Чаас или мътеница е често срещана напитка в повечето индийски домакинства. Изработена от напоена извара и подправки като пипер, йера, джинджифил, кади пата, листа от кориандър, сол и зелени люти чушки, тази напитка най-често се приема веднага след хранене. Но това не е единственият път, в който можете да му се насладите. Пиенето му веднага след дългия горещ ден на слънце е чудесен начин за борба с дехидратацията и умората. Мислейки за храносмилане, тази напитка има много повече ползи за здравето. Ето 10 причини, поради които трябва редовно да пиете хаас или мътеница.

хаас

* Помага за успокояване на стомаха след пикантна храна: Приготвена с хладно, напоено извара, тази напитка е идеална за успокояване на стомаха. Докато го пиете, хладното маслено мляко има тенденция да отмива подправките и успокоява раздразнената стомашна лигавица. Между другото, проучване установи, че млякото и млечните продукти са най-добрите средства за пристъп на допълнително пикантни храни, тъй като млякото е единственият агент, който може да отмие химикалите, които причиняват чувството на пикантност. Отделно от това пиперът, йера, кади пата и други подправки помагат за успокояване на стомаха и за облекчаване на всякакво дразнене, което може да е претърпяло поради пикантни храни.

* Измива мазнините: Ядохте ли тежка храна? Ако се чувствате като кит на плажа или просто сте яли прекалено много, изпийте малко хаас. Джинджифилът, пиперът и други подправки в хааса помагат за подобряване на храносмилането и ви карат да се чувствате по-малко неудобно. Освен това мътеница е много ефективна за измиване на мазнините, маслото или гхито, които обикновено покриват вътрешните стени на вашата храносмилателна тръба и стомаха - което ви кара да се чувствате незабавно по-леки.

* Помага за храносмилането: Джинджифилът, пиперът и джеерата правят отлични храносмилателни агенти. Известни със своите кармативни свойства поотделно заедно във висока чаша хаас, те правят най-доброто естествено храносмилателно средство там. Така че, ако почувствате пристъп на лошо храносмилане, опитайте да отпиете хаас за незабавно облекчение.

* Страхотно средство срещу дехидратация: Съдържа сол, вода, извара и подправки - всичко това, смесено в него, прави вкусна напитка. Снабден с електролити и много вода, хаасът е най-доброто нещо, което можете да дадете на тялото си да се бори с дехидратацията. С лятното слънце, което ни бие, инвестирайте по чаша хаас от време на време за толкова необходимо облекчение от наказателното време.

* Дава ви калций без мазнини: Хората с непоносимост към лактоза (тези, които не могат да имат мляко) пропускат зареждането с естествен калций. Тук на помощ идва хаасът. Мътеница помага на хората с непоносимост към лактоза дозата си калций, без да причинява нежелана реакция. Но освен това, това е и перфектният начин да се определи фиксирането на калций без мазнините, които обикновено се съдържат в млякото - което го прави идеален за вашата диета.

* В комплекс и други витамини: Маслото от мляко е чудесен източник на витамини като витамин В комплекс, протеини и калий. Витамин В, особено рибофлавинът, е от съществено значение за превръщането на храната в енергия, секрецията на хормони и храносмилането - превръщайки хааса в основен метод за преодоляване на заболявания, дължащи се на недостиг на витамини.

* Намалява кръвното налягане: Изследване, публикувано в Journal of Nutrition, установява, че мембраната на глобулите на млечната мазнина (MFGM), открита в мътеница, е богата на уникален биоактивен протеин, който има понижаващи холестерола, антивирусни, антибактериални и противоракови свойства. В това проучване учените установиха, че пиенето на мътеница значително понижава кръвното налягане, ако е ежедневно.

* Довежда до спад в холестерола: Страдате от висок холестерол и искате да го намалите естествено? Опитайте да имате хаас. Изследване, публикувано от Националния здравен институт на САЩ, установи, че компонентите в хаас или мътеница са много ефективни за поддържане на нивата на холестерола под контрол. Според практикуващите Аюрведа пиенето на висока чаша хаас веднъж на ден е най-добрият начин да контролирате нивата на холестерола си.

* Киселинност: Мощен инструмент за борба с киселинността, chaas има основни подправки като пипер и джинджифил, които помагат да се победи усещането за парене, което изпитвате по време на пристъп на киселинност. Освен това хаасът охлажда стомаха и намалява дразненето в лигавицата на стомаха поради киселинен рефлукс, като ви дава облекчение от дискомфорта.