През цялото време сме чували, че червеното вино е чудесно за сърцето, когато се консумира умерено. Но дали червеното вино е единственият вид, който е добър за нас? Разровихме се малко по-дълбоко, за да разберем къде се класират няколко популярни вина по здравна и хранителна скала - от виното, което определено трябва да пиете, до виното, което определено трябва да избягвате.

вина

Кои вина са най-добрите и най-лошите? | Березко/Гети Имиджис

Определено трябва да пиете: Пино ноар

Червеното вино като цяло е най-здравословният вид вино, което можете да пиете, но Пино Ноар е най-здравословното от здравословните. Според The ​​Daily Meal, Пино Ноар има по-висока концентрация на ресвератрол от всяко друго червено вино. Ресвератролът е антиоксидантно съединение, за което е доказано, че подобрява здравето на сърцето чрез понижаване на лошия холестерол и понижаване на кръвното налягане. Някои изследвания също предполагат, че може да подобри здравето на мозъка и чувствителността към инсулин, което също може да увеличи продължителността на живота.

Процесът на производство на пино ноар се различава от другите червени вина, така че има и по-ниско съдържание на захар и по-малко калории от другите червени вина.

Вероятно трябва да пиете: Мерло (и други сухи червени)

Сухите червени като цяло са най-здравословният вид вино, така че не можете да сбъркате с нито едно от тях. Но ако предпочитате Пино ноар, тогава сте на върха на здравната игра. Въпреки това, други сухи червени, като мерло или каберне, също могат да се насладят. Те имат високи нива на ресвератрол, който ще поддържа сърцето ви здраво. Освен това те имат по-ниски количества захар от останалите вина. Червеното вино осигурява някои страхотни ползи за здравето, независимо кой тип предпочитате.

Можете да се измъкнете с пиене: Rosé

Розето не трябва да бъде вашето непрекъснато вино. Но това не е и най-лошото вино в бара. Розето се прави с червено грозде, но се прави по различен начин от другите червени вина. Той има по-малко антиоксиданти, защото има по-малко време за гроздовата кожа да прехвърля антиоксиданти по време на процеса на производство на вино. Все още е по-добро от бяло вино, но ако можете да преминете към твърдо червено (и може би просто се отдадете на розе през лятото), ще извлечете повече ползи за здравето.

Понякога можете да пиете: Pinot grigio

Пино гриджо е бяло вино, а белите вина не се правят по същия начин като червените. Белите вина са ферментирали без гроздови кори, а гроздовата кожа е това, което добавя всички тези здравословни антиоксиданти към виното. Отстранете гроздовата кожа и сте отнели ползата за здравето от консумацията на една чаша дневно. Освен че нямат антиоксиданти, белите вина имат и повече захар от червените. Ето защо те слизат по-гладко от сухо червено. Ако сте навън с приятели, можете да се насладите на чаша пино гриджо, но не си го правите навик - опитайте се да се отучите от тази чаша бяло и да я замените за тази чаша червено.

Не трябва да пиете: Сладки вина

Сладките вина, като бял москато или някои ризлинги, имат две лоши неща за тях: те са бели вина, така че нямат здравословни антиоксиданти и са сладки вина, така че са заредени със захар. Това означава, че и те имат много въглехидрати. Приятно им е да пиете, но те са едно от най-лошите вина, които можете да консумирате. Ако някой е вашият абсолютен фаворит, можете да се отдадете от време на време, но поне се опитайте да го замените за бяла сушилня.