Използвали ли са родителите ви някога десерт като стръв, за да ви накарат да ядете зеленчуци, които просто не сте се интересували? Правил ли си го с децата си? Искам да кажа, от една страна ... това би могло да се счита за гениална стратегия ... всяко дете иска „наградата” в края на храненето си, така че определено може да служи като средство да накарате децата да довършат храната си.

Но ... ето ме отново, за да хвърля светлина върху това защо НЕ е стратегията, с която отивам или преподавам. Вместо това ще ви дам някои много по-добри, дългосрочни стратегии за сервиране на десерт на деца, които ще имат далеч по-добри резултати.

Защо да направите десерта награда, която да бъде спечелена, не е чудесна стратегия

Ето защо предлагането на десерт като награда в края на хранене може да навреди на напредъка на детето ви с хранене, особено ако имате работа с придирчив ядец.

Първо, той определя десерта като по-специална храна от другите. Само най-добрите неща се раздават като награди, нали? Така че ето какво ще си помисли едно дете ... „Десертът със сигурност е по-добър от тези зеленчуци, които се опитвате да ме накарате да ям. Всъщност ... тези зеленчуци? Те са като жертвата, от която се нуждая, за да стигна до добрите неща “. Виж какво имам предвид? И така, не е изненадващо, когато в крайна сметка имаме обсебени от десерти деца. Научихме ги, че десертът е по-добър от храненето!

На второ място, той обвързва десерта (и храненето като цяло) с моралното поведение. Бяхте добри и изядохте цялата си храна? Заслужавате десерт. Били сте лоши и не сте яли всичко? Няма десерт за вас. На това не искаме да научим децата си! Това, което ядем или не ядем, не е свързано с това да бъдем добър или лош човек. Понякога ядем малко, понякога ядем много и всичко това се основава на апетитите ни. Понякога имаме дете, което има сериозни проблеми с придирчивото хранене и не може да яде нещо. Това не означава, че са лоши деца! Вместо да им помагаме да се научат как да го ядат, ние ги обвиняваме в това, всичко в името на храненето (и след това ги възнаграждаваме със сладка храна в края, което няма смисъл хаха). Той също така учи децата да посегнат към нещо сладко, когато са били „добри“ през този ден (знаете ли, че „заслужавам това“ мислехме, че всички получаваме, когато искаме да се възнаградим за нещо?). Да ... нека избягваме това.

Истината е, че десертът е много повече от хитрост, за да накарате детето си да изяде храната си, а когато се даде, трябва да му се даде удоволствие и удоволствие, като същевременно позволява на детето ви да се научи как да регулира правилно лакомствата. В крайна сметка захарта и десертите са навсякъде! Не можем да ги избегнем, така че обучението на децата ни как да ги включват здравословно в диетата си по структурирани начини (точно както всяка друга храна) е от решаващо значение за подпомагането им да правят свои собствени интелигентни избори, когато остареят.

Когато мислим за десерт, мислим за храни с ниско съдържание на хранителни вещества, солени или захарни храни и като се има предвид това, често приемаме, че в диетата на детето ни няма важна роля за десерти или сладкиши. Но десертът трябва да бъде важен аспект на здравословното хранене и носи много радост на децата, а и на възрастните също! Храната може да зарежда тялото ви физически с правилните хранителни вещества и витамини за растеж, но десертите също могат да ви помогнат да подхранвате тялото си емоционално, да събирате хората и да създавате усещане за удоволствие. Десертът не трябва да е храна, която сервираме супер често или нещо, което изобщо избягваме. Има някои ключови стратегии, на които бих искал да ви науча, които могат да ви помогнат да включите десерта в диетата на детето си по балансиран начин, като същевременно им помогнете да създадат здравословна връзка с лакомства и захар! Десертите трябва да се сервират със структура и последователност, за да помогнете на детето ви да научи как да регулира сладките възможно най-рано, така че да носи тези умения със себе си в по-старото детство.

Бъдете сигурни, предоставих ви най-добрите 3 съвета за това как да се справите с десертите по правилния начин!

# 1. Сервирайте го редовно (и го предлагайте на всички)

Винаги ли сте забелязвали, че детето ви винаги иска това, което не може да има? По дяволите ... възрастните също са такива. Ако децата ви никога, никога не видят десерт (или храна за „лечение“), присъстващ или достъпен в къщата ... по-добре се обзалагайте, че ще полудеят, когато най-накрая се сблъскат с него извън дома и нямаше да имат практикувайте да боравите с него и да го ядете внимателно.

Десертът не трябва да бъде нещо, което е обозначено като лоша храна или забранен хранителен продукт. Ако вашето семейство избере да го сервира, то сервирането му редовно може да бъде полезно, за да се гарантира, че детето ви изгражда тази здравословна връзка с храната, към която винаги се стремим! Редовно е свободен и субективен термин. За някои семейства това може да означава 1-2 пъти на седмица. За други семейства, които винаги са имали десерт, е по-добре 3-4 пъти на седмица. За други това може да означава веднъж на няколко седмици. Каквато и да е точната сума за вас и вашето семейство, спазването на структура кога ще я сервирате е наистина полезно, така че детето ви да очаква, че ще се появи в ротацията на плана за хранене. Това им помага да се чувстват уверени, че ще имат достъп до него, без да се налага да полудяват да го хапват, когато го срещнат извън дома!

Много е важно да се отбележи, че ако изобщо се предлага, се предлага всеки независимо от това колко или какво са яли за основното си хранене. Не е честно да позволите на един член на семейството да се наслади на десерт и след това да ограничите друг. Това е форма на натиск и натиск винаги обратни ефекти в дългосрочен план. Освен това имайте предвид, че решението да сервирате десерт или не, остава за вас. Сервира се, защото сте го поставили в менюто, а не защото детето ви го е поискало или отново, защото го „заслужава“.

# 2. Сервирайте малка порция десерт по време на хранене

Обзалагам се, че мислите, че съм луд, нали? Получавам го през цялото време, когато казвам на родителите да опитат това! Но с времето и търпението това е чудесен начин да се доближите до десертите! И тъй като се сервира с храната, те могат да я ядат първа, последна или да имат хапки между тях. Това е техният избор! Сервирането на десерта на детето ви с храната премахва усещането, че това е награда и изравнява условията между този вид храна и други видове храни, което го прави не толкова специален и точно като всяка друга храна, която бихте сервирали. Разделянето му го смята за специална храна и може да ги накара да ядат прекалено много, за да могат да имат десерт, след като вечерята им приключи, или обратно, да пропуснете яденето, за да стигнат бързо до десерта в края. Това пречи на детето ви да се храни внимателно и го кара да се съсредоточи върху крайната цел да получи този десерт, което може да ги накара да ядат повече или по-малко, отколкото обикновено биха яли, пренебрегвайки глада и ситостта му.

Вместо това, сервирането на ястието и десерта заедно може да им помогне да се саморегулират, като им позволи да решат кога са сити, независимо от външен стимул. Ако решите да тествате този съвет, най-вероятно ще забележите, че детето ви автоматично ще запълни десерта първо, особено първите няколко пъти, когато го сервирате по този начин. Въпреки че може да изглежда противодействащо, това е първата стъпка да ги научим, че десертите не са толкова специални, както някога сме ги направили, и те ще загубят екстремната си привлекателност.

десерт

Ако искате да опитате да приложите това, ето моят съвет за вас! Само ястие навън една порция десерт за всеки човек с няма опция за секунди. След като десертът приключи, препоръчвам да ги пренасочите към другата храна на масата. След като детето ви започне да осъзнава, че не му се предлагат секунди, то ще започне да гравитира към това да не изяде цялата порция първо и да я разнесе през цялото хранене, за да може да се наслаждава по-дълго. Доверете се на процеса, ще им отнеме време, за да се приспособят към това, но знайте, че ще се хранят поне от един източник и ще започнат да бъдат по-малко склонни да ядат десерта първо с течение на времето.

# 3. Променете идеята за това, което се счита за десерт!

Искам да преосмислите идеята си за десерт! Десертът не трябва да бъде торта, бисквити, сладолед или сода. Десертът е това, което го правите, и може да бъде всичко, което сигнализира за края на храненето. Въпреки че е по-типично нещо сладко, наистина дефиницията за десерт е различна за всеки и варира в различните части на света. Например, сирене, ядки и дори просто чаша кафе (за възрастни) може да се счита за десерт.

Има много неща, които можете да направите, за да повишите хранителните, естествено сладки храни, като плодовете например, които могат да се разглеждат повече като десерт. Някои примери за лесни и по-хранителни десерти са:

  • Дати, пълни с естествено бадемово или фъстъчено масло
  • Ябълкови филийки със струйка мед
  • Покрити с кисело мляко боровинки (не забравяйте да ги сервирате на четвърт, ако детето ви е под 4 години)
  • Смути изскача
  • Ароматизирано кисело мляко
  • Гранола бар с шоколадов чипс
  • Пикантна кифла със сирене и зеленчуци
  • Овес със сладък аромат за една нощ

В края на деня, когато решите да сервирате десерт, това, което решите да сервирате, и колко често решавате да го сервирате, са всички избори, които трябва да направите колективно като семейство и могат да дадат баланс на времето за хранене. Тези съвети могат да ви помогнат да направите десерта истински инструмент за преподаване и да ви помогнат да го интегрирате успешно в диетата на детето си, без постоянни битки. Онлайн курсът My Feeding Toddlers съдържа повече информация за това как да интегрирате тези съвети и може да ви помогне да сте сигурни, че създавате положителен баланс в диетата на детето си.

Нека работим заедно, за да помогнем на вашето малко дете да стане уверен и приключенски ядещ!

Ако искате повече подробности за:

  • Как да научите детето си как да развива здравословна връзка с всички храни
  • Как да насърчим приключенското хранене и да преодолеем придирчивото хранене
  • Какви храни да сервирате на малки деца, за да сте сигурни, че са здрави и да осигурите правилно хранене
  • Как да управляваме поведението по време на хранене и уверено да родим по време на хранене

Запишете се сега и започнете пътуването с мен!

Здравей, аз съм Едвена!

Регистриран детски диетолог, майка на две деца и любовник на всички неща, свързани с храненето на бебета и малки деца!