антиоксиданти. Изчезна караницата с броенето, претеглянето или измерването на вашите храни; няма лишения, защото ядете, когато сте гладни, и спирате, когато сте комфортно сити (но не и пълнени). Консумирането на диета с високо съдържание на фибри с калории ще запълни стомаха ви и означава, че сте сити и доволни.

Като се върнем към основите на вкусната, пълноценна диета - включваща растителни версии на небрежни сокове, чили, пица, лазаня, бурито, бургери и пържени картофи, хоаги, яхнии, кремообразни супи, мак-н-сирене, месно хлебче, картофено пюре и сос, шоколадови десерти и сладолед - ще осигурите на тялото си нужното хранене, за да предотвратите, спрете или напълно обърнете днешните хронични заболявания и нашите водещи причини за преждевременна смърт.

Храните, за които е доказано, че са най-вредни за нашето здраве и тегло, са изключени, включително всички животински храни (говеждо, пилешко, свинско, агнешко, риба, яйца и млечни продукти), преработени меса (хот-доги, всички обедни меса, бекон, салам, шунка, дрънкане и др.), силно преработени и рафинирани храни, нездравословни храни, заведения за бързо хранене, сода и други сладки напитки и всички добавени масла. Да, дори зехтинът и кокосовото масло трябва да се избягват, тъй като те са 100% чиста течна мазнина и допринасят за няколко сериозни здравословни проблема. Безпристрастните изследвания, които подкрепят тези позиции, не могат да бъдат пренебрегнати и ще обсъдим повече по тези теми на този уебсайт и в цялата книга. Не забравяйте, че яденето на животински продукти, нездравословна храна и масло е начинът, по който сме се превърнали в най-затлъстелата нация на планетата (и една от най-болните).

Какво не е диетата „План А“ ™: Технически всичко, което ядем, е нашата „диета“, но думата „диета“ може да има сто различни значения в зависимост от това с кого разговаряте. Така че, моля, позволете ми да поясня, че диетата „План А“ не е типична ограничителна диета за определен период от време, нито пък диета на лишения, която ще изисква свръхчовешки усилия за въздържане от ядене. Това не е краткосрочно бързо или почистване и няма магически добавки или прахове, които ще трябва да закупите. Нито е диета с различни фази на хранителни режими, които да се прилагат една след друга, докато достигнете ниво на поддръжка. Не разчита на воля или на преброяване на калории или точки. Възстановяването на здравето не означава ядене на по-малки порции от същите нездравословни храни. Вместо временно решение, докато отслабнете или не обърнете здравословен проблем, този вкусен и задоволителен начин на хранене трябва да бъде вашият „План А“ до дълбока старост и до края на живота ви.

По-бързо отслабване: Приемането на диетата „Plan A“ ™ е безопасен и ефективен начин за отслабване - без диета. Но за ускорена загуба на тегло също се препоръчва премахването или ограничаването на растителните храни с високо съдържание на мазнини. Растителните храни с високо съдържание на мазнини включват маслини, ядки, ядки, семена, авокадо, кокосови и соеви храни. Както бе споменато по-горе, всички МАСЛА са извън масата, включително продукти, които съдържат добавени масла (като маргарин, който е пълен с масло и е 100% мазнина).

Що се отнася до по-бързото отслабване, ето ключов момент, който си струва да се повтори: Яжте, когато сте гладни, и СПРЕТЕ, когато сте комфортно сити (не пълнени). Не е необичайно в нашата култура да ядем, докато не сме препълнени и подути; дори когато консумирате здравословна диета, продължаването на храненето в миналото ситост може да попречи на загубата на тегло чрез добавяне на допълнителни калории и излишни килограми.

Джакфрут за барбекю със страна без картофи Fit Fries

Какво ще ям? Много от любимите ви ястия могат да бъдат пресъздадени в здравословен вариант. Ще бъдете доста възхитени от дебел, обилен чили от боб и гъби и няма да пропуснете говеждото месо. Ще се насладите на помия, бурито, лазаня, бургери, тестени изделия, яхнии, кисели супи, пържени картофи и други. Ще се насладите на бананови цепки, бисквити и шоколадови десерти, всички на растителна основа и невероятно добри. И няма да пропуснете да добавите и масло към храната си; всъщност за пореден път ще можете да опитате храните, които преди са били покрити с масла. Винаги, когато предлагам клас по готвене, публиката често отбелязва „Уау, бих могъл да ям по този начин! Ще има ли крива на обучение, докато приемате нов начин за пазаруване и готвене? Определено - точно както би било при приемането на всяко ново начинание. Ще си струва ли? Абсолютно.

(Забележка: Ако предпочитате да преминете по-бавно към диетата „План А“, тогава подходът за преход на План Б може да е по-подходящ засега. Превъртете до дъното, за да прочетете за него).

Защо се нарича „План A“ Диета ™?

Когато се отнасяме към нещо като наше План А, това обикновено означава, че това е нашият първи и най-полезен избор. Не е по-различно с този хранителен план. Има няколко причини, поради които този тип диета трябва да се превърне във ваш план за остатъка от живота ви - с други думи, във вашия „План А“:

1. То’с Божи „План А ”Диета. Докато диетата „План А“ ще бъде от полза за всеки, който участва, независимо от техните духовни вярвания, принципите на Писанията, които осигуряват насърчение и поддържат оптимална диета, са включени за тези от християнската вяра. Храната е основна тема в Писанията, а изцяло хранителната, растителна диета е първото условие на Бог като идеалната храна за човека. Диетата, предписана от Бог в Битие 1:29, е създадена, за да осигури оптималното хранене, необходимо за поддържане на процъфтяването, храненето и освобождаването от болести. Пълноценна, растителна диета беше вкусната и перфектна диета на Бог - в тогава съвършен свят - и беше осигурена за поддържане на добро здраве и дълъг живот.

Бог каза: „Дадох ви всяко растение със семена по лицето на земята и всяко дърво, което има плод със семена. Това ще бъде вашата храна. ” (Бит. 1:29, GW)

Толкова много вярващи са ненужно болни от избраните от тях храни и аз вярвам, че трябва да наскърби Бог да види децата си да си навредят по този начин. Каквито и да са причините за нашите проблеми с теглото и лошото здраве (невежество, емоционално хранене, навик, фалшиво възприятие, апатия, семейни/социални притискания, отричане, гордост, бунт, пристрастяване към храната, духовна атака или комбинация от тях), това никога не е твърде късно да се обърнем към проблемите и да започнем да правим необходимите промени. Ние трябва да управляваме (управляваме) всичко, което Той ни е дал, включително най-съкровения дар от нашите физически тела.

(Ако не произхождате от религиозен произход или ако в момента имате отрицателен възглед за християнството поради някакви предишни нещастни обстоятелства, препоръчвам ви да останете с мен и да продължите да четете така или иначе. Здравето е чудесен изравнител, защото естествените закони, които отнасящи се до физическото тяло се прилагат за всички; все пак ще се възползвате значително от научните изследвания, на които се основава този план. Моля, не се отклонявайте от библейските препратки, а по-скоро наблюдавайте как тези принципи могат да се прилагат за вашия живот. мисля, че ще бъдете изненадани да откриете, че повечето от тях ще го направят.)

2. Профилактика на заболяванията. Божията диета „План А“ е същата диета, която днешните непредубедени изследвания показват, че е най-ефективният начин за хранене за предотвратяване на болести. Планини от доказателства - както стари, така и нови - продължават да показват, че изборът ни на храна може да предотврати сърдечни заболявания (убиецът ни №1), някои видове рак, хипертония, висок холестерол, диабет тип 2, инсулт, дегенерация на макулата, артрит, болест на Алцхаймер, мигрена, ПМС, проблеми с менопаузата, храносмилателни разстройства, чревни разстройства и много други. Това, което ядете всеки ден, е най-важният фактор за вашето здраве, повече от всеки друг фактор (включително вашите гени).

3. Спиране и обръщане на заболяването. Ако вие или любим човек вече страдате от дегенеративно заболяване или хронично състояние, диетата „План А“ е най-добрата ви защита, за да дадете на тялото това, от което се нуждае, за да се излекува само. От надеждни изследвания знаем, че дори най-тежките сърдечни заболявания могат да бъдат спрени и обърнати с диета [i]. Често срещаните хронични състояния като диабет тип 2, хипертония, висок холестерол, храносмилателни разстройства и много други често се облекчават или обръщат - някои само за три дни. Никога не е късно да започнете да се храните добре, за да обърнете неразположенията си. Защо да „управлявате“ диабета, когато можете да се отървете от него?

4. Етични причини. Ако сте загрижени за околната среда или хуманното отношение към животните (и всички трябва да сме наясно с тези проблеми), тогава преминаването към диета „План А“ е най-доброто нещо, което можете да направите лично. Производството на говеждо и други животински храни консумира огромни количества природни ресурси (вода, горния слой на почвата и изкопаемите горива); в същото време огромни количества концентриран тор замърсяват водата ни, а вредните газове като метан замърсяват въздуха ни. Животновъдството произвежда 18 процента от емисиите на парникови газове в света (CO2 еквиваленти), в сравнение с 13,5 процента от всички видове транспорт, взети заедно. И накрая, малтретирането на животни, отглеждани във фабрики, е добре документирано и съм сигурен, че ако повечето американци са наясно с тези злоупотреби, те също ще бъдат ужасени, за да видят как всъщност месото в чиниите им е стигнало.

Има и много други модни книги, които твърдят, че зърното е зло или че кръвната ни група трябва да определя диетата ни. Диетата „План А“ не е прищявка; това е начин на живот, който ще осигури свобода. Свобода от болести, които може да се предотврати, свобода от календар, осеян с назначения на лекар, свобода да бъдеш активен, свобода да служиш умело в службата, свобода да пътуваш и свобода в по-късния живот да правиш най-добрия избор за живота си.

6. По-здравословно е от веганското: Защо просто не го наречем веганска диета? Ще забележите, че думите „вегетарианец“ или „веган“ не се използват в диетата „План А“. Това е така, защото веганската диета може технически да включва преработени храни, които не се препоръчват (чипс, бисквитки, бонбони, сода, фалшиво сирене, натоварено с масло и дори пържени храни). Много вегански готварски книги разчитат на веганско масло, масла и други продукти с високо съдържание на мазнини и увреждане на здравето. Веганът не означава непременно здравословно. Въпреки че тази книга ще се фокусира върху здравословната веганска диета, ние ще избягваме думите „v“, за да избегнем объркване на това, което наистина се препоръчва.

Подходът за преход „План Б“

Подходът „План Б“ е за тези от вас, които предпочитат да направят по-постепенен преход засега. План Б позволява до 10% от животинските продукти да останат временно в диетата. Допускането на минимални животински продукти се препоръчва само за кратко време при преминаване към „План А“ и то само за тези, които вече се радват на отлично здраве. Пет седмици са добра насока за преход, която трябва да имате предвид; разбира се, можете да изберете по-кратко време за преход, но всичко, което е по-дълго от пет седмици, може да означава, че сърцето ви наистина не е в играта. Продължавайте да намалявате животинските продукти във вашата диета с всяка изминала седмица. Просто не забравяйте да установите зададена времева рамка за вашия преход, или може да се върнете обратно към грешните храни (примерен план за преход е показан в главата Поставянето му на практика).

Размерът на ползите, които получавате от здравословна диета, зависи от броя на промените, които сте готови да направите, така че мога ли да ви призова да разгледате истински „План А“, преди да вземете решение за План Б - особено ако страдате от какъвто и да е тип на дегенеративно заболяване, което искате да облекчите или обърнете. Осъществяването на големите промени, описани в „План А“, ще осигури най-големи ползи за по-кратък период от време ... това само по себе си е страхотен мотиватор! И вярвайте или не, много по-вероятно е да успеете да направите 100% спрямо 90%, защото вкусовите ви рецептори се променят по-бързо, спирате да капете каквото и да е желание и хлъзгавите склонове на навици и изкушения са по-добре премахнати.

Като казахме това, всяка промяна е стъпка в правилната посока и ако План Б - 90% растителна диета - е по-подходящ за Вас по това време, тогава нека скочим. План Б е въглеродно копие на „ План А ”, с едно изключение: допустимите количества животински храни - по-малко от 10% от калориите - са разрешени в рамките на тези насоки по време на преходния период:

  • Може да включва малки порции органични животински храни 2-3 пъти седмично (малка гарнитура или подправка)
  • Всяка консумирана риба трябва да бъде уловена в див вид
  • Без преработени меса от всякакъв вид (хот-дог, месо за обяд, бекон, салам, шунка, кашкавал)
  • Както в „План А“, не се допускат млечни продукти (мляко, сирене, масло, кисело мляко, сметана, сладолед, заквасена сметана)
  • Както в „План А“, не се допускат никакви масла от всякакъв вид

(Само за уточнение, яденето на животински храни 2-3 пъти седмично не означава да се ядат 2-3 порции от всеки вид месо или яйца! Това означава 2-3 порции ОБЩО на седмица. Пример би било едно органично яйце, няколко малки ивици органично пиле в разбъркана пърженица и малко парче дива уловена сьомга - всичко за една седмица. Повече за животинските протеини се обсъжда в раздела с често задавани въпроси на книгата.

Обобщавайки го

Има много неразбиране относно цялостна храна, растителна диета. Въпреки че растителната диета беше първият диетичен мандат на Бог, самото споменаване на такъв хранителен план може да предизвика реакции на избягване, завъртяни очи и общ негатив. Вероятно и аз бих бил един от най-неприятните. Но тъй като през годините съм изучавал резултатите от надеждни изследвания и съм виждал удивителните ефекти на този план както лично, така и с десетки приятели и клиенти, ми хрумна - още веднъж - че Бог знае какво прави! Днешните научни открития не противоречат на Божиите учения, всъщност е точно обратното; науката продължава да потвърждава в голяма степен това, което твърди Писанието. Защо трябва непрекъснато да се опитваме да преоткриваме колелото с модни диети и вълшебни диетични добавки, когато нашият създател знае точно какво е необходимо на човечеството за оптимално хранене? Не би трябвало да е изненадващо, че същата диета, която днешните изследвания показват, че е най-здравословната.

Забележка: Информацията, предоставена на този уебсайт, е само за диетични цели и не е предназначена или тълкувана като личен медицински съвет. Моля, консултирайте се с вашия лекар, за да ги посъветвате, че правите диетични промени. Здравните условия могат да се подобрят бързо; работете с Вашия лекар, за да наблюдавате Вашите биомаркери и да коригирате съответно всички лекарства. Не забравяйте, че ВАС отговаряте за вашите решения за здравеопазване; бъдете уважителни, но внимателни към добронамерените доставчици на здравни грижи с малко или никакво обучение по хранене.