Здравословни храни
Няма да съжалявате, ако ядете нори

От: Leanne Ely

Ако някога сте яли суши, сте яли нори. Нори е вид водорасли, които съдържат безброй ползи за здравето. Ако в момента не се наслаждавате на морски зеленчуци в диетата си, пропускате невероятно хранене. Що се отнася до морските зеленчуци, нори е добра отправна точка.

ядете

Можете да си купите нори на тънки листове, за да ги използвате за суши ролки или за супи и салати, но можете също да купите нори като малки люспи или на прах. Нори е пълна с минерали и витамини, включително:

протеин
натрий
желязо
фолиева киселина
калций
магнезий
йод
цинк
мед
селен
диетични фибри

Два листа нори съдържат еквивалентното количество витамин В1 и В2 като 50 грама свинско месо и удвояват витамин С, който бихте получили от портокал.

Добавянето на нори към вашата диета намалява риска от рак, като ви осигурява тонове антиоксиданти. В допълнение към антиоксидантите на нори, аминокиселините и йодът в нори също могат да намалят риска от развитие на миома на матката и рак на гърдата.

Нори е лесно да се намери в магазините за здравословни храни и в повечето хранителни магазини.

Можете да разберете дали нори е с високо качество, защото е тъмно черен на цвят (това означава, че е препечен перфектно), почти крехка на текстура и достатъчно дебела, за да не виждате през него. Също така трябва да мирише слабо на океана.

Чудесен начин да се насладите на нори е да го увиете около органичен ориз, зеленчуци и риба за просто и здравословно суши.