Кокосовата вода е оригиналната спортна напитка. Ползите за здравето от кокосовата вода се радват на хората в тропическите страни в продължение на хиляди години.

кокосовата

Наскоро кокосовата вода е „открита“ от останалия свят, особено от САЩ, с много комерсиализирани продукти от кокосова вода, които вече са на разположение.

Но дали кокосовата вода е здравословна? Ето фактите за кокосовата вода, нейните ползи за здравето, две рецепти за смути с кокосова вода и много други.

Какво е кокосова вода?

Кокосовата вода е бистрата течност, намираща се в младите, зелени кокосови орехи. Обикновено се пие директно от кокосовия орех, като се пробива дупка или се отрязва част от него, за да се стигне до течността вътре.

Кокосовата вода има сладникав, леко орехов вкус. Използват се само млади кокосови орехи, тъй като с узряването на кокосовите орехи течността се превръща в твърдо кокосово месо, което се използва в традиционните кокосови рецепти. (1)

Не бъркайте кокосовата вода с кокосовото масло, което е с по-високо съдържание на калории и мазнини от кокосовата вода. Чистата кокосова вода съдържа 94% вода и много малко мазнини.

Ползи за здравето на кокосовата вода

Той не само има добър вкус и е естествено освежаващ, но има и някои невероятни ползи за здравето на кокосовата вода.

Проучванията показват, че той помага за поддържането на по-здраво сърце и може да намали нивата на холестерола и черния дроб. (2)

В допълнение към тези страхотни причини, ето и още предимства на кокосовата вода:

# 1. Добър източник на хранителни вещества

Кокосовата вода е добър източник на фибри, витамин С, калий и други важни минерали.

Една чаша съдържа около 46 калории, 9 грама въглехидрати, 3 грама фибри и 2 грама протеин. (3)

Фактите за храненето с кокосова вода сами по себе си го правят възможна „суперхрана“, защото доставя много хранителни вещества само за една порция.

# 2. Подпомага усилията за отслабване

Кокосовата вода е сравнително нискокалорична, което я прави добра алтернатива на сладки или подсладени напитки като сода или плодов сок. Съдържа и голямо количество антиоксиданти. (4)

Съдържа по-голямо количество захар и натрий от традиционната вода, така че не се препоръчва да пиете твърде много от нея, ако се опитвате да отслабнете. Започнете с 4-6 унции вместо сладки напитки веднъж на ден.

Като пиете това вместо сладки газирани напитки или сокове, ще спестите стотици калории на месец, което може да доведе до сериозна загуба на тегло с кокосова вода с течение на времето.

# 3. Хидратира тялото ви естествено

Това е идеалната напитка за хидратиране на тялото ви, особено след продължителни упражнения. Съдържа голямо количество електролити, минерали, от които тялото ви се нуждае, за да поддържа правилния баланс на течностите.

Електролитите от кокосова вода са калий, магнезий, натрий и калций, а проучванията показват, че рехидратирането с кокосова вода след продължително упражнение е по-добро или равно на използването само на обикновена вода. (5)

Участниците в друго проучване съобщават за по-малко гадене и стомашно разстройство при рехидратиране с кокосова вода. (6)

# 4. Може да помогне за намаляване на кръвното налягане

Кокосовата вода съдържа много калий (600 mg на 1 чаша порция), което е доказано, че допринася за понижаването на кръвното налягане. (8)

Друго проучване също показва, че кокосовата вода може да намали риска от образуване на кръвни съсиреци във вашите артерии. (9)

# 5. Добре за главоболие и махмурлук

Когато пиете алкохол, тялото ви губи вода и електролити, което води до това, че се събуждате с усещане за повдигане и гадене. Напитката с махмурлук с кокосова вода може да е точно това, от което се нуждаете, за да се почувствате по-добре по-бързо.

Той е с високо съдържание на вода и електролити, така че е чудесно природно средство за махмурлук. Той не само замества загубените електролити, но добавя антиоксиданти и други хранителни вещества, за да помогне за възстановяване на част от вредата, причинена на тялото ви от алкохола. (10)

Също така често е ефективен, когато имате редовно главоболие, благодарение на хидратиращите свойства. Той попълва електролитите ви, като ви помага да се чувствате по-бързо по-бързо.

Къде да купя кокосова вода

Най-доброто място за получаване на кокосова вода е да си купите зелен кокос от магазин или фермерски пазар и да го отрежете сами. Ако живеете в тропически климат, може да не е проблем да намерите пресни кокосови орехи, но в много страни може да е по-трудно да знаете къде да ги купите.

Търговска кокосова вода

За щастие днес на пазара има много марки, които улесняват намирането. Най-популярната марка е Vita Coco Coconut Water, която можете да намерите почти навсякъде в наши дни, включително Costco и супермаркети.

Препоръчвам ви да потърсите органична кокосова вода, за да знаете, че е отглеждана без никакви вредни торове или пестициди.

Смути с кокосова вода

Ето няколко рецепти за кокосови смутита, които създадох. По принцип, всяка рецепта за смути може да се превърне в смути с кокосова вода, просто Вие сменяте обикновената вода с кокосова вода във всяка рецепта за зелено смути,

Тропическо зелено кокосово смути с вода

Този се комбинира особено добре с кокосова вода, а освен това има вкус на изискана тропическа напитка.

  • ½ чаша замразени парчета банан
  • ¼ чаша замразени парчета манго
  • 2 чаши спанак
  • 8 унции кокосова вода
  • 1 чаена лъжичка коноп, ленени семена или орехи (по желание, но толкова добре за вас!)

Смесете всички съставки до гладка смес, ако искате по-рядка напитка, добавете още кокосова или обикновена вода.

Кокосова вода Плодов смути

Обичам да купувам замразени плодове по тази рецепта, мога да намеря и трите в моя местен магазин и това ми спестява както време, така и пари за получаване на замразени плодове ... плюс никакво почистване, бонус!

  • ¼ чаша ананас
  • ¼ чаша манго
  • ¼ чаша резенчета праскова
  • 2 ½ чаши кокосова вода
  • 1 голям буркан с 3 чаши с капак (по избор, но много полезен)

Добавете плодовете на дъното на голям буркан, изсипете кокосовата вода, покрийте с капак и поставете в хладилника за 1-24 часа, изваждайте и разклащайте, когато се замислите (поне 2-3 пъти). Тази вкусна напитка ще се държи добре в хладилника ви 2-3 дни, за да изхвърлите по-просто плодовете и да започнете отначало.

Препоръчвам ½-1 чаша на ден, на човек.

Заключение

Кокосовата вода е вкусна, питателна и натурална напитка, а ползите от кокосовата вода са безкрайни. Ако смятате, че водата е твърде скучна и ако се опитвате да спрете да пиете сладки газирани напитки или сокове, опитайте.