Следващият път, когато приготвяте ежедневната си чаша кафе, не просто я поглъщайте като ежедневна доза кофеин. Изследванията показват, че кафето има няколко ползи за здравето. Например, той е пълен с антиоксиданти и полезни хранителни вещества, които са ценни за здравето. Кафето е с много ниско съдържание на наситени мазнини, холестерол и натрий и отличен източник на пантотенова киселина (витамин В5) и рибофлавин (витамин В2), който помага за лечение на кожни инфекции, акне, сърдечно-съдови заболявания, ниско кръвно налягане, респираторни заболявания, различни видове рак и мигренозно главоболие. Произхождаща от Етиопия и използвана за първи път като напитка в средата на 15-ти век, несъмнено е най-популярната напитка в света, която ни изкарва от леглото всяка сутрин и ни зарежда за деня.

причини

10 ползи за здравето от кафето:

От незапомнени времена кафето се използва заради лечебните си сили и се счита за религиозна напитка. Кафето има няколко ползи за здравето. Това не е просто питие. Хранителната стойност на тази черна напитка я прави най-добрата. Една чаша кафе съдържа витамини като рибофлавин, пантотенова киселина, ниацин и минерали като калий и магнезий и манган.

Повишава нивото на енергия и подобрява производителността:

Силният стимулант кофеин, присъстващ в кафето, повишава енергийното ниво и зарежда метаболизма, като по този начин увеличава както умствената, така и физическата енергия. Кофеинът повишава невротрансмитера допамин, който има положително въздействие върху концентрацията. Той изпомпва нивото на адреналин, което ускорява сърдечния ритъм и подобрява физическите показатели, тъй строги тренировки.

кредит: активи7.youbeauty.com

Помага за борба с депресията и намалява риска от самоубийство:

По-рано свързана само с възрастни, депресията става все по-често срещана и сред тийнейджърите. Депресията е едно от най-често срещаните заболявания, които преследват по-голямата част от днешното население. Кафето действа като незабавен антидепресант. Доказано е, че високото ниво на антиоксиданти в кафето повдига настроението и ви прави щастливи. Изследванията показват, че тези, които пият 3-4 чаши кафе на ден, намаляват риска от депресия с 20%. Освен това намалява с 50% склонността към самоубийство, наистина невероятна находка.

Намалява риска от диабет тип 2:

Изследванията показват, че ежедневната консумация на 4-6 чаши кафе понижава риска от диабет тип 2 с 30% независимо дали кафето е без кофеин или не. Кафето съдържа набор от полифеноли и хлорогенова киселина (CGA), които предотвратяват диабета и подобряват контрола на глюкозата при пациенти с диабет.

Намалява риска от някои видове рак:

В днешно време ракът се превърна в основната причина за смърт в целия свят. Но изглежда, че кафето има защитен механизъм срещу два вида рак - рак на черния дроб и колоректалния рак. Изследванията показват, че пиенето на 3-4 чаши кафе на ден намалява наполовина риска от рак на черния дроб и колоректален рак с 15%. Високото ниво на антиоксиданти в кафето има потенциал да предпази черния дроб от рак.

Помага за отслабване:

Кафето прави чудеса като подтискащо апетита. Пиенето на чаша кафе следобед или след вечеря помага да се намали жаждата за лека закуска или сладко. Той работи като стимулант и доставя енергия, която ни позволява да бъдем по-активни. Освен това кафето стимулира термогенезата - процесът на генериране на топлина от организма с цел смилане на храна, която води до изгаряне на калории. Но за да се възползвате от ползите за отслабване на кафето, то трябва да се приема в обикновена форма без мляко, захар и нашия така любим крем.

Щитове от Алцхаймер:

Една от най-често срещаните форми на деменция, която засяга възрастните хора, симптомите на болестта на Алцхаймер се развиват бавно, но с течение на времето стават тежки. Въпреки че няма известно лечение за Алцхаймер, но пиенето на минимум 3-4 чаши кафе всеки ден може да намали риска от Алцхаймер с 60%.

Предпазва от Паркинсон:

Втори по ранг веднага след болестта на Алцхаймер, Паркинсон също е неизлечим все още, но кафето може да работи като ефективна превенция за намаляване на риска от Паркинсон с 60%. Високото съдържание на кофеин в кафето има защитен механизъм срещу деменция.

Предпазва черния дроб:

Кафето е заредено с антиоксиданти, които предпазват от възпаление и болести, причиняващи свободни радикали или токсини. Пиенето на 2-4 чаши кафе на ден намалява риска от чернодробни заболявания като чернодробна цироза и безалкохолен мастен черен дроб (NAFL).

Добро за сърцето:

Кофеинът, присъстващ в кафето, може да повиши кръвното налягане, но ефектите са временни и постепенно изчезват. И все пак е добре да се има предвид този факт за тези, които страдат от високо кръвно налягане. Освен това кафето е много полезно за сърцето. Ежедневният прием на четири чаши кафе помага да се намали рискът от сърдечно-съдови заболявания и инсулт с приблизително 20%.

Борба с бръчките:

Кафето е не само чудесно за вашето здраве; това е страхотно и за вашата кожа. Високото ниво на антиоксиданти и кофеинови молекули в кафето има противовъзпалително качество, което се бори с признаците на стареене и помага да се запази жизнеността и младостта на кожата. Намалява фините линии и бръчки.

Най-популярните видове кафе:

Досега вече сте получили много полезна информация за ползите за здравето от тази напитка, но ето няколко общи информации, които ще ви помогнат да изберете правилния боб за варенето си. Кафе на зърна всъщност е черешово семе, което расте върху храст на име Coffea. Семената се пекат и варят, за да се приготви кафе. Въпреки че най-широко консумираните сортове кафе са Робуста и Арабика, но има и няколко други вида.

Арабика: Арабика се счита за по-висококачествения боб с мек аромат и вкус. Той има ниско ниво на кофеин и има различен диапазон на вкус от сладко-мек до остро-остър. Състои се от около 70% от световното производство. Отглежда се в субтропичните райони на Централна и Южна Америка.

Робуста: Този сорт има по-високо съдържание на кофеин със силен вкус и вкус. Използва се главно за смеси и се състои от около 30% от световното производство. Робуста изисква много малко валежи и се отглежда в Югоизточна Азия и части от Централна и Западна Африка.

Надявам се, че това са достатъчно причини да превърнете вашата гледна точка към вашия Джо от просто доставчик на кофеин в здравословна напитка. Но твърде много от всичко е вредно, затова пийте кафето си умерено и се насладете максимално на ползите от него.

Деви Гаджендран е специалист по хранене (Университет в Мадрас, Тамил Наду) и има много опит в областта на фитнеса и храненето. Тя е главен съветник и сътрудник на пълен работен ден в Fit Indian и има последната дума за всички сегменти под парадигмата Fit Indian, като красота, фитнес, домашни лекарства, болести, съвети за диета, загуба на тегло, наддаване на тегло и т.н. . Самата гурманка, тя вярва в цитата на Хипократ: „Нека храната бъде твоето лекарство, а лекарството - твоята храна“. Любителка на фитнеса, тя вярва, че комбинацията от диета и упражнения може да направи чудеса. Когато не споделя ценните си знания за храната и фитнеса, тя обича да прекарва качествено време с членовете на семейството си, да прави здравословно печене и да слуша нежна душевна музика.