Лятото е пиковият сезон на динята - първокласно време, за да се запасите с няколко от тези тежки, добре хидратирани „плодове“ за закуска и да ги включите в ястията си за топло време.

ядете

Динята е сладка, освежаваща, с ниско съдържание на калории и пълна с ползи за здравето. Замисляли ли сте се обаче какво се случва с тялото ви, когато ядете диня много ... или дори всеки ден? Ето 15 начина, по които яденето на парче или две дневно може да помогне на тялото ви - включително един съвет, който предполага, че не трябва да изплювате тези ями, а да ги ядете.

Ще ви намокри свирката.

Динята е между 90% и 95% вода, така че това е сладък начин да останете хидратирани през лятната жега. Те са толкова чудесен източник на съществена хидратация, че ранните изследователи ги носят вместо столове. Не е чудно, че това е една от най-богатите на вода, хидратиращи храни!

Това може да понижи кръвното Ви налягане.

Нека разбием това малко. Чаша парчета диня съдържа 170 милиграма калий. Този основен електролит и минерал е полезен за намаляване на ефектите на натрия върху кръвното налягане и също така е важен за правилната функция на нервната система, според клиниката Mayo. И всъщност, малко проучване на 13 мъже и жени със затлъстяване на средна възраст с хипертония в Държавния университет във Флорида установи, че динята може да намали кръвното налягане както в покой, така и докато хората са под стрес. "Налягането върху аортата и сърцето намалява след консумация на екстракт от диня", казва доцент Артуро Фигероа, автор на изследване, публикувано в Американския вестник за хипертония. И ако искате да добавите повече храни като тази към вашата диета, не забравяйте да разгледате 20-те най-здравословни храни, които понижават кръвното налягане.

Това ще ви помогне да достигнете дневната си квота за вегетарианци.

Да, динята е една от онези, които могат да се считат както за плодове, така и за зеленчуци, тъй като са членове на семейство тикви Cucurbitaceae (класифицирани като Citrullus lantus) и са свързани с краставицата, тиквата и тиквата, според Американското общество за градинарска наука. Но той е сладък и сочен като плод, поради което сочната плът най-често се яде като плод в САЩ.

Това може да ви помогне да отслабнете.

Яденето на парчета прясна диня като предястие или в салата е добър начин за попълване преди хранене (само 40 на чаша) и може да бъде полезна стратегия за отслабване, според проучване, публикувано в списанието Хранителни вещества. Проведеното проучване обхваща 33 мъже и жени с наднормено тегло или затлъстяване, които са инструктирани да ядат 2 чаши прясна диня на кубчета диня дневно в продължение на четири седмици. По време на отделен период от четири седмици участниците бяха помолени да ядат нискокалорична закуска с бисквитки, състояща се от същия брой калории като динята. Субектите се хранеха и тренираха нормално. В края на теста субектите съобщават, че желанието за ядене беше значително намалено до 90 минути след консумация на диня, докато гладът не се променя след ядене на бисквитките.

Изследователите също така установиха, че участниците са отслабнали след четири седмици закуски с диня и са спечелили след намесата на бисквитки с ниско съдържание на мазнини. Съотношението между талията и ханша също беше по-ниско на четвърта седмица от закуската на диня в сравнение със същата седмица на ядене на бисквитки.

Ще ви поддържа редовно.

Динята всъщност не е чудесен източник на диетични фибри, но високото съдържание на вода ще ви помогне да отидете до тоалетната като по часовник.

Това може да Ви причини газове или диария.

На обратната страна обаче, като ябълките и крушите, динята е с доста високо съдържание на фруктоза и може да причини газове и диария, особено ако имате чувствителност на червата или ждрело върху цял куп от нея.

Това може да подобри вашето либидо.

Прессъобщение от 2008 г. на Texas A&M University за изследване, направено там, направи световни новини, когато изследовател предложи особена полезна функция на фито-хранителния цитрулин, който се съдържа в изобилие в динята - по-добър приток на кръв.

Когато ядете диня, ензимите в тялото ви превръщат цитрулин в аргинин, аминокиселина, която е полезна за сърцето и кръвоносната система, защото отпуска кръвоносните съдове, правейки ги по-податливи. Добрият кръвен поток е от решаващо значение за възбудата при мъжете и жените. Но трябва да консумирате много диня, за да се насладите на теория на предимствата на аргинин. Много, много диня. Друго проучване, публикувано в Nutrition, установява, че е необходимо пиене на три до шест осем унции чаши сок от диня на ден в продължение на три седмици, за да се повишат нивата на аргинин в кръвта на доброволците с 12% на 22%.

Може да държи кардиолога далеч.

Доказано е, че съединение в диня намалява нивата на холестерола и намалява количеството запушваща артерия плака в проучване, проведено от изследователи от университета Purdue и University of Kentucky през 2014 г.

В експеримента изследователите са хранели две групи мишки с диета с високо съдържание на наситени мазнини и холестерол. На едната група също е дадена вода, съдържаща сок от диня, докато на другата е дадена вода, съдържаща разтвор, който съответства на съдържанието на въглехидрати в сока от диня. Мишките, които пият сок от диня, в крайна сметка имат 50% по-малко LDL, така нареченият "лош" холестерол, в кръвта си, а също така наблюдават 50% намаляване на плаката в артериите си. Нещо повече, експерименталната група от мишки е спечелила 30% по-малко тегло, отколкото контролната група. Изследователите предполагат, че цитрулинът, съединение в динята, може да е отговорен за положителния резултат.

Това може да ви помогне да намалите консумацията на добавени захари.

Филийка или две диня е много по-питателна от замразения поп с вкус на диня, пълен с царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза. И това е много по-здравословен десерт или закуска от почти всяка печена сладка или пакетирана сладкарница. Така че, яденето на сладко лакомство от природата може да ви помогне да намалите консумацията на захар, ако го използвате като заместител на тези нездравословни възможности. Освен това динята е добър източник на витамини А, В-1 и В-6, калциев магнезий, калий, желязо и ликопен.

Това може да повиши кръвната Ви захар.

Динята е сладка, защото съдържа фруктоза (плодова захар), около 17 грама на парче. Ако изядете няколко филийки, това може леко да повиши кръвната Ви захар, което може да е притеснително, ако имате преддиабет или диабет. Въпреки това, поради високото си съдържание на вода, динята има ниско „гликемично натоварване“ (GL), а гликемичното натоварване се счита за по-полезен начин за разглеждане на въздействието на храните върху кръвната захар.

Докато "гликемичният индекс" (GI) представлява колко бързо захарта навлиза в кръвта, GL показва колко високо определена храна може да повиши нивата на кръвната захар. Динята има гликемичен товар от 2 за 100-грамова порция, което се счита за ниско. Високият GL е всичко от 19 и повече години. Така че, стига да ядете диня умерено, заедно с балансирана диета от мазнини, протеини, фибри и други въглехидрати, е безопасно да се храните дори ако имате диабет тип 2, според Американската диабетна асоциация.

Съдържанието на витамин С може да помогне за предотвратяване на астма.

Динята и другите плодове и зеленчуци, които са богати на витамин С, могат да се борят с възпалителните свободни радикали, които според някои експерти предизвикват развитието на астма. Мета-анализ в списание Nutrients откри шест от седем проучвания, които предполагат, че по-голямата консумация на плодове и зеленчуци може да предложи защитен ефект срещу възпаление на белите дробове и астма.

Това ще облекчи болезнеността на мускулите след тренировка.

Планирана е тежка тренировка? Яжте малко диня или пийте сок от диня, преди да тренирате. Проучване в Journal of Agriculture and Food Chemistry установи, че спортистите, които са направили това, съобщават за намалена мускулна болезненост на следващия ден и по-бавен пулс. Изследователите отдават положителните ефекти на съдържанието на цитрулин в динята, което подобрява циркулацията.

Това ще ви зареди с ликопен.

Подобно на другия любим на червените цветове през лятото - доматите - динята съдържа големи количества ликопен, мощен антиоксидант с превантивни свойства срещу рака. Учените предполагат, че ликопенът може да предпази от увреждане на ДНК, да спре растежа на раковите клетки и да стимулира ензимите, които разграждат продуктите, причиняващи рак, според Центъра за раково заболяване Memorial Sloan Kettering. Едно клинично проучване предполага, че добавките с ликопен могат да намалят разпространението на локализирания рак на простатата.

Може да предпази зрението ви.

Каротеноидите като ликопен са свързани с намален риск от дегенерация на макулата, свързано с възрастта износване на ретината, което е водеща причина за загуба на зрение при хора над 60-годишна възраст. Динята е богата както на ликопен, така и на витамин С, друг мощен антиоксидант, който е полезен за вашата визия. В забележителното проучване на очните заболявания, свързани с възрастта, на 5000 души на възраст между 55 и 89 години, изследователите установяват, че хората с умерена дегенерация на макулата забавят прогресията на заболяването, след като ежедневно приемат добавки, съдържащи бета-каротин, витамин С, витамин Е и цинк.

Семената правят чудесна закуска.

Не вярвайте на дългогодишния мит - поглъщането на динени семена няма да поникне с лозя в червата ви. Всъщност семената на динята са питателни и вкусни; печете ги по начина, по който бихте тиквени семки.

„Изчерпателен преглед на диненото семе - изплютото“ от International Journal of Current Research заявява, че „занемарените части на динята“ на динята са доста ценни като източник на храна, богати на протеини, магнезий, желязо, цинк и мононенаситени „добри“ "мазнини. Поръсете с малко зехтин върху семената и ги изпечете върху тава за печене във фурна, поставена на 350 градуса F за 15 минути, като обърнете наполовина. Когато е хрупкава, прах с канела, чили на прах или Old Bay.