Ако четете това, вероятно сте решили да поемете контрола и да се ангажирате с 21-дневното предизвикателство на TLS! Първо, поздравления! Учите се да живеете по начин, който не само ще ви помогне да отслабнете, но и да правите устойчиви, положителни промени в живота си. Знаем, че тези промени често означават отказ от обикновени нездравословни скоби, които в началото могат да затруднят измислянето на нови рецепти, така че ние сме тук, за да помогнем!

вкусно

Рецепти за закуска:

Тъй като закуската е толкова важна за обогатяване на мозъка, тялото и метаболизма ви за една продуктивна сутрин, не бива да пестите от нея! Ето някои опции, пълни с протеини, които ще ви помогнат да сте пълни и фокусирани:

Това са и двете чудесни опции, които можете да приготвите в неделя за закуска "вземете и отидете" през натоварените седмични сутрини!

Рецепти за обяд:

За много от нас обядът е почивката в работния ни ден и прозорецът „време за мен“ да очаквам с нетърпение! Скучните обяди не са добри, затова изпробвайте тези идеи следващата седмица:

  • Бадемови броколи Разбъркайте - 4 порции
    • 2 ч. Л. Лимон
    • 10 чаши цветя броколи
    • 2 ръкавици чесън
    • 1/2 ч. Л. Смлян джинджифил
    • 1/2 чаша нарязани бадеми, препечени (пропуснете за програми без ядки)
    • 1-2 ч. Л. Стевия
    • 1/8 чаша соев сос с ниско съдържание на натрий
    • 2 TBSP сусамово масло
      • В незалепващ тиган разбъркайте броколи в масло за 2 минути или докато омекнат. Добавете чесън; разбъркайте пържете за 1 минута. Разбъркайте соевия сос, стевията и джинджифила и гответе 1-2 минути или докато стевията се разтвори. Поръсете с лимонов сок и бадеми.
  • Салата от цвекло и рукола със сушени боровинки - 4 порции
    • 1/4 чаша сушени боровинки
    • 2 TBSP екстра върджин зехтин
    • 2 TBSP балсамов оцет
    • 1 ч. Л. Захар
    • 1/8 ч. Л. Сол
    • 1/8 ч. Л. Пипер
    • 8 чаши рукола
    • 1 консервирано и нарязано цвекло цвекло (или прясно, след като са сготвени)
      • Комбинирайте боровинките с 1/4 чаша вода в малка купа и микровълнова фурна за 1 минута. Комбинирайте масло, оцет, захар, сол и черен пипер в купа и пожелайте 1 минута. В голяма купа хвърлете руколата с половината дресинг и порцията в отделна купа. Нарежете цвеклото на кубчета и натрупайте върху рукола. Полейте останалата дресинг върху цвеклото. Отцедете червените боровинки върху всяка салата.

Докато тези опции за хранене изискват малко повече планиране от средния сандвич за почивка или закупената в магазина салата, освежаващата промяна на вкуса е достатъчна, за да даде на обяда малко повече!

Рецепти за вечеря:

Вечерята предлага малко повече свобода на действие от обяда по време на 21-дневното предизвикателство, така че е време да изследвате нови вкусове!

  • Карирана тофу карам с печени чушки и грах - 4 порции
    • 1 TBSP масло от рапица
    • 1/2 жълт лук, на кубчета
    • 1 TBSP къри на прах
    • 1 чаша замразен зелен грах
    • 1/2 чаша червен пипер
    • 1/2 чаша вода
    • 14 унции. твърд, пресован и смачкан тофу *
    • 1/4 ч. Л. Сол
    • 1/4 TBSP кориандър
    • 1/4 ч. Л. Пипер
      • Загрейте зехтина в тиган с тежко дъно на средно силен огън. Добавете тофуто, лука, кърито на прах, солта и черния пипер и задушете за 2 минути, като често разбърквате. Добавете вода и покрийте. Гответе 3 минути. Разбъркайте грах, печена чушка и кориандър. Гответе 2 минути.
        • * Съвет: Замразяването на тофу ще го накара да се разпада по-добре

  • Тайландско пилешко разбъркване - 6 порции
    • 1/2 чаша люспи, нарязани
    • 1/2 ч. Л. Черен пипер
    • 1/2 унция. сок от лайм
    • 2 TBSP прясна мента, нарязана
    • 1 ч. Л. Настърган джинджифил
    • 1/4 ч. Л. Сол
    • 2 филета сьомга
    • 2 ч. Л. Лимонов сок
      • Загрейте бройлера на фурна до висока температура и загрейте тиган, безопасен за фурна, за 10 минути. Тиганът трябва да е на 5-7 ”от източника на топлина. Натрийте сьомгата с 2 ч. Л. Пресен лимонов сок и черен пипер. С помощта на гореща подложка издърпайте тигана от топлината и поставете сьомга върху горещ тиган, с кожата надолу. Върнете се при бройлери и гответе около 5-7 минути, в зависимост от дебелината. Тествайте, за да сте сигурни, че сьомгата е сготвена.
      • Междувременно комбинирайте джинджифил, мента, сок от лайм и лук. Лъжица над сьомга. Украсете с 1 ч. Л. Зехтин.

Независимо дали вярвате в началото или не, има невероятни, здравословни комбинации от вкусове, които само чакат да бъдат открити!

Рецепти за лека закуска:

Не се притеснявайте; не забравихме!

Фаза 1 от 21-дневното предизвикателство ще изисква да се придържате към плодове за лека закуска, но не мислете, че това не може да бъде вкусно! Ето някои по-рядко срещани плодове, които да изпробвате:

  • Кайсии (4 средни)
  • Пъпеш Casaba (1 чаша)
  • Касис (3 супени лъжици)
  • Цариградско грозде (3/4 чаша)
  • Kumquats (1 чаша)
  • Личи (7 средни)
  • Маракуя (1 средна/1 чаша)

За тези от вас във Фаза 2, ето няколко собствени идеи:

  • Пикантно печено кейл - 4 порции
    • 4 чаши накълцано зеле, отстранени стъбла
    • 1 TBSP зехтин
    • 1 TBSP чили на прах
    • 1/4 TBSP сол
      • Загрейте фурната до 400 градуса. Комбинирайте зелето и олиото в купа и хвърлете равномерно. Поръсете с подправки и хвърлете отново. Разстелете кейла върху лист за печене. Печете 5 минути, разбъркайте и продължете да печете 5-8 минути, докато краищата станат кафяви.
  • Blackberry Creamsicle Shake -1 порция
    • 2 лъжички TLS Nutrition Shake - ванилия
    • 1 чаша къпини
    • 1 чаша неподсладено бадемово или оризово мляко
      • Смесете всичко с лед, докато стане кремообразно
  • Снек салата - 3 порции
    • 3/4 TBSP италианска подправка
    • 1/4 чаша водни кестени
    • 1 чаша нарязани гъби
    • 3 чаши цветя броколи
    • 1 чаша целина, нарязана
    • 3 чаши цветни цветя
    • 6 черни маслини, нарязани на филийки
      • Комбинирайте всички съставки. Разбъркайте

Лесно, свежо и здравословно!

Знаем, че 21 дни може да се почувствате цял живот, ако не можете да останете вдъхновени, и за нас е важно да имате всичко необходимо. Искаме това да е възможност за вас да научите здравословни рецепти и алтернативи, които можете да носите със себе си дълго след края на 21-те дни!

Имате ли рецепти за 21-дневно предизвикателство на TLS, които обичате? Споделете ги в коментарите и предайте статията, за да вдъхновите другите!