Публикувано на 11 юни 2018 г. в Health Tip of the Week

Програма за алергии

деца
Докато алергиите към фъстъци са това, за което родителите чуват най-много - което има смисъл, като се има предвид, че броят на децата с алергии към фъстъци се е утроил през последните 15 години - има осем храни, които най-вероятно предизвикват алергична реакция при децата:

  1. Краве мляко
  2. Фъстъци
  3. Соя
  4. Яйце
  1. Пшеница
  2. Ядки
  3. Черупчести
  4. Риба

Тези осем съставки трябва да бъдат изброени на всички опаковки за храни, казва Администрацията по храните и лекарствата. Надяваме се сусамът да бъде добавен в списъка в близко бъдеще.

И така, какво трябва да прави родителят? Образувайте се, за да разберете как хранителните алергии могат да повлияят на децата.

Знайте разликата: Хранителна алергия спрямо хранителна чувствителност или непоносимост

Имайте предвид, че хранителната алергия се различава от хранителната чувствителност или непоносимост. Вашето дете може да се чувства подуто или газообразно, след като е получило млечен продукт, но това може да е признак на непоносимост към лактоза.

Алергичната реакция е отговор на имунната система към определен хранителен протеин. Този отговор ще бъде по-силен - включително копривна треска, затруднено дишане, лоша болка в червата, повръщане - и в най-тежките случаи може да бъде животозастрашаващ.

Какви са шансовете детето ми да има хранителна алергия?

Около 4 до 6 процента от всички деца имат хранителна алергия. Ако родителят има сезонни алергии, астма или екзема, децата им са изложени на по-голям риск от някакво алергично заболяване. Ако едно от вашите деца има хранителна алергия, това увеличава шансовете и другите ви деца да са алергични. Ако това се отнася за вашето семейство, говорете с вашия педиатър за въвеждането на храни на ново бебе.

Добрата новина е, че повечето деца ще надраснат хранителната си алергия. Приблизително 85 процента от алергиите към краве мляко, соя, яйца и пшеница ще се разрешат, докато детето навърши 3 години; обаче едно проучване съобщава, че може да отнеме до 6 или 8 години.

Признаци на хранителна алергия

Как да разберете дали детето ви има алергична реакция? Честите симптоми на алергична реакция са:

  • Кожа: сърбеж, уртикария, подуване, зачервяване и топлина
  • Очи: сълзене, зачервяване, сърбеж, подуване
  • Нос: хрема, сърбеж, задръствания
  • Уста: сърбеж, подуване на устните, езика и устата (което потенциално може да увреди преглъщането или дишането)
  • Стомах: гадене, повръщане, диария, коремна болка
  • Дихателни пътища: стягане в гърдите (проблеми с говоренето или вдишването), задух, учестено дишане, кашлица, хрипове
  • Сърдечно-съдови: слаб пулс, загуба на съзнание, бледа поява, замаяност, замаяност, повишен сърдечен ритъм, след това намален сърдечен ритъм
  • Неврологични или психологични: изтръпване на устата и лицето, чувство на обреченост

Когато са включени повече от една телесна система, това се счита за анафилаксия. Анафилаксията е спешна медицинска помощ. Ако нямате дпинефрин автоинжектор (EpiPen® или Auvi-Q®) на ръка, обадете се на 911, за да получите незабавна помощ.

Понякога симптомите на хранителна алергия са леки. Симптомите могат да се появят бързо или по-бавно, в продължение на часове. Важно е да наблюдавате внимателно детето си, ако смятате, че има алергична реакция.

В зависимост от възрастта детето ви може да няма думите, за да опише реакцията, която изпитва. Вслушайте се в фрази като:

  • Езикът ми е горещ или изгаря.
  • Устата ме сърби или изтръпва.
  • Устата/гърлото ми се чувстват смешно.
  • Нещо е заседнало в гърлото ми.
  • Имам чувството, че в ушите ми има бъгове.
  • Езикът ми се чувства неравен.

Много малки деца могат да дръпнат или надраскат езика или ушите си, да покачат увеличаване на лигавенето или да звучат различно.

Притеснявам се, че детето ми има хранителна алергия. Сега какво?

Ако смятате, че детето ви може да има хранителна алергия, спрете да давате тази конкретна храна и други от същата категория. Така че, ако смятате, че млякото е проблем, симптомите биха се появили и при храни като кисело мляко и сирене.

Обадете се на вашия доставчик на първични грижи за съвет. Кабинетът може да ви насочи към детски алерголог.

Вероятно алергологът ще започне с тест за убождане на кожата, където малки количества от алергена се надраскват върху горния слой на кожата. Зачервяването на място може да означава алергия към храната. Алергологът може също да направи кръвен тест, който измерва наличието на IgE антитела - имунната реакция - към определени храни.

Единственият начин да бъдете на 100 процента сигурни, че детето ви е алергично към храна, е да се подложи на хранително предизвикателство. Под строг медицински контрол в болница на детето се дават малки, увеличаващи се количества храна, докато не е изяло пълна порция, и след това се наблюдава.

Лечение на хранителни алергии

Избягването на причиняващата алергии храна е лечение No1. Това означава, че ще се превърнете в детектив за храна, измивайки етикетите за хранене, за да идентифицирате с лекота алергените от списъка на съставките.

Можете да се застъпвате за детето си във всички настройки и да спомогнете за увеличаването на неговата независимост, за да се застъпвате за себе си.

  • Прочетете внимателно менютата на ресторанта, задайте много въпроси относно съставките и поискайте различна подготовка, ако е необходимо.
  • Също така може да бъде полезно да дадете на училища и семейни приятели списък с храни, които детето ви не може да яде, плюс някои закуски, които може да яде. Например, бисквитките OREO® не съдържат мляко, а зърнените култури Kix® и Corn Chex® не съдържат мляко, яйца и пшеница. Изпращането на одобрени закуски или лакомства с вашето дете винаги е безопасна алтернатива.
  • Също така ще искате да държите под ръка (и бъдете сигурни, че училището има):
    • Автоинжектор на епинефрин (EpiPen или Auvi-Q)
    • Димедрол (Benadryl®)
    • Албутерол (инхалатор), ако детето ви е астматик

Докато детето ви узрее, вие и вашият алерголог можете да ги научите за ограниченията им в храните и как да задават въпроси и да се застъпват за себе си.

Принос от: Меган О. Луис, MSN, RN, CPNP