Добротата на летния скуош за вашето бебе

Лятният скуош може да бъде прекрасен за бебето и лесно да се превърне в рецепти за бебешка храна. Въпреки че съдържа по-малко хранителни вещества от зимния скуош, той все още е чудесен зеленчук за бебешка храна.

храна

Защо в летните сортове тиква има по-малко хранителни вещества? Има по-малко хранителни вещества поради факта, че летните тикви са незрели, когато се събират и ядат. По-долу ще намерите обобщена хранителна информация, отчитаща всички летни сортове тикви по-долу:

Лято/Скуош от тиквички (1/2 чаша варена и отцедена с кора)

ВИТАМИНИ:
Витамин А - 1340 mg

Витамин С - 5,5 mg

Пантотенова киселина - .3 mg

Рибофлавин - .04 mg

Тиамин - .04 mg

Съдържа някои други витамини в малки количества.

МИНЕРАЛИ:
Калий - 304 mg

Фосфор - 48 mg

Магнезий - 26 mg

Също така съдържа малки количества селен, мед, манган и други.

Кога мога да представя тиквички и жълти скуош на бебето си?

Много родители искат да знаят кога бебето може да яде тиквички и други вкусни летни тиквички. Лятният скуош е най-добре да се дава на бебе на възраст около 8 месеца, тъй като кожите могат да бъдат трудни за смилане на по-младото коремче. Има много бебета, които могат да се справят добре с това разнообразие от скуош, но ако вашето мъниче е склонно към храносмилателни разстройства, тогава може да не е разумно да го въвеждате преди 8 месеца.

Как да изберем и съхраним тиквички и жълти скуош за бебешка храна

Кожата на летния скуош е тънка и нежна. Това кара летните тикви да бъдат по-малко сърдечни за съхранение. Необходимо е внимателно да се борави с летни тикви, за да не се натърти тиквата. лятната тиква може да се съхранява в хладилник, немита, тъй като капчиците вода могат да причинят малки петна от разлагане. Съхранявайте летните си тикви в по-хрупкавата кутия на хладилника.

Някои сортове летни скуош са както следва, но тиквичките и жълтото са най-добрият избор за първото лятно скуош опит на бебето.

Тиквички: Някои може да знаят, че тиквичките се наричат ​​италиански скуош, а в Европа - тиквички. Тиквичките приличат на краставица и са зелени като краставицата. Трябва да е между шест и осем инча за най-добър вкус. Месото от тиквички е белезникаво-жълто или може да изглежда бледозелено.

Жълт или крив врат: Този скуош е жълт и може да изглежда малко неравномерно. Оформена е много като бутилка с дълга, извита врата. Месото на Жълтата тиква е много подобно на това на тиквичките, но съдържа повече семена.

Най-добрият начин за приготвяне на тиквички и тиквички от жълти скуош

Можете да сварите или сварите летен скуош. Сотирането на тиквички и жълта тиква заедно в малко зехтин с подправки също е доста вкусно за бебето. Най-добрият начин за приготвяне на тиквички и тиквички от тиквички

Цветът на летния скуош ще се промени, когато приключи с готвенето; тя ще изглежда по-полупрозрачна и по-малко цветна.

Няколко рецепти за бебешки храни от тиквички и жълти скуош

Скуош (лято) Пюре - основно

Етап 1: Изберете жълта тиква или тиквички, които са малко по-малки в диаметър, тъй като те са най-нежни.

Стъпка 2: Измийте старателно тиква и нарежете на малки филийки или хапки. Не премахвайте кожите. (* Можете да премахнете кожи, но бебе на 7-8 месеца трябва да може да смила пюре от тиква с кожи)

Стъпка 3: Парете до омекване, след това поставете в избрания от вас уред за пюриране и започнете да пюрирате.

Стъпка 4: Добавете вода, колкото е необходимо, за да се постигне гладка, тънка консистенция

** Лятната тиква става много водна, когато се приготви; вероятно няма да е необходимо да добавяте вода за по-голямото си бебе. **

Жълто и зелено скуош

Етап 1: Сварете или пригответе на пара или тиквички и жълти тикви, докато омекнат

Стъпка 2: Пюрирайте или намачкайте, ако е необходимо, добавяйки вода за разреждане, ако е необходимо.

** Лятната тиква става много водна, когато се приготви; вероятно няма да е необходимо да добавяте вода за по-голямото си бебе. **

Летни скуош и макаронени изделия

(8 месеца + поради сирене и чушки, които не са задължителни)

Етап 1: Сварете или пригответе на пара или тиквички и жълти тикви, докато омекнат

Стъпка 2: Пригответе тестени изделия като Pastina или Ditalini според указанията на опаковката

Стъпка 3: Добавете тиквата към варените макарони и поръсете с малко зехтин, поръсете с настърган сирене и/или босилек и чесън на прах

** Хвърлете в ситно нарязани на кубчета печени червени чушки за допълнително изкушение на цвета и вкуса. **

Фритюрници от тиквички и моркови

Най-доброто за онези 8 месеца и повече. Заменете кайенката с малко чесън на прах, ако желаете. Направи краставица кисело мляко.

Съставки:

  • 1 среден морков (обелен)
  • 1 средна тиквичка
  • 1 малка глава лук
  • 1/3 чаша сирене рикота - * Пропуснете рикота и добавете в 1/3 чаша мляко, ако предпочитате
  • 1 яйце
  • 1/2 чаша брашно (пълнозърнесто или универсално)
  • 1/4 чаена лъжичка лют червен пипер
  • спрей с маслиново или рапично масло

Указания:

Етап 1: Измийте зеленчуците.

Стъпка 2: Настържете моркова и тиквичките и нарежете лука.

Стъпка 3: Смесете зеленчуци, сирене рикота (или мляко), яйце, брашно и черен пипер.

Стъпка 4: Леко напръскайте незалепващия тиган с маслени спрейове и загрейте тиган на средна температура

Стъпка 5: Поставете големи лъжици в тиган, изравнете и варете 7 минути или до златисто.

Стъпка 6: Обърнете се на друга страна и варете още 7 минути или до златисто. Сервирайте с потапяне на кисело мляко от краставица

Стъпка 7: Нарежете пържолите на парчета, с които бебето ви ще може да се справи.

Можете също така да ги изпечете при температура 375 F, върху леко намаслена мазнина за печене за около 20-25 минути.

Обърнете наполовина през готвенето и не забравяйте да проверявате напредъка често, за да избегнете изгарянето.