Преди да разберем дали тиквените семки угояват или не, нека първо разгледаме хранителните данни, за да определим действителното съдържание на мазнини в една чаша тиквени семки (около 64 грама):
- Количество налични мазнини: 12,4 g
- Количество наситени мазнини: 2,3 g
- Количество ненаситени мазнини: 9,6 g
Това, което посочват горните данни, е, че близо 20% от хранителния компонент в тиквените семки идва от мазнини.
Но въпросът, който трябва да се разгледа тук, е този 90% от мазнините са ненаситени и по този начин лесно се усвоява, без да се превърне в угояващ агент.
Така че, въпреки че тиквените семки са богати на мазнини, те са ненаситени по природа и следователно са полезни за вас. Малко вероятно е да напълнеете, ядейки тиквени семки.
Така че можем спокойно да кажем това тиквените семки НЕ се угояват.
Какъв е броят на калориите в тиквените семки?
Една чаша тиква вероятно ще ви осигури 285 калории, повечето от които идват от въглехидрати и мазнини. Това е богат източник на енергия.
Всъщност тиквените семки са богат източник на желязо, цинк, магнезий и калций. Почти можете да мислите за тези семена като за собствено хапче на природата с много добавки!
Магнезият и цинкът са жизненоважни за доброто функциониране на нервите. Ако сте склонни към депресия и нервни дисфункции, трябва да ядете поне чаша тиквени семки всеки ден, тъй като вероятно страдате от дефицит на магнезий. Тиквените семки също са богати на омега-3 мастни киселини.
Как да ядем тиквени семки по здравословен начин?
Около региони на Мексико и в няколко европейски страни тиквените семки са любима закуска. Най-често срещаният начин за ядене на тези семена е чрез изпичането им.
По-здравословна рецепта би била тези семена да се пекат на ниска температура, за да се запазят повечето от маслата. Нагряването при високи температури може лесно да развали протеините и мазнините, присъстващи в тези семена.
След като извадите семената от тиквата, измийте ги добре с вода, за да премахнете пулпата около тях. Накиснете семената в солена вода за една нощ и ги подсушете с помощта на хартиена кърпа. Разстелете ги върху лист бисквитки и ги изпечете във фурна на ниска температура, докато кожата стане светлокафява.
Можете да ядете тези семена с черупки или можете да премахнете черупката, като ги хапете. Тези семена могат да се консумират самостоятелно или да се поръсят върху зеленчукова салата, за да се добави елемент на хрупкавост. Можете също така да смесите тиквени семки в тесто за бисквитки или да го добавите към вашите зърнени храни.
Тиквените семки не угояват и помагат в борбата с холестерола!
Говорете за двойно предимство. Не само не напълнявате, но можете също така да се борите с нивата на холестерола в кръвта си, като ядете тези вкусни семена.
Известно е, че тиквените семки съдържат фитостероли, което намалява нивата на лошия холестерол, подобрява имунната система и намалява риска от рак.
Всъщност фитостеролите се извличат от тиквени семки, царевица, соеви зърна и др. И се добавят към преработени храни като масло, за да се цитират като храни, понижаващи холестерола. Но не е ли по-добре да си набавяте фитостероли директно от естествен източник като тиквени семки?
Така че тиквените семки се угояват? - Съвсем не, но определено правят чудесен вариант за здравословна вечерна закуска.
- Дали слънчогледови семена угояват здравословно хранене SF порта
- Тиквените семки угояват ли се или са добри за отслабване юни 2020 г.
- 35 здравословни храни с подправки с тиква - предимства на тиквената подправка
- Най-добрите здравословни ядки и семена за отслабване
- Калории в тиквените семки и хранителни факти