Традиционната китайска медицина (TCM) включва цялостна здравна система, състояща се от няколко интегрирани условия, включително акупунктура, китайска билкова медицина, тай чи и чигонг и хранителна терапия.

традиционна

За разлика от западните диети, диетичната терапия на TCM отчита енергийните качества на храните и как храната може да повлияе на дългосрочното здраве на индивида.

Енергията (qi) и течността, необходими за поддържане на функциите на тялото, се получават чрез диета. Консумацията на лоша храна в крайна сметка води до неблагоприятни здравословни условия, намален защитен ци и инвазия на външни патогени.

Неадекватната диета може да доведе до промени в здравето, като създаде енергиен дисбаланс и доведе до стагнация на потока Чи. Храненето с правилните храни може не само да спомогне за поддържането на здравето, но дори може да се възстанови здравето с терапевтична диета.

Балансираната диета TCM означава ядене на храни с различни вкусове, енергии и органични действия и подбор на храни според индивидуалната конституция. Когато диетата стане дисбалансирана, вкусовете стават излишни или дефицитни, което причинява дисхармония в свързаните органи. Диетичната терапия се застъпва за уравновесяване на вкусовете за възстановяване на баланса.

Освен аромати, храните имат термични свойства. Някои храни са неутрални, докато други са хладни, студени, топли или горещи. Горещите условия могат да се лекуват с хладни храни, докато студените могат да се затоплят от горещи храни. Недостатъците и излишъците могат да бъдат коригирани с храни и балансът ин и ян може да бъде възстановен.

Външните състояния могат да бъдат лекувани с храни, които се движат навън и затоплят екстериора, намалявайки температурата и причинявайки изпотяване. Това често са храни със сладък и остър аромат. Вътрешните условия могат да бъдат лекувани с храни, които се движат навътре, студени са енергично и често са горчиви или солени храни. Външните храни обикновено са ян, докато вътрешните храни са ин.

Въпреки че промените може да не настъпят веднага, с течение на времето диетичната терапия може да бъде основен фактор за поддържане на здравето. Храната осигурява постоянен дневен прием на лекарства, който нищо друго не може да постигне за цялостното здраве.

Програмата за ориенталска медицина на колежа по акупунктура и масаж включва напреднали класове по диетична терапия на TCM. Курсовете преподават енергийни свойства на храната, класификация на различни храни в контекста на TCM, специфични приложения на диетичната терапия за класификация на болестите по TCM и лечебна диета с билкови лекарства.

За информация относно програмите за ориенталска медицина и масажна терапия на колежа по акупунктура и масаж се обадете на Джо Каларесо, директор по приема, на (305) 595-9500.