2020

Разбъркахме класацията и събрахме актуална класация за 2020 г. за най-добрите добавки гъби шийтаке на пазара.

Това е една от най-мощните суперхрани, познати на човечеството, и на нея можете да се наслаждавате по различни начини с различни рецепти за ястия, хранителни шейкове и дори сутрешното си кафе.

Представяме ви гъбата шийтаке (“she-TOCK-ee”).

Заредени с положителни ползи за здравето, тези вкусни малки гъби стават все по-популярни, особено за свойствата на гъбичките срещу AHCC и борбата с рака [1].

Какво прави гъбата шиитаке толкова специална? Ще обясним това и ще разгледаме всички странични ефекти и ползи по-нататък в статията.

Първо, класирахме топ 5 на най-добрите добавки гъби шийтаке на пазара според цената, качеството на продукта и отзивите на клиентите.

И така, коя е най-добрата добавка гъби шийтаке на пазара?

1- Върховна потенциална гъба шиитаке

Купете го на Amazon

Supreme Potential предлага отлична, 900 mg капсула екстракт от гъби шийтаке, получени от горното плодно тяло, за разлика от повечето добавки на шийтаке, които използват смес от мицел с кафяв ориз.

Ползите за цялото тяло включват подобрено здраве на сърдечно-съдовата и имунната система, анти-стареене и антиоксидантни свойства и понижаване на нивата на холестерола.

Ето какво трябва да каже производителят за тяхната компания:

„Supreme Potential е висококачествена марка хранителни добавки, формулирани за различни цели, които водят до цялостното благосъстояние на нашите клиенти. Ние имаме страстта да насърчаваме уелнес и позитивност чрез оптимално здраве и даваме възможност на хората да разгърнат пълния си потенциал.

Горди сме да предлагаме продукти, които обещават ефективност и положителни резултати. Разбираме, че пазарът се е наводнил с вредни добавки, които са ненадеждни и опасни за консумация, но се стремим да осигурим безопасни и надеждни продукти, които са целенасочени, без да са вредни. “

Също така според производителя продуктът съдържа 750 mg AHCC, който се намира естествено в гъбите шийтаке.

Препоръчителни инструкции за дозиране: „За възрастни приемайте две (2) капсули един до два пъти дневно, за предпочитане по време на хранене.“

Няма изкуствени съставки, пълнители, свързващи вещества или ГМО, съдържащи се в добавката. Произведено в САЩ в одобрен от FDA GMP сертифициран обект.

Всяка капсула съдържа 900 mg екстракт от гъби шийтаке - общо 100 капсули в бутилката.

2- Гъбна къща, изсушена премиум шийтаке

Купете го на Amazon

Ако търсите чисти, висококачествени гъби шийтаке или за използване на хранителната стойност, или просто за използване за готвене, няма как да сбъркате с Mushroom House.

Продадено от отдалечен семеен бизнес в Тайланд, Mushroom House го извежда на следващото ниво с качеството на техните гъби. Отзивите на клиентите сочат, че тези гъби обикновено са по-големи и имат по-малко щети след изпращането, отколкото техните конкуренти.

Дали цели гъби шийтаке са по-хранителни от капсулите кафяв ориз на мицел шийтаке?

Оказва се, че за да се получи по-концентрирана форма на гликонутриентите и здравословните компоненти, съдържащи се в гъбата шийтаке, най-добрият метод е процесът на извличане на гореща вода, снабден с цели плодни тела [2], точно като тези, които Mushroom House предлага.

Предлага се в торба с тегло 4-6 см, ръчно набрани гъби.

3- гъба Solaray Shiitake

Купете го на Amazon

Solaray Shiitake Mushroom е една от най-популярните добавки гъби шийтаке, продавани на Amazon.

Всяка капсула съдържа 600 mg мицел от шийтаке, смесен с биомаса от кафяв ориз. Кафявият ориз действа като растение гостоприемник на мицела, който всъщност е част от кореновата система на гъбата.

Прахът от мицел от гъби шийтаке се съдържа в желатинова капсула, лесно за поглъщане, за бързо и лесно решение на приема на добавката.

Препоръчителни инструкции за дозиране: „Приемайте до три капсули два пъти дневно с храна или чаша вода.“

100 капсули в бутилката.

4- Екстракт от Shiitake на Host Defense

Купете го на Amazon

Всички страхотни имуностимулиращи качества на гъбата шийтаке в удобна, лесна за приемане течна добавка. Ето какво представлява Host Defense с този продукт.

Според производителя този екстракт от шийтаке е „направен с отгледани в САЩ, тройно извлечени органични гъби“.

Ето официалните съставки в тази добавка:

  • Екстракт от мицел от пресен шиитаке (Lentinula edodes)
  • Изсушен екстракт от плодове от шийтаке (Lentinula edodes)
  • вода
  • алкохол (алкохолно съдържание 30-40%)
  • мицелиран кафяв ориз

Препоръчителни инструкции за дозиране: „Като хранителна добавка, приемайте 1 ml два пъти дневно. Може да се приема с храна или без, на гладно или по препоръка на вашия здравен съветник. "

Вземете 1 ml на порция - общо 60 ml в бутилката.

5- Наука за гъби Шиитаке

Купете го на Amazon

Mushroom Science предлага доста уникален продукт от гъби шийтаке.

Всяка капсула съдържа 300 mg екстракт от гъби шийтаке, използвайки процеса на екстракция с гореща вода за гъби шийтаке, отглеждани на дърва.

Твърди се, че процесът на извличане на гореща вода съдържа 50-80 пъти повече бета глюкан от мицела, отглеждан върху ориз или течни алкохолни добавки шийтаке. Една от малкото добавки на шийтаке на пазара, които използват процеса на извличане на гореща вода вместо мицел от кафяв ориз.

Препоръчителни инструкции за дозиране: „Възрастните приемат 1-3 капсули два пъти дневно, сутрин или вечер на гладно.“

Размер на порцията: 1 капсула - 90 капсули на бутилка.

Какво представляват гъбите шийтаке?

Гъбите шийтаке са гъби, които имат опушен вкус и богата текстура.

Те са едни от най-често консумираните гъби и вероятно се предлагат на местните зеленчукови пазари и в раздела за продукти на вашия хранителен магазин (за разлика от гъбите чага). Подобно на гъбите с бяло копче, шийтакетата имат изобилие от вкус, който се усилва, когато се сушат.

Гъбата шиитаке е родом от Източна Азия; те обаче се отглеждат широко в други части на света, включително Япония, Сингапур, Китай, Канада и САЩ.

Въпреки че можем да ги считаме за зеленчуци, шийтакетата са гъбички. Често се срещат в дивата природа на мъртви или разлагащи се дървета от твърда дървесина.

Как действат гъбите шийтаке?

Гъбите шиитаке са полезни за нашето здраве, тъй като съдържат голям брой витамини, минерали и други съединения, които насърчават доброто здраве.

Те също така съдържат някои от същите аминокиселини като месото, което ги прави отлична алтернатива на протеини за вегетарианци и вегани.

Шийтакесът е нискокалорична супер-храна с високо съдържание на фибри, която съдържа големи количества витамини от група В и основни минерали. Тези гъби също съдържат стимулиращи имунитета съставки като полизахариди, терпеноиди, стероли и липиди.

Всички те са от съществено значение за понижаване на нивата на лошия холестерол [3] и дори могат да помогнат за предотвратяване на някои видове рак.

Ето някои от хранителните вещества, които можете да получите от яденето на порция шийтаке.

  • Витамин D
  • Цинк
  • Фолат
  • Манган
  • Витамин В6
  • Фибри
  • Протеин
  • Ниацин
  • Рибофлавин
  • Селен
  • Мед
  • Витамин В5

Количеството на тези витамини и хранителни вещества, открити в гъбите шийтаке, може да варира в зависимост от това къде се отглежда гъбата.

Има две основни приложения за гъбите шийтаке, те се използват като храна и като добавка. Въпреки че най-често хората консумират сушени гъби шийтаке, можете да ги приготвите и пресни.

Когато добавите гъби шийтаке за бъркане на пържени, супи и яхнии, това дава уникален вкус, описан като „умами“. Думата означава пикантна и вкусна и се използва за описване на петия вкус след сладко, кисело, горчиво и солено.

Гъбите шиитаке се използват като добавки в традиционната китайска медицина от векове. Смята се, че подобряват здравето и дълголетието и стимулират циркулацията.

Днес медицински експерти са открили, че биоактивните съединения вътре в тези гъби могат да ни осигурят още повече ползи за здравето, като например да ни предпазят от възпаление и някои форми на рак.

Какви са ползите от гъбите шийтаке?

Има няколко ползи за здравето, свързани с тези гъби, тъй като те са заредени с витамини, хранителни вещества и антиоксиданти.

Те също така съдържат силни естествени съединения, които могат да помогнат за борба с възпалението и лошите бактерии. Ето няколко от многото предимства на гъбите шийтаке:

  • Подобрете здравето на сърцето

Проучвания, проведени върху гъби шийтаке, показват, че те могат да бъдат полезни за лица със сърдечно-съдови заболявания или тези, които могат да бъдат изложени на риск. Гъбите съдържат три съединения, които могат да помогнат за понижаване на нивата на лошия холестерол. Тези съединения са стероли, бета-глюкани и еритаденини.

Еритаденините са съединения, които се сливат с ензимите, които произвеждат холестерол. Стерилите са молекули, които могат да помогнат за предотвратяване на абсорбцията на холестерол в червата, а бета-глюканите са форма на фибри, които могат да помогнат за подобряване на нивата на холестерола.

Изследване, проведено наскоро върху лабораторни плъхове, които са имали генетично високо кръвно налягане, показва, че прилагането на шийтаке под формата на прах помага да се предотврати повишаване на нивата на кръвното налягане. Експертите също смятат, че гъбите шийтаке са идеални за здравето на сърцето, когато се ядат като цялостна храна.

В друго проучване, при което плъховете са били хранени с диета с високо съдържание на мазнини и след това им се дава шийтаке, за да ядат, показва, че по-късно плъховете имат по-малко мазнини в черния дроб и по-малко натрупване на плака по стените на артериите си. Те също така имат по-ниски нива на холестерол като цяло [4] .

  • Увеличете имунната си система

Въз основа на резултатите от проучване, проведено през 2015 г., шийтакес може да помогне за укрепване на имунната ви система. Те проучват, че хората ядат сушени шийтакета всеки ден в продължение на един месец.

В резултат на това те са имали по-малко възпаление и имунните им нива са се повишавали. Това може да се дължи на съставните полизахариди, които се намират в гъбите [5] .

  • Борба със затлъстяването

В гъбите шийтаке има някои компоненти, които имат свойства за намаляване на мазнините. Еритаденините и B-Glucan ефективно помагат при отслабване. Последните проучвания показват, че B-Glucan, който е разтворима диетична фибри, може да увеличи ситостта, да забави усвояването на хранителните вещества и да намали натрупването на мазнини.

  • Способности за борба с рака

Полизахаридите в шийтакетата също са отговорни за способностите на гъбата да се бори с рака. Lentinan е полизахарид, който може да се бори с тумори, като насърчава здравето на имунната система. Доказано е също така, че предотвратява растежа на левкемични клетки.

В страни като Япония и Китай в момента лентинанът се използва с химиотерапия за подобряване на имунната функция на пациенти с рак на стомаха и подобряване на цялостното им качество на живот [6] .

  • Антибактериални и антивирусни ефекти

Гъбите шиитаке включват различни съединения, които имат антибактериално и антивирусно действие. Те включват оксалова киселина, Lentinan, Centinamycins A & B и Eritadenine.

  • Подобрете енергийната и мозъчната функция

Гъбите шийтаке съдържат голямо количество B-витамини. Те могат да подпомогнат функцията на надбъбречната жлеза, което може да бъде полезно за подобряване на енергийните нива. Те също могат да помогнат за балансиране на хормоните и да премахнат мозъчната мъгла, за да ви помогнат да поддържате фокус. Известно е също, че помага за подобряване на когнитивните функции, което може да бъде полезно при загуба на паметта.

Много хора имат недостиг на B-витамини и това може да доведе до намаляване на енергията, нездравословни кръвни клетки и лош фокус. Добавянето на повече шийтаке към ежедневната ви диета може да ви помогне да получите енергиен тласък, който ви е необходим, за да сте нащрек и да останете фокусирани върху ежедневните си задачи.

  • Укрепване на костите

Гъбите съдържат витамин D и те са единственият естествен растителен източник, който го прави. Витамин D може да помогне за изграждането на здрави кости и да подобри общите ни нива на калций.

  • Поддръжка на аминокиселини

Шийтакесът е уникално растение, защото съдържа всичките осем незаменими аминокиселини. Те също така съдържат незаменима мастна киселина, известна като линолова киселина. Тази мастна киселина помага за отслабване и може да помогне за изграждането на силни мускули.

Линолевата киселина може също да подобри храносмилателната функция, да намали хранителните алергии и чувствителността и има ползи за изграждането на костите.

Какви са страничните ефекти на гъбите шийтаке?

Повечето хора могат да консумират гъби шийтаке без никакви проблеми. Има обаче някои потенциални странични ефекти, които могат да се появят.

Има някои редки случаи, при които хората развиват кожен обрив след ядене или докосване на суров шийтаке. Това е състояние, известно като шиитаке дерматит. Смята се, че се причинява от съдържанието на лентинан в гъбите.

Използването на прахообразен екстракт от гъби като добавка за продължителен период от време може да причини някои странични ефекти като разстроен стомах, чувствителност към слънчева светлина и дразнене на кожата.

Има някои твърдения, че яденето на гъби може да предизвика симптоми, подобни на подагра. Смята се, че това се дължи на високото съдържание на пурин. И все пак в същото време някои проучвания показват, че яденето на шийтаке и други видове гъби всъщност може да намали риска от подагра [7] .

Как приемате гъби шийтаке?

Голямото предимство на приемането на гъби шийтаке е, че за разлика от много други хранителни добавки, тези гъби могат да се добавят към различни рецепти и те имат много приятен вкус.

Можете да отрежете долната половина на стъблото или да го премахнете напълно, за да направите гъбата по-лесна за ядене, тъй като стъблата могат да бъдат по-твърди. Нарежете гъбата на тънки ивици и разпръснете върху салата. Или гответе в смес чесън и масло, които да сервирате заедно с тестени изделия. Шиитакетата могат да се консумират сурови, варени или изсушени.

Ако решите да приемете добавката под формата на шийтакес, има на разположение разновидности на прах и капсули.

Трябва обаче да внимавате и да приемате само препоръчаната доза. Може да бъде много по-лесно да вземете по-голямо количество шиитаке под формата на капсули. И това може да доведе до развитие на вредни странични ефекти.

Обобщение

Гъбите шиитаке са суперхрана, която съдържа антиоксиданти, витамини и минерали, които могат да подобрят имунната ви система и да предотвратят вредни заболявания като сърдечни заболявания и някои видове рак.

Въпреки че проучванията, базирани на ефективността на шийтакес и елиминирането на рак, все още продължават, резултатите от многобройни тестове са много положителни. Шийтакесът се използва в Китай от няколко години в комбинация с химиотерапия за лечение на рак на стомаха. А гъбичките се използват от векове като лек за няколко вида заболявания.

Шийтакетата са безопасни за ядене в разумни количества и правят мощно допълнение към супи и яхнии.

Екипът на HealthRanks

Екипът на HealthRanks е съставен от съмишленици по здравеопазване, които споделят страстта да споделят своите здравни знания в полза на другите. Разгледайте нашия експертен панел за повече информация.