Преместете се, кейл, карфиол и аспержи - сокът от целина заема своето място в центъра на вниманието на здравословната храна. Но това, че нещо е в тенденция, не означава, че трябва да влезете олд-ин, без да знаете плюсовете и минусите. Може да сте чували анекдотични твърдения за сок от целина, като че ви помага да спите по-добре, подобрява възпалението и дори може да ви помогне да отслабнете. За да разберете ползите от пиенето на сок от целина и дали това ще ви помогне да отслабнете, POPSUGAR разговаря с няколко експерти.

искат

Хранителни ползи от целина

Ако никога не сте ходили на клас по хранене, не се притеснявайте - ние ви покрихме. Според Министерството на земеделието на САЩ, половин чаша целина (51 грама) има 10 калории, 40 mg. натрий, един грам въглехидрати, един грам фибри, един грам захар и без протеини или мазнини. Половин чаша целина съдържа също четири процента от препоръчителния дневен прием (RDI) на витамин А, два процента от RDI на витамин С и два процента от RDI на калций.

Забавен факт: целината е приблизително 95 процента вода, което означава, че може да ви помогне да останете хидратирани. Тъй като целината е с ниско съдържание на кал, има нула мазнини и се състои предимно от вода, може да звучи като чудесна храна за ядене за отслабване, но се оказва, че може да не е много полезна.

Пиенето на сок от целина ще ви помогне ли да отслабнете?

„Силно не препоръчвам тази практика като нездравословно, краткосрочно решение за отслабване“, заяви Рейчъл Файн, MS, RD, CSSD, CDN, собственик на To the Pointe Nutrition, пред POPSUGAR. Въпреки че може да отслабнете в краткосрочен план, Рейчъл обясни, че има „уязвимост от повишено наддаване на тегло по-късно“. Що се отнася до други твърдения, като по-добър сън и светеща кожа, Рейчъл каза: "Бих също така обезсърчила използването на сок от целина като крайно лекарство за всички потенциални заболявания."

Шана Спенс, MS, RDN, CDN, собственик на The Nutrition Tea, е съгласна. Тя каза на POPSUGAR, "Сокът от целина може да ви помогне да отслабнете, но резултатите няма да се запазят." Загуба на тегло може да възникне, когато консумирате по-малко калории, като например при изцеждане на сок, каза Шана. „За съжаление обаче това не е устойчиво в дългосрочен план.“ Шана обясни, че заместването на хранене със сок от целина "все още ще остави тялото ви да жадува усещането за хранене, което получаваме от дъвченето на храна, точно както пропускаме това усещане с друго почистване от сок." Да не говорим, че може да губите по-голямата част от фибрите (храни с високо съдържание на фибри могат да помогнат за отслабване), когато ги консумирате под формата на сок.

Можете ли да отслабнете, пиейки сок от целина? Да, но това вероятно ще бъде краткосрочна загуба на тегло. Пиенето на сок от целина ще ви помогне ли да отслабнете в дългосрочен план? Според тези експерти, не, пиенето на сок от целина няма да ви помогне да отслабнете в дългосрочен план. Не ви казваме да излеете чашата сок от целина, която отне 20 минути. Ако харесвате вкуса на сок от целина и ако той ви кара да се чувствате добре за здравето си, не спирайте това, което правите. Но ако го пиете с цел отслабване, може да искате да опитате нещо по-ефективно, което да доведе до дългосрочни резултати.

Одобрени от експерти начини за отслабване

Не можем да подчертаем колко е важно да помним, че всеки е различен и ще реагира по различен начин на промените в храненето и упражненията. В предишно интервю Фатима Коди Станфорд, доктор по медицина, заяви пред POPSUGAR, че най-добрата диета за дългосрочно отслабване е тази, към която ще искате да се ангажирате в продължение на години. Храненето в здравословен калориен дефицит може да работи за някои, но преди това д-р Станфорд каза на POPSUGAR, че мантрата "калории навътре, калории навън" не винаги работи, защото тялото и мозъкът ви ще реагират по различен начин на калориите.

Упражненията също играят важна роля при отслабването. В предишно интервю за POPSUGAR, Джим Уайт каза, че прави пет часа кардио на седмица за отслабване. Ако не сте фен на кардиото, се препоръчва и силова тренировка, тъй като може да ви помогне да изградите мускули и да изгорите мазнини.

Съветваме ви да намерите най-доброто за вас и да се придържате към него. Знаем, че може да са необходими проби и грешки, но имаме доверие във вас. Както винаги, препоръчваме да говорите със сертифицирани експерти, за да измислите най-добрия план, който да ви помогне да постигнете целите си.