защо

Вие не сте куче, така че защо да се държите като такова? Ами някак. Може да не сте куче, но това не означава, че не сте били обучавани като такъв. Сигурен съм, че повечето от нас са запознати с класическото проучване на Павлов за кондициониране, в което той откри, че кучетата свързват лабораторните палта с храненето. Всеки път, когато кучетата му бяха хранени, това беше от учен, облечен в лабораторно палто. По този начин, всеки път, когато видяха лабораторно палто, те мислеха, че е време да изкоренят и започнаха да лигавят.

„Павлов се заинтересува от изучаването на рефлекси, когато видя, че кучетата се лигавят без подходящия стимул. Въпреки че не се виждаше храна, слюнката им все още течеше. Оказа се, че кучетата реагират на лабораторни палта. Всеки път, когато на кучетата се сервираше храна, човекът, който сервираше храната, беше облечен в лабораторно палто. Следователно кучетата реагираха така, сякаш храната е на път, когато видят лабораторно палто. "

След това в поредица от експерименти Павлов се опита да разбере как са свързани тези явления. Например удари камбана, когато кучетата бяха хранени. Ако камбаната звучеше в тясна връзка с храненето им, кучетата се научиха да свързват звука на камбаната с храната. След известно време, само на звука на камбаната, те реагираха с лигавене. " прочетете повече за експериментите на Павлов, като щракнете тук.

Така че нека сляза от нашето високо дрезгаво за минута. Хубаво е да мислим, че имаме свободна воля и да избираме какво да правим, когато го правим, но това не винаги е така. В известен смисъл нашите хранителни навици са обусловени в нас в млада възраст и се засилват всеки ден, когато остаряваме. Колкото по-дълго чакаме да започнем да се храним с истинска храна и да водим по-здравословен начин на живот, толкова по-дълбоки вградени (без игра на думи) тези условия ще бъдат.

О, скъпа, скъпа, скъпа

Много от това, което ядем днес, е повлияно от това, което сме яли през деня. Или поне как бяхме възнаградени. Преди работя в съоръжение за отдих. Имаше тонове деца, родители и автомати. Всичко, което често бих искал тук, малко човек да поиска нещо от автоматите, по-често от нещо не преработено, заредено със захар, царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза или индустриални семена. По-долу има малък математически проблем за това как следващите 30 секунди ще минават между дете и неговия родител.

Хлапето иска Junk от автомата + родител казва, че не = дете хвърля годни, а родителят казва: „Ако се държите, ще ви измъкна това от автоматите.“

Време за проверка на червата. Изцяло съм виновен, тъй като съм обвинен за това с няколко деца или моите племенници. Нека видим вдигане на ръце, ако и вие сте.

Вярвайте или не, тогава и тогава колелата са задействани на дете, че ако се справя и/или се държа, ще получа нездравословна храна (отсега нататък ще се позовавам на преработената храна като боклуци или Sh * t) защото това е това) извън автоматите. Тази награда за добро поведение се простира много по-далеч от този изолиран случай.

  • Ако съм добре, когато пазаруваме по хранителни стоки, може би мога да поискам лакомство и да го взема.
  • Ако се държа по време на пътуването с колата до баба, може би ще мога да взема бисквитки, защото съм добро момче/момиче.
  • Ако хвърля гняв в търговския център и след това се държа добре, вероятно ще си взема сладолед

Тази храна като система за възнаграждение не е само за добро поведение. Спомнете си, когато сте били дете. Ако сте пострадали, падайки от мотора, получихте ли лакомство? Какво ще кажете, ако сте имали добра игра, отидете 3 за 4 във вашата бейзболна игра или ударите няколко големи изстрела във вашата баскетболна игра, може би отборът е спечелил и всички са били наградени с пица и сладолед. Ако сте имали тежък ден в училище, как отидохте да се развеселите?

PS: Току-що прочетох мислите ти. Тотално казахте: „Пълни глупости, това е толкова вярно.“

Накарайте мозъка си да работи малко тук. Как са някои други начини, по които сте били възнаградени с храна? Как възнаграждавате себе си или другите с храна в момента?

Храната като награда не допринася нищо повече от затлъстяване, диабет, хипертония, хранителни разстройства и множество други здравословни проблеми. Той пречи на реакцията на учене към храна като сигнали за ситост (усещане за ситост) и ви учи да ядете, когато не сте гладни.

И с напредването на възрастта ... благодарно, разбира се

С напредването на възрастта този цикъл на храна като възнаграждение продължава. Това наистина е меч с двоен ръб. Награждавайки себе си с храна, ние сме мотивирани да правим някои наистина положителни неща, но често тогава наградата е толкова негативно влияние, че по същество отрича добротата, която току-що сме създали. Например:

  • Току-що имахте страхотна тренировка, натискахте много силно, така че възнаграждавате себе си с лакомство.
  • Имахте солидна седмица на ядене НА ИСТИНСКА ХРАНА, така че решихте, че е време да се възнаградите с малко тестени изделия ... и сода ... и малко чийзкейк
  • Офисът току-що завърши голям проект, така че наградените са маргарита, нездравословна храна и десерти (което между другото е подчертано, написано назад)

Но ние също правим това, когато сме в лошо добро, имаме тежък ден, чувстваме се отпаднали и нараняваме чувствата си. Вашите приятели вероятно също допринасят. Извеждат ви за напитки, десерти, глупава храна. Вместо да се храним, ние храним емоциите си. Посраното е, че нашите емоции не се напълняват ... ние го правим.

Погледнете назад към тази секция за деца. Звучи познато, нали?

Така че по същество сте решили, че ако направите нещо добро, имате лош ден или се почувствате наранен, ще се възнаградите с нещо лошо. Сега може да кажете, че се наслаждавате на тези неща и на този уебсайт като тема за „правенето на повече от това, което обичате, и по-малко от това, което не харесвате“. Бих казал, „тъч и добре изигран.“ Но моят аргумент би бил, че съм сигурен, че има МНОГО други неща, които ви харесват, които са много по-продуктивни, по-здравословни и забавни.
Лора Билингс чрез Compfight

Храната, направена като награда

Идеята на наградата е да търсите удоволствие и да продължите да консумирате това удоволствие възможно най-често. Проблемът с храната като награда е, че лесно достъпните, евтини храни, които са създадени да отговорят на тези нужди, са абсолютна глупост. Искам да повторя това, защото е много важно. Тези евтини преработени храни са ПРОЕКТИРАН за да отговорим на тази система за възнаграждение и удоволствие, така че да купуваме повече - консумираме повече.

Шестте най-консумирани източника на калории в САЩ са десерти на зърнена основа, хляб с дрожди, ястия с пиле, подсладени напитки (нека просто наречем чайника черен и да кажем, че са заредени със захар), пица и алкохол (1) (2). Три от тях са храни на зърнена основа, които включват пристрастяващи свойства, наречени опиоди, които стимулират същите рецептори на удоволствие като морфина и хероина (2).

Сега не казвам, че можем да бъдем пристрастени към храната, но има аргументи, които могат да бъдат изложени за и против тази теория. Това, което се опитвам да постигна, е, че храната има много мощен психологически ефект върху нас. Често не го консумираме по предназначение, което е да остане жив и да действа като гориво. Често го консумираме, за да увеличим удоволствието, независимо дали го знаем или не. Stephan Guyenet го изрази много красноречиво в неотдавнашна публикация в своя блог Whole Health Source.

„Защо някои хора пият подсладени газирани напитки между храненията, а не обикновена вода? Дали защото газираните напитки утоляват жаждата по-добре от водата? Дали защото хората са гладни и се нуждаят от допълнителните калории? Ако е така, защо просто не изядете обикновен картоф или шепа несолени ядки? Основната причина хората да пият сода е, че им харесва, ясни и прости. Харесват сладостта, харесват вкуса, харесват усещането за карбонизация на езика и лекото стимулиране на кофеина. Това е същата причина хората да изядат дебел парче двойна шоколадова торта, въпреки че са пълнени след голямо хранене. Системата за възнаграждение ви мотивира да търсите сода и торта, а хедоничната система (удоволствие) ви насърчава да продължите да я консумирате, след като започнете. "

Обичам да наричам това „Ефект на Деня на благодарността“. Или TDE. Може да не ядете нищо в продължение на цели 24 часа поради предстоящата гибел, която дебне зад ъгъла. Дори след като сте напълно натъпкани, закопчайте колана на няколко стъпала, дори може да се наложи да отидете на потни панталони, за да намалите натиска върху храната си бебе, пак можете да се поберете в някакъв тиквен пай. Изчакайте…. о, мамка му! Има и ябълка?

Помислете за това така. След като изядете това ястие за благодарност, сте напълно готови да приберете още 300 калории тиквен пай и бита сметана, но не толкова, когато става въпрос за поглъщане на още 300 калории зеленчуци. Защо е това? Защото яденето на тези зеленчуци не съдържа награда. Няма удоволствие в него.

Ето защо ще се постараем да вземем сладолед, ако свършим, но пропуснем краставиците, ако нямаме рецепта.

Това е нещо повече от награда. Има реплики

Подобно на Павлов и експеримента с кучетата му, храната като награда не е само „наградата“ сама по себе си, която ни стимулира. Има тригери и сигнали, които трябва да бъдат взети предвид, за да търсим храна за удоволствие. Миризмата на топъл канелен кок, докато обикаляте мола, мястото на напълно заредена пица за любители на месо или дори мисълта колко вкусен е чийзкейкът. Ако тропате устните си малко и може би слюнка, БУМ! Тези реплики задействат и стимулират аспекта на възнаграждението от приемането на тези храни.

Времето на деня действа като външен стимул. Може да свържете 8 часа сутринта със закуска, обяд с обяд, 18 часа с вечеря. Това е, когато трябва да „предположим” да ядете. По дяволите, имаме обедни почивки в работата, изградени около това в по-голямата си част.

Както споменахме по-рано емоционалните стимули също могат да предизвикат храна като награда. Може би сте яли на място през седмицата, подхлъзнете се малко в събота и изядете парче торта за рожден ден и след това продължете да казвате „по дяволите!“ Духнах така или иначе, може и да го продължа и да се наслаждавам. И тогава излизат онези четири-мръсни думи ... . "Току-що ще започна в понеделник."

И накрая, биологичните задействания могат да се включат и да не помогнат на каузата ви. Нагоре и надолу кръвната захар, дехидратацията, надбъбречната умора и повишеният кортизол могат да доведат до желанието за захари, нишестета, шоколад и бонбони.

Променете наградите си

Често наградата ви е нещо, което знаете, че не трябва да имате. Нещо лошо за теб. Грех, ако щете. За да се откажа от навика да използвам храната като награда, предлагам няколко неща.

Етап 1:

Сън: Липсата на сън допринася за по-висок стрес, кортизол, проблеми с кръвната захар, раздразнителност/разстройства на настроението и умора. Тялото ви ще търси бързо решение. Нещо приятно и приятно. Ще се търсят храни с високо съдържание на въглехидрати като прости захари, нишестета, хлебни изделия и бонбони, които включват високо съдържание на мазнини „ЛОШО“ мазнини (транс, индустриални масла и др.).

Стъпка 2:

Яжте истинска храна: Отначало това може да е гадно, но се съсредоточете върху истинската храна и се опитайте да я ядете възможно най-скучно. Някои билки и подправки няма да ви убият тук, но се опитайте да избягвате да добавяте изкуствени подсладители, захар, сол или различни „аромати“ към ястията в опит да ги направите по-вкусни или приятни. Знам, че храната трябва да има добър вкус. Повярвайте ми, вкусът е точно такъв. Върнете се към това за какво трябва да бъде храната, която е оцеляването и енергията. Въпреки че не е Палео, диетата на вкусовите точки е отлично четиво.

Стъпка 3:

Пий повече вода: Няма да се ровя в важността на това. Дехидратацията води до всякакви усложнения. Ако нямате бутилка с вода в момента, трябва.

Стъпка 4:

Опростете храненето си: Има причина палео диетата, веганската диета, Аткинс и цял източник на „диети“ (боже, мразя тази дума) да работят. Всички те имат определени хранителни ограничения и по този начин елиминират голяма група калории от вашата диета. По-важното обаче е, че всички те отнемат храните с високо съдържание на мазнини и въглехидрати, които задействат рецепторите за удоволствие в мозъка ни. Аз лично съм пристрастен към подхода на Палео, защото въпреки че той елиминира зърната, той хвърля отлична работа, като се увери, че адекватните хранителни вещества се консумират от широк спектър от хранителни източници. Така че, докато опростявате храненето си, като ядете истинска храна, вие не се ограничавате много.

Стъпка 5:

Подобрете нашата инсулинова чувствителност: Скоковете в нивата на инсулина предизвикват незабавен глад. Ако сме в състояние да поддържаме нивата на инсулин стабилни, можем по същество да контролираме апетита си. По-ниският въглехидрат (не нула), но по-ниският прием на въглехидрати работи най-добре тук. Този, който се фокусира върху много, много зеленчуци. Консумирайте с всяко хранене и се стремете към поне две чаши. Нискогликемичните плодове, най-вече от плодове, са добре, но все пак се опитайте да ги ограничите до 1-2 порции на ден. Следете напредъка си и докато се приближавате до целите си, продължете да работите на truck’n. Ако се опитвате да сложите малко мускули, опитайте да добавите само упражнение за сладък картоф.

Уверете се, че здравословните мазнини се консумират при всяко хранене. Изобилие от кокосово масло, авокадо и говеждо месо, хранено с трева (вижте таблицата с храни в магазина). Тези мазнини ще помогнат за ситост и балансиране на кръвната захар.

Тренировките с тежести 2-3 пъти седмично с големи тежести, съчетани с интервални тренировки с висока интензивност в алтернативни дни също ще помогнат.

Стъпка 6:
Опитайте се да не хапвате: Знам, че цялото ядене шест пъти на ден нещо винаги се изхвърля там. Истината е, че започнах да се чувствам най-добре, когато започнах да ям три хранения и една закуска или четири хранения. Всички те съдържаха добър източник на протеини, здравословни мазнини и зеленчуци до wahoo (учтиво говори за **)! Всеки път, когато ядете, инсулиновият ви отговор се увеличава и вашите рецептори за удоволствие също се увеличават. Ако правите лека закуска, опитайте да закусите здравословни мазнини само като кокосово масло или ядки от макадамия. Това са предимно храни на основата на мазнини, които ще ви задоволят и ще поддържат кръвната захар стабилна.

Това ще се промени в зависимост от целите ви, но просто бъдете ясни какви са те. Ако се опитвате да сложите малко мускули, закуските ще ви помогнат да добавите малко допълнителни калории. Просто се уверете, че те са правилните видове и наблегнете на истинската храна. Ако искате да се храните по-здравословно и да губите малко телесни мазнини, това е отличен подход. Фокусирайте се върху ястията, които съчетават зеленчуци, протеини и мазнини.

Стъпка 7:

Решете преди време: Ако възнаграждавате себе си с храна, решете го предварително. Бъдете конкретни. „В четири часа в събота се възнаграждавам с парче чийзкейк за достигане до ______________ (попълнете целта). Ще се насладя напълно на това лакомство, щастлив съм, че го ям, заслужавам го, но след това се върнах към плана си. “

Стъпка 8:

Предизвикай себе си: Сериозно, ако се познавате добре и сте способни да го направите, горещо ви го предлагам. Искам да се стресирате. Да, сигнализирайте тези хранителни сигнали, тези рецептори за удоволствие. Искам да се разхождате из cinn-a-bon, да се взирате, се прави прясна пица, да седнете с приятели, докато излизат за манджи и просто да гледате. Не участвайте. Ако можете непрекъснато да правите това и по този начин да устоявате на тези сигнали, бавно ще изградите имунитет. Точно когато си мислите, че ситуацията може да стане трудна и бихте могли да се оттеглите. Бавно се опитайте да издържите все по-дълго, докато в крайна сметка изобщо не отговорите на сигналите.

Стъпка 9:

Променете наградата: Точно както пише. Заменете наградата за храна с друга приятна дейност. Излезте в парка със семейството за добра седмица на работа. Ако сте тренирали всеки ден тази седмица и сте свалили няколко килограма, купете този бански костюм, в който вече можете да се поберете. Опитвайки се да увеличите клека на гърба си и го заковайте, след това отидете да прекарате нощта с дамата си на кино. БОНУС точки, ако сложите тук по гръб и я приклекнете, за да докажете силата си. ДВОЙНИ БОНУС точки, ако сте момиче и сложете гаджето си по гръб и го приклекнете 😀

Награждавате ли се с храна? Какви други начини можете да възнаградите? Споделете в коментарите.