Тази безглутенова тиква подправка елда гранола рецепта е проста, вкусна и пълна с аромат на есента! Той също така включва любимото ми пълнозърнесто за добавяне на безглутенова хрупкавост ... елда!

тиквена

Честита есен! Тоооооолкова съм развълнувана. Не само съм развълнувана, защото просто обичам есенния сезон (тук във Флорида есента означава, че може да видим по-ниски температури веднъж или два пъти през следващите няколко месеца хаха), но тази година очакваме първото си бебе през есента! Да кажа, че съм развълнуван, е подценяване. Нямам търпение да се запозная с това момиченце!

Както и да е, тъй като нямам друга възможност освен да изчакам, каква по-добра рецепта, за да започна любимия ми сезон, отколкото с настоящата ми любима безглутенова рецепта за мюсли - тиквена подправка елда гранола! Това е толкова просто и толкова добре. Споделих тази гранола с няколко приятели, колеги и семейство и чух възторжени отзиви в отговор! Вече съм готов да направя още една партида, преди да изтече сегашната ми, така че няма да ми се налага да оставам без!

Сега знам какво вероятно си мислят някои от вас - почакайте, как е тази рецепта без глутен, когато има елда? Не е ли елда .... Пшеница? Определено е лесно да се мисли това (преди!), Но това изобщо не е така! Елдата е от напълно отделно ботаническо семейство от пшеница, а елдата всъщност се получава от семената на цъфтящо растение. Забавен факт: той всъщност е по-тясно свързан с ревен, отколкото с пшеница. Освен това е чудесен източник на фибри и протеини.

Голям фен съм да добавям елда към рецептите си за гранола от години, защото тя добавя най-добрата лека и хрупкава текстура. И това е хубаво, защото не е нужно да се притеснявам, че ще добавя много масло към рецептата, за да стане по-хрупкава и хрупкава - естествено е така!

Що се отнася до самата рецепта, е доста лесно да се съберат заедно. Няколко съвета:

  • Обичам да използвам тава за печене. По този начин, когато премахвам гранулата за кратко по време на печенето, за да я разбъркам и стимулирам по-равномерно покафеняване, има по-малка вероятност да разбъркам гранолата от листа за печене. 😉
  • Не се притеснявайте, ако гранулата не се чувства прекалено хрупкава и хрупкава, когато я извадите за първи път от фурната. Тъй като се охлажда, ще стане малко по-хрупкав.
  • Когато правя гранола, обичам да разбърквам сушените си плодове в края, след като ги извадя от фурната. Откривам, че изпичането на мюсли с вече комбинирани сушени плодове понякога може да доведе до прекалено твърди и по-малко приятни парчета плодове.

Ние закусвахме с тази тиквена подправка гранола, каквато е, с гръцко кисело мляко, покрито с бадемово мляко, върху купички за смути и др. Кажете ми какво мислите за вашето семейство и любимия ви начин да му се насладите!

Търсите други рецепти с есенна храна, които да опитате? Опитай ги!

Опитайте тази тиква подправка елда мюсли и опитайте и споделете какво мислите! Оставете коментар и оценете рецептата по-долу и направете снимка и я споделете в социалните медии! (Не забравяйте да маркирате @nutritiontofit и #nutritiontofit!) Живейте добре и яжте добре!