Зелен сок, освободете място за черна лимонада. В света на детокс напитките активен въглен е страхотният нов начин да изчистите вътрешността си.

тази

За щастие не говорим за нещата, използвани за запалване на вашето барбекю. Активният въглен е пепел, която е нагрята до висока температура, след което е обработена с пара или други природни активиращи агенти като фосфорна киселина, докато стане силно порест прах. Крайният резултат е вещество, което действа като магнит в тялото ви за боклуци като токсини, тежки метали като живак и дори газове, причиняващи подуване. И тъй като активираният въглен не се абсорбира от храносмилателния тракт, той - и цялото събрано от него въоръжение - преминава право през вас.

Активният въглен не е новост: магазините за здравословни храни го складират завинаги под формата на добавки, докато холистичните лекари го използват като противоотрова при отравяне от години. Но сега соковите барове в модерни градски райони като Ню Йорк, Лос Анджелис и Остин смесват праха с просто пречистена вода, лимонов сок и естествени подсладители, за да направят препарат за почистване на лимонада с дълбоко мастилен оттенък. (Само по себе си въгленът е изненадващо безвкусен.)

Защо да сложите въглен в лимонов сок, а не богата на антиоксиданти зелена смес като кейл? „Причината да поставяме въглен в нещо неутрално вместо в зелен сок е, че въгленът не знае какво е добро и кое лошо и не искате той също да извлича добри хранителни вещества“, казва Даниел Собел, основател на Общество за сокове в Остин. С други думи, активираният въглен е толкова страхотен, че попива нещата в тялото ви, че може също толкова вероятно да се свързва с полезни хранителни вещества или лекарства, както и с вредни токсини. За да помогнат за намаляване на тези ефекти, експертите препоръчват да приемате каквото и да е с активен въглен на празен стомах - или поне час или два преди или след хранене.

Значи трябва да опитате сок от въглен? За съжаление, няма твърди научни доказателства в подкрепа на твърдението за детоксикация, казва Каролайн Седерквист, MD, основател на bistroMD. Но някои изследвания предполагат, че способността на активния въглен да намалява газовете и подуването на корема е законна, така че си струва да се изстреля, ако страдате от периодично храносмилателно страдание. (Въпреки че ако стомашните ви проблеми са чести или тежки, вероятно е по-добре да работите с вашия документ, за да разберете основната причина.)

Дори тогава, независимо дали купувате бутилирана лимонада от въглен или смесвате капсула активен въглен с вода у дома (която може да не е толкова вкусна, но действа по същия начин), продължете с повишено внимание: Консумацията на твърде много може да причини запек, тъй като въгленът изсмуква вода, заедно с всичко останало. „Бих го приемал периодично, а не ежедневно, и бих пил значително повече вода и да ям повече храни с високо съдържание на фибри през целия ден“, казва Рене Росен, сертифициран холистичен диетолог и основател на уелнес консултантската компания Green Eggs & Kale.

Също така проверете етикета или попитайте в местния бар със сокове, за да сте сигурни, че въгленът ви е чист, преди да пиете или да го вземете: Много въглища се получават от естествени източници като кокосова обвивка, торф или дърво, но някои могат да идват и от нефт.