TIMESOFINDIA.COM | Последна актуализация на - 6 октомври 2019 г., 14:55 IST

01/4 Лесни зеленчукови супи за бързо отслабване

Супите и отслабването винаги са имали приятелски отношения. Когато се приготвят у дома, супите са напълно здравословни и създават чудесна рецепта за отслабване. И не само пилешко, дори зеленчуковите супи са чудесни за отслабване.

супи

Ако сте човек, който се опитва да отслабне и често се бърка какво да яде, ето рецепти за три здравословни зеленчукови супи за вас:

02/4 Бистра зеленчукова супа

За да направите супата, изберете зеленчуци с високо съдържание на фибри. Можете да вземете броколи, морков и всеки друг зеленчук по ваш избор. Причината да е здравословна за вас е, че зеленчуците имат витамини и минерали, укрепващи здравето. Морковите са с ниско съдържание на калории, а броколите съдържат фитохимикали, които и двете помагат при отслабване.

Ще имаш нужда

1 чаша броколи, 1 чаша морков, 1 чаша зелен грах, 1 чаша капсум и 1 глава лук, заедно с 6 скилидки чесън, черен пипер и сол според вкуса.

Нарежете на ситно всички зеленчуци.

Как да направя

Вземете тиган и загрейте супена лъжица олио. Сега сотирайте чесъна и лука до кафяво и след това добавете всички зеленчуци и сотирайте още пет минути. Сега добавете вода и оставете сместа да заври. Покрийте тигана и оставете сместа да ври на умерен пламък за 10 минути. Добавя сол и черен пипер според вашия вкус и сервирайте горещо.

03/4 Гъба

Гъбите са вкусни, както и здравословни. Доказано е, че насърчават загубата на тегло чрез регулиране на глюкозата и изгарянето на мазнини. Гъбите са богати на протеини и могат да засилят метаболизма ви, насърчавайки загубата на тегло.

Ще имаш нужда

1 чаша нарязани гъби, 1 чаена лъжичка царевично брашно (потопено в 1/4 чаена лъжичка обезмаслено мляко), 1 нарязан малък по размер лук, сол според вкуса, 1 чаша мляко, черен пипер според вкуса и 2 чаши вода.

Как да направя

Вземете тиган и добавете нарязани гъби и мляко към него и гответе, докато гъбите се охладят. Сега го оставете настрана за охлаждане. След като изстине, вземете блендер или миксер и смесете това в гладка каша.

Сега задушете лука в тиган до кафяво и го дръжте настрана. Сега смесете гъбената паста и лука и я варете в продължение на три минути. Можете да добавите царевично брашно, за да направите пастата по-плътна. Сега гответе 4-5 минути и сервирайте горещо.

04/4 Карфиолова супа

Карфиолът, наричан още хинди гоби на хинди, е един от най-хранителните и лесно достъпни зеленчуци. Според данните на Министерството на земеделието на САЩ, 100 грама карфиол имат само 25 калории. Това е идеалният вариант да поддържате калориите си под контрол, докато се опитвате да отслабнете.

10 -12 цветя карфиол, 1 нарязан лук, 2 малки нарязани картофа, зехтин, пет скилидки чесън, сметана и зеленчуков бульон.

Вземете тиган и сотирайте чесъна и лука до кафяво. Сега добавете картофи, цветни цветя и зеленчуков бульон и ги оставете да заврят. Добавете сметана и варете, докато почувствате, че текстурата е станала кремообразна. За да стане по-гладка можете да смесите сместа и да сервирате гореща.