Свързани статии

Соевите храни като тофу съдържат растителни вещества, които осигуряват уникални ползи за здравето. В допълнение към насърчаването на нивата на добрия холестерол и кръвното налягане и намаляването на симптомите на менопаузата, хранителните вещества в соята също ви покриват, ако се грижите за теглото си. Ползите от добавянето на соя към вашата диета са много.

отслабване

Намаляване на апетита

Учените продължават да учат за науката за соята. Това, което е известно, е, че тофу и други соеви храни съдържат различни растителни съединения, наречени изофлавони и соев протеин, за които се смята, че са отговорни за полезните ефекти на соята върху здравето. Превръщането на тофу и други соеви храни в част от вашата диета може да помогне за управлението на теглото по редица начини, един от които е чрез ограничаване на апетита. Учените установиха, че закуската с високо протеинови соеви храни ви помага да се чувствате по-сити и поставя капак на глада, според проучване, публикувано в Journal of Nutrition за 2015 г.

Подобрява контрола на глюкозата

Когато хапете храна, която съдържа въглехидрати, най-вероятно нямате голямо съзнание, че има връзка между управлението на теглото и чувствителността на вашите клетки към хормона за регулиране на глюкозата инсулин. Когато клетките ви са устойчиви на инсулин, тялото създава повече инсулин, което нарушава регулирането на теглото. В статия, публикувана в изданието за 2013 г. на Европейския вестник по фармакология, изследователите, преглеждащи механизмите за затлъстяване, стигат до заключението, че подобряването на реакцията на организма към инсулина и способността за управление на нивата на глюкозата е един от начините соевите храни да се борят с наддаването.

Бори се с натрупването на тегло в менопаузата

Всяка година приблизително 2 милиона жени започват прехода през менопаузата, време, често изпълнено с дискомфортни симптоми като горещи вълни, наддаване на тегло и нощно изпотяване. Ако сте достигнали менопаузата, може да откриете, че тофу и други соеви храни могат да помогнат в борбата с натрупването на тегло, свързано с менопаузата. Journal of Nutrition публикува преглед на проучвания през 2013 г., показващи, че консумацията на соеви изофлавони е свързана със значителна загуба на тегло при жени в менопауза.

Намаляване на теглото на поликистозните яйчници

Жените със синдром на поликистозни яйчници имат яйчници, които произвеждат излишни мъжки хормони и в резултат на това изпитват редица симптоми, включително инсулинова резистентност и наддаване на тегло. Ако имате СПКЯ, добавянето на тофу и други соеви храни може да помогне в борбата с наддаването на тегло. Според резултатите от проучване, публикувано от Journal of Human Nutrition and Dietetics през февруари 2018 г., соята е причинила значителна загуба на тегло, когато жените с PCOS са заместили 30% животински протеин с 30% соев протеин.

  • Клиника в Кливланд: Соеви храни: Ползи от соята
  • The Journal of Nutrition: Консумирането на соеви закуски с високо съдържание на протеини влияе върху контрола на апетита, ситостта и качеството на диетата при младите хора и влияе върху определени аспекти на настроението и познанието
  • Европейско списание по фармакология: Генистеин: обещаващ терапевтичен агент за лечение на затлъстяване и диабет
  • Северноамериканското общество за менопауза: Преглед на менопаузата
  • Хранене: Добавянето на соев изофлавон може да намали телесното тегло и да подобри метаболизма на глюкозата при неазиатски жени в постменопауза - мета-анализ
  • Вестник за човешкото хранене и диететика: Ефектът от приема на диета от соя върху отслабването, гликемичния контрол, липидните профили и биомаркерите на възпалението и оксидативния стрес при жени със синдром на поликистозните яйчници: Рандомизирано клинично проучване

Джанет Рени е регистриран диетолог с фокус върху хормоналния дисбаланс. Тя помага на клиентите при проблеми като синдром на поликистозните яйчници и инсулиновата резистентност да балансират хормоните си и да отслабнат чрез диетични промени. Рени споделя своите знания и опит чрез редовен принос към публикации за здраве и уелнес, включително Shape, Women’s Health и Vegetarian Times.