здраве

Колкото по-малко нездравословна храна ядете, толкова повече вкусовите ви рецептори се приспособяват към храните, които би трябвало да обичаме и копнеем. Спомням си, когато за първи път чух това и си помислих, че е боклук! Как бихме могли да спрем да жадуваме за сладолед? Пица със сирене? Шоколад? Но това е вярно! Обсъждах това наскоро, тъй като семейството ми също забеляза промяната. Вместо да жадуваме за нездравословни „лечения“, ние жадуваме за здравословни индулгенции, напр. декадентни плодови смутита, чист какаов десерт или лека закуска от фурми, пълни с ядково масло. Преходът за мен беше постепенен и затова не мога да посоча кога е настъпила промяната, но със сигурност го направи. Премахването на обработените, натоварени със захар, хранителни продукти с недостиг на хранителни вещества от диетата ви и повишаване на приема на зеленчуци пренасочват вкусовите ви рецептори, така че да сте по-съзвучни с глада, вкусовете на истинската храна и това, от което се нуждае тялото ви.

За да извършите сами прехода, е време да премахнете преработените и опаковани храни от тази количка за пазаруване и да я напълните с долупосочените екстри! Това са храните, които ни зареждат с енергия и подхранват клетките ни, за да поддържат (а не инхибират) нашите ценни телесни функции. Това е списък с 10-те ми любими, които задължително купувам от седмичните си запаси. Това е чудесна основа, за да сте сигурни, че имате под ръка здравословни продукти за ежедневно приготвяне на питателни и вкусни ястия!

  1. Тъмнолистни зеленчуци - докато всички зеленчуци осигуряват многобройни витамини и минерали, калориите за калории, тъмнолистните зеленчуци са най-хранителните. Те са богати на фолиева киселина, желязо, калций, витамин С, витамин К, магнезий и диетични фибри, всички те могат да помогнат при управлението на теглото, профилактиката на заболяванията и здравето на костите.

Как да включите? Обикновено купувам кейл, спанак, рукола/рукола или зеле. Помислете за салати и пържени картофи за вашите обяди и вечери или шепа зеленина в смути!

  1. Кръстоцветни зеленчуци - Те съдържат сяра, фолиева киселина, калций, желязо витамини С, Е и К за подпомагане функцията на черния дроб и намаляване на риска от рак.

Как да включите? Някои от любимите ми са карфиол, броколи, брюкселско зеле и/или бок чой. Включете ги във вашите салати и пържени картофи, печете зеленчуци или направете ориз от карфиол като вкусна алтернатива на ориз с ниско съдържание на въглехидрати.

  1. Авокадо - пълни са с основни мазнини за здравето на клетките, както и с витамини и минерали като калий, желязо и витамини С и Е. Те поддържат кожата ви блестяща и косата ви блестяща, но нещо повече, те могат да ви помогнат да защитите тялото си от сърцето болести, рак и някои дегенеративни заболявания.

Как да включите? Добавете малко кремообразно смути или направете мус от авокадо! Нарежете в салата или намажете малко върху моите бисквити или със сурови зеленчукови пръчки

  1. Лимони - съдържат витамин С, калций, магнезий и калий. Започнете деня си с топла вода + сок от половин лимон, за да изхвърлите токсините от вашата система, да стартирате храносмилането и да балансирате pH на телата си.

Как да включите? Топла лимонена вода всяка сутрин, за да започнете деня си! Моят здравен ритуал по договаряне. Използвайте също лимон като основа за домашни дресинги, за да избегнете добавките и захарта в закупените в магазина бутилки.

  1. Боровинки - са с най-ниско съдържание на захар от всички опции за плодове и са богати на витамин С и антиоксиданти, които помагат в борбата с инфекциите и предотвратяват хроничните заболявания и свързаната с възрастта дегенерация.

Как да включите? В протеиново смути, върху овес, в сладко от чиа или с поръсена канела и малка шепа сурови ядки за лека закуска!

  1. Орехови ядки - пълни са с омега-3, здравословните мазнини, от които тялото ви се нуждае! Те повишават функцията на мозъка, сърцето, ставите и очите и спомагат за намаляване на възпалението.

Как да включите? Най-добре сурово и несолено. Малка шепа за лека закуска с малко плодове или зеленчуци, смачкани върху шейк или овес или като алтернатива на хрупкав крутон в салата.

  1. Овес - регулират нивата на кръвната глюкоза, тъй като те бавно освобождават енергия. Те също са добър източник на фибри, подпомагащи храносмилането и изхождането. Бета-глюканът, вид разтворими фибри, в овеса помага за понижаване на нивата на холестерола и кръвното налягане.

Как да включите? Закуска! Купа овес, в идеалния случай с порция качествен протеин на прах или напукан яйчен белтък, разбъркан по време на готвене. Като алтернатива, добавете 1-2 супени лъжици към смути, за да го напълните, или направете моите бисквитки anzac с тях!

  1. Яйца - пълни са с протеини и добри мазнини, което е фантастично допълнение към основно хранене или енергийна закуска. Те също така съдържат холин, който помага за концентрацията и здравето на мозъка.

Как да включите? Закуска! Важно е да имате качествени протеини и мазнини по време на закуска. Бъркани, варени, поширани или пържени в малко кокосово масло. Яйцата със зелено зеленчук също правят фантастична възможност за мързелива вечеря.

  1. Чесън - има антибактериални, противогъбични и антивирусни свойства. Съдържа алицин, който помага за понижаване на кръвното налягане и холестерола, повишава имунитета и предпазва от сърдечни заболявания.

Как да включите? В Използвайте го вместо закупените в магазина подправки за ароматизиране на ястия. Обичам го в салатни превръзки, особено с тахан! Натрошете чесъна си и след това го оставете да престои 10 минути, за да се възползва напълно от лечебните му ползи. Бонус точки: опитайте да го изцедите в зеления си сок!

  1. Канела - понижава нивата на кръвната захар и има силни антиоксидантни, антибактериални и противовъзпалителни свойства.

Как да включите? Използвайте го за всичко, от вашите овесени ядки и смутита до вашите превръзки и маринати. Поръсете папая или плодове за сладка закуска или я използвайте в затоплящо бадемово мляко В чай чай или лате от куркума.