Това просто ястие ще ви служи добре през седмицата. Това е топла и чиста на вкус и още по-добре, ще имате само една тенджера, която да измиете. По същество вие готвите ориз за суши и след това в същата тенджера приготвяте на пара зеленчуци и протеини върху него, докато приключва готвенето. Лесно!

блюдо

За вегетариански вариант просто пропуснете сьомгата и заместете на кубчета твърдо тофу. Зеленчуците, които сте избрали, също могат да бъдат гъвкави, но не забравяйте да ги нарежете фино, така че да се изпарят напълно, когато се поставят върху ориза. Тънко нарязаното зеле, гъбите или кълновете от боб биха били особено приятни.

Резачка за жулиен, един кухненски инструмент, без който сега не мога, ще улесни подготовката на зеленчуците за това (и други) ястия. Преди няколко години бях запознат с тази супер удобна джаджа в клас по готвене, който посетих. Бях удивен от кратката работа, направена от моркови, и наистина промени начина, по който приготвям зеленчуци. Малък ръчен инструмент, който живее в чекмеджето до моята белачка за зеленчуци, откривам, че вече рядко вадя по-голямата си мандолина. Ако живеете в малко пространство или търсите нова евтина играчка за кухня, за да насърчите повече зеленчуци във вашата диета, струва си да вземете една.