Открийте традиционни английски храни като жаба в дупката, балон и скърцане, петнист хуй и желирани змиорки.

странни

Англичаните никога не са били известни със своите готварски способности (много несправедливо французите ни наричат ​​Rosbifs - или „печено говеждо“).

Обаче това, което нямаме в кулинарните умения, компенсираме, като прикачваме глупави имена към храната си.

Ето нашия списък с традиционна английска храна със странни имена.

Съдържание

1. Крастава жаба в дупката

Не, не жаба в дупка, ами дупка, а колбаси, приготвени в йоркширския пудинг. Което, още по-объркващо, не е пудинг. Както и да е, основното е, че е вкусно - особено с гъста сос от лук.

2. Желирани змиорки

Тази традиционна храна на кокни (т.е. източен лондончанин) хранеше бедните в Лондон от векове.

Змиорките от река Темза се варят във вода и след това се оставят да се охладят.

Водата се превръща в безцветно желе, което обгръща плътта на змиорката. Вкусът е много по-добър, отколкото изглежда (за щастие).

За съжаление обичаят изчезва поради комбинация от намалени запаси от змиорки (засегнати от мерките за намаляване на наводненията между другото) и промяната в етническия произход на Източен Лондон. Така че вземете желираните си змиорки, докато можете.

3. Забелязан Дик

Няма да се подигравате в задната част на класа там ... Това е традиционен английски пудинг, състоящ се от пандишпан, съдържащ касис или султани („петна“). Вкусно с традиционния дебел английски крем.

4. Прасета в одеяла

Друго ястие на базата на наденица. Свински колбаси („прасетата“) се увиват върху бекон („одеялата“) и се приготвят, често като допълнение към ястие от печено месо.

5. Уелски Rarebit

Много изискано име за това, което наистина е сирене, препечено на хляб, плюс малко сос Уорчестър (традиционна английска подправка, която повечето къщи имат).

6. Bubble And Squeak

Отново, чудесно име за нещо, което е по-малко бляскаво, в този случай пържени остатъци от печено ястие (отляво на чинията на горната снимка). Популярен по време на нормирането на Втората световна война, все още е популярен начин за приготвяне на остатъците от картофи и други зеленчуци от традиционна английска печена вечеря.

7. Stargazy Pie

Доста зловещо изглеждащо ястие от Корнуол в Югозападна Англия. Това е рибен пай с рибени глави, залепени върху кората („втренчени“ в звездите).

8. Ангели на кон

Това е „шикозната“ версия на прасетата в одеяла: стриди, увити в бекон. Да не се бърка с „Дяволите на кон“: сини сливи, увити в бекон.

9. Jam Roly Poly

Гореща версия на по-често срещаното швейцарско руло, това е плоско валцуван пудинг от сует, който след това се намазва със сладко и се навива на руло, след което се приготвя на пара или се пече. По традиция се сервира с лют крем.

10. Bangers And Mash

И все пак повече колбаси (известни също като „бангери“). Този път се сервира с картофено пюре и (обикновено) сос от лук.

Това е нашият списък с топ 10 английски храни със странни имена. Кои са ви интересни в опитите?!

% title% Топ 10 традиционни английски храни (със странни имена) Описание Открийте 10 странно наречени традиционни английски храни като жаба в дупката, балон и скърцане, петнист хуй и желирани змиорки! Любопитно да опитам?