свързана

Ново проучване установява, че хората, които се придържат отблизо към официалното японско ръководство за предене на храни, живеят значително по-дълго от тези, които не го правят.

Ново проучване установи, че хората, които се придържат стриктно към официалните диетични указания на Япония, имат 15 процента по-малък шанс да умрат за период от 15 години, в сравнение с хората, които не спазват указанията. По-конкретно тези, които ги следват, са с 22 процента по-малко вероятно да умрат от инсулт през същия период от време.

Изследването е публикувано в края на март в BMJ, уважавано медицинско списание. Специалистите по хранене са склонни да се интересуват от Япония, защото хората там са склонни да живеят по-дълго, отколкото в много други части на света. Към 2012 г. японските жени са имали най-дългата средна продължителност на живота в света на 87-годишна възраст.

Японската диета е известна с високо съдържание на риба и соеви продукти и ниско съдържание на мазнини. Япония е изключително необичайна, тъй като поддържа традиционната си диетична култура въпреки икономическото развитие - нещо, което обикновено е трудно да се поддържа, след като хората имат по-голям достъп до месо, захар и заведения за бързо хранене в западен стил.

Изследването използва за основата си японския Пътеводител за въртяща се храна. Това официално ръководство за храните е разработено от правителството през 2005 г. и разделя храната на пет категории - зърнени храни, зеленчуци, риба и месо, мляко и плодове - като същевременно позволява прием на сладкиши, алкохолни напитки, чайове и вода.

В цялото проучване участваха 36 600 мъже и близо 43 000 жени. Те попълниха въпросници за храна и здраве и се срещнаха за 5- и 10-годишни оценки. Изследователите са използвали тези резултати, за да разберат доколко внимателно участниците са следвали Ръководството за въртяща се храна и да определят как това влияе върху смъртността.

Изследователите установяват, че хората, които следват отблизо насоките, имат 15% по-ниска смъртност. Имаше по-малко мозъчно-съдови заболявания, вероятно защото участниците ядат много риба, за която е известно, че предотвратява мозъчните заболявания. Имаше по-малко сърдечно-съдови заболявания: „Хората в най-високата четвърт от оценките на хранителните ръководства имат 16% по-ниска смъртност от сърдечно-съдови заболявания в сравнение с тези в най-ниската четвърт.“

В заключение „Нашите констатации, заедно с предишни доклади, предполагат, че диетичният режим на висок прием на зеленчуци и плодове и адекватен прием на риба и месо може значително да намали риска от смъртност от сърдечно-съдови заболявания в популациите от Източна Азия, особено от мозъчно-съдови заболявания . "

Това проучване е поредното напомняне, че храненето като баба и дядо е може би най-добрият начин, когато се опитвате да разберете оптимално здравословна диета. Колкото и вълнуващо да звучи, вероятно си струва да добавите още няколко години към края на живота си.