11:02 GMT 04.07.2020 г. (Обновено в 11:20 GMT 04.07.2020 г.) Кратък url

която

Стресът, умората, потиснатият имунитет стават част от съвременния живот. Понякога не е необходимо да отидете в аптеката и да купите скъпи лекарства, а да балансирате диетата и може би да добавите някои растения с лечебни свойства.

Едно от тези растения е копривата, която може да стимулира имунитета и регенерацията на клетките, каза пред Sputnik Михаил Гинзбург, директор на Института за изследване на диетологията и диетичната терапия в Самара, на брега на река Волга.

„Копривата съдържа доста биоактивни вещества, по-специално флавоноиди, витамин В9 или фолиева киселина и аскорбинова киселина, т.е. витамин С. Ето защо тя е полезна за нашия метаболизъм“, аргументира се той.

Недостигът на витамин В9 води до анемия, сърдечно-съдови заболявания и депресия. Състоянието на кожата и ноктите, структурата на косата също силно зависи от фолиевата киселина.

Копривата може да бъде включена в голямо разнообразие от ястия: от супи до салати и напитки. Тъй като е жилещо, събира се с ръкавици, след това трябва да се вари няколко минути и е готово за готвене.

„На практика няма противопоказания за коприва, но може би трябва да се обърне повече внимание при стомашни заболявания като гастрит или язва“, каза лекарят.